Définition de « flanchet »
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Une définition simple : (fr-rég|fl??.?e) flanchet (m)
Définitions de « flanchet »
Trésor de la Langue Française informatisé
FLANCHET, subst. masc.
BOUCH. Morceau formé par la partie inférieure des muscles abdominaux du b?uf et du veau. Il existe aussi la bavette de flanchet, partie à griller qui est « le grand droit de l'abdomen » (G. Chaudieu, Le Petit dict. de bouch.,Paris, éd. J. Peyronnet, 1970).Wiktionnaire
Nom commun - français
flanchet \fl??.?e\ masculin
-
(Boucherie) Morceau de b?uf ou de veau de la partie ventro-latérale de l'animal, en arrière de la poitrine.
- Pour un pot-au-feu : plat de côtes, macreuse, jarret, flanchet, tendron, jumeau. ? (Menou, La cuisine facile de mes copines, 2001)
- (Pêche) Partie de la morue proche des filets
Littré
- Terme de boucherie. Partie du b?uf en dessous de l'animal entre la tranche grasse et la poitrine.
Terme de pêche. Partie de la morue située au-dessous des ailes.
HISTORIQUE
XIVe s. D'un mouton, le flanchet est ce qui demeure du quartier de devant quand l'espaule en est levée
, Ménagier, II, 4. Icellui Colart, en soy virant et tournant, fu attaint ou [au] flanchet de son ventre d'un petit coustelet
, Du Cange, flanchus.
Étymologie de « flanchet »
Diminutif de flanc.
- Dérivé de flanc.
flanchet au Scrabble
Le mot flanchet vaut 16 points au Scrabble.
Informations sur le mot flanchet - 8 lettres, 2 voyelles, 6 consonnes, 8 lettres uniques.
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Les rimes de « flanchet »
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Les citations sur « flanchet »
Les mots proches de « flanchet »
Flabellation Flabellifère Flac Flache Flacon Flagellant Flagellateur Flagellation Flageller Flageoler Flageolet Flagorner Flagornerie Flagorneur, euse Flagramment Flagrance Flagrant, ante Flair Flairement Flairer Flamant Flambant, ante Flambart Flambe Flambé, ée Flambeau Flamber Flamberge Flamboiement Flamboyant, ante Flamboyer Flaminat Flaminique Flamme Flamme Flammé, ée Flammèche Flammerole Flammette Flammivome Flan Flan Flanc Flanchet Flandrin, ine Flâneur, euse Flânier, ière Flanqué, ée Flanquer FlaqueLes mots débutant par fla Les mots débutant par fl
fla Flabas flac flaccide flaccidité Flacé-lès-Mâcon Flacey Flacey Flacey-en-Bresse flache Flachère Flachères flaches flacon flacons Flacourt Flacy flafla flag flagada flagella flagellaient flagellait flagellant flagellant flagellants flagellateur flagellation flagellations flagelle flagelle flagellé flagellé flagellé flagellée flagellée flagellées flagellées flagellent flageller flagellerez flagelleront flagellés flagellés flageola flageolai flageolaient flageolait flageolant flageolant
Les synonymes de « flanchet»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot flanchet dans le temps
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