Définition de « pétrir »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot petrir de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur pétrir pour aider à enrichir la compréhension du mot Pétrir et répondre à la question quelle est la définition de petrir ?
Une définition simple : pétrir (t) (2egroupe)
Définitions de « pétrir »
Trésor de la Langue Française informatisé
PÉTRIR, verbe trans.
Wiktionnaire
Verbe - français
pétrir \pe.t?i?\ transitif 2e groupe (voir la conjugaison)
-
Malaxer de la farine détrempée avec de l'eau pour en faire de la pâte.
- Pétrir du pain, un gâteau.
- Ce boulanger pétrit bien sa pâte, son pain.
- Ce boulanger pétrit bien.
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(Par extension) Presser et malaxer pour faire prendre une forme, modeler, façonner.
- Pétrir de l'argile.
-
On dit que pétrir, c'est modeler
Moi je dis que péter, c'est démolir. ? (Stupeflip. L.E.C.R.O.U., extrait de l'album Stupeflip, 2003.)
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(Par extension) Presser fortement avec les mains pour donner une autre forme ou pour assouplir.
- Au voleur ! Au voleur ! A l'assassin ! Au meurtrier ! Justice, juste ciel? qu'il hurlait? et de flancher du genou, et de pétrir son menton à main que veux-tu, et de piauler, les yeux au blanc. ? (Gérard-Fernand Bianchi, Brune intestine, Éditions Éphémère/Lulu.com, 2015, chap. 12)
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(Figuré) Produire un bruit désagréable semblable à ces cris et gémissements.
- Certains peuples sauvages pétrissent la tête des enfants nouveau-nés.
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Façonner d'une matière, d'un matériau, etc.
- J'ai vu, dans ma longue carrière d'ingénieur acousticien, bien des matières excellentes conductrices du son, mais jamais je n'en rencontrerai une seule comparable, même de loin, à celle dont sont pétris les murs de l'hôtel Terminus à Marseille. ? (Alphonse Allais, Le petit loup et le gros canard, dans Deux et deux font cinq, Paris, Paul Ollendorff, 1895)
- « L'être humain est pétri de contradictions », dit l'adage. ? (Richard Martineau, Qui est la vraie Lise Payette?, Le Journal de Québec, 27 janvier 2021)
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(Figuré) (Voix passive) Imbiber de sentiments.
- Être pétri d'orgueil, de bons sentiments, etc.
- On pourrait dire de son beau visage aux traits délicats, comme d'ailleurs de toute sa personne, qu'ils sont « pétris de bonté »? elle irradie des plis autour de ses lèvres, de ses yeux clairs délavés, et même des petites poches qu'il a sous les yeux? ? (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, page 196)
- Son visage avait la pâleur et l'éclat des perles, ses cheveux la profondeur sombre des nuits étoilées et son tempérament était pétri de bonté et de tendresse. ? (David Lelait-Helo, Si l'amour m'était conté: 50 passions du monde entier, Univers Poche, 4 février 2016)
- Mais l'impérialisme, de par ses progrès mêmes, est pétri de contradictions ; les forces révolutionnaires doivent savoir préparer leur action pour être prêtes au moment où ces contradictions éclateront, et profiter ainsi du déséquilibre pour faire sauter le maillon le plus faible du système. ? (Nguyen Khac Vien, propos cités par Jean Chesneaux, Le Vietnam : études de politique et d'histoire, éditions François Maspero, collection « Petite collection Maspero » no 24, 1968, pages 101-102 ? lire en ligne)
- Pour les sceptiques pyrrhoniens, le monde semble à tel point pétri de contradictions qu'il vaut mieux s'abstenir de s'interroger, afin de ne pas déchoir dans une agitation frénétique. Peu importe que le monde soit porteur d'une vérité ou d'une autre : ses contradictions apparentes le rendent trop complexe pour qu'on puisse y réfléchir sans trouble. ? (Thibault Isabel, Manuel de sagesse païenne, Le Passeur éditeur, 2020, page 33 ? lire en ligne)
Littré
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1Détremper de la farine avec un liquide, la remuer, et en faire de la pâte. Pétrir du pain.
Absolument Ce boulanger pétrit bien.
Par extension.
L'un pétrit dans un coin l'embonpoint des chanoines
, Boileau, Lutr. II.Je songe que les sucs alimentent l'abeille, Elle en pétrit son miel, en bâtit son palais
, Delille, Im. I. -
2Presser l'argile pour en lier les différentes parties et leur donner de la consistance.
Fig.
Mourir sans vider mon carquois, Sans percer, sans fouler, sans pétrir dans leur fange Ces bourreaux barbouilleurs de lois?!
Chénier, Iambes.Fig. Dieu nous a tous pétris du même limon, il nous a tous faits semblables et égaux.
On dirait que le ciel est soumis à sa loi [du noble infatué], Et que Dieu l'a pétri d'autre limon que moi
, Boileau, Sat. V.Soit? Que d'une débonnaire et généreuse argile On ait pétri mon âme innocente et facile
, Chénier, Épît. 4. -
3Presser avec les mains comme on fait pour la pâte.
Cet usage où l'on est de plier l'esprit de nos enfants, comme les femmes caraïbes pétrissent la tête des leurs
, Voltaire, Dial. XXIV, 9.On dit que plusieurs sages femmes prétendent, en pétrissant la tête des enfants nouveau-nés, lui donner une forme plus convenable?: et on le souffre?!
Rousseau, Ém. I. -
4 Fig. Composer, former.
De vous et de Mme du Fresnoi, on en pétrirait une personne dans le juste milieu?: vous êtes aux deux extrémités
, Sévigné, 4 mars 1672.Qui ne croirait que la tendre nature, En pétrissant l'homme sa créature?
, Rousseau J.-B. Allég. II, 3.À mon plaisir j'ai pétri sa jeune âme
, Voltaire, l'Enf. prod. I, 1. - 5Se pétrir, v. réfl. Être pétri. Cette argile se pétrit facilement.
HISTORIQUE
XIIIe s. Et tout fust escapés, se ne fussent boulenghier qui estoient relevé pour pestrir
, Chr. de Rains, p. 96.
XIVe s. D'un pere et d'une mere sommes D'Adan, que Diex fist, et d'Evain?; Tout sommes presti d'un levain, Et tout ouni selon la char
, Jean de Condé, t. III, p. 98.
XVIe s. Il [l'icheumon] enduict son corps de limon bien serré et paistri
, Montaigne, II, 164. Ilz trouverent sa femme qui paistrissoit elle mesme
, Amyot, Phocion, 26.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
PÉTRIR. Ajoutez?:Le c?ur de l'abbé [de Coulanges] est pour vous comme si je l'avais pétri de mes propres mains, Sévigné, Lett. à Mme de Grignan, 18 mai 1671, dans Lett. inédites, éd. Capmas, t. I, p. 125.
Il avait paru douteux que Mme de Sévigné se fût servie de cette locution?; mais le nouveau manuscrit lève tous les doutes.
Encyclopédie, 1re édition
PÉTRIR, (Boulang.) c'est mêler l'eau, le levain & la farine, & former à bras ou autrement la pâte à faire le pain. L'avantage principal de pétrir consiste à distribuer également l'air, l'eau & le levain dans tout le corps de la pâte, afin que la fermentation s'établisse par-tout, en même tems, & également dans la masse. En conséquence plus le pain est pétri, meilleur il est, plus il y a d'yeux. Les yeux du pain sont-ils formés par l'eau mise en expansion par l'action du feu, tandis que le pain cuit, ou par la dilatation de l'air enferme dans la pâte, en le pétrissant ? c'est ce qui n'est pas encore déterminé. Il est sûr que le pain mal pétri est lourd, mal-sain, & sans yeux. Quant à ces bulles qu'on voit se former à la pâte tout en la pétrissant, je me trompe fort, ou c'est l'effet d'un commencement de fermentation, dans lequel une portion d'air se sépare, comme il arrive dans toute autre fermentation, dans un fluide même où l'on voit des bulles se former. Or ces bulles sont, toutes choses égales d'ailleurs, le phénomène même des yeux formes dans la pâte & pendant qu'on la pétrit, & quand elle cuit au four.
Étymologie de « pétrir »
Wallon, prusti?; bourg. preuti?; provenç. pestir, prestir?; bas-lat. pistrire, du lat. pistum, supin de pinsere, piler?; sanscr. pish, piler, broyer.
- (XIIe siècle)[1] En ancien français pestrir[2], du bas latin *pistrire, dérivé de pistrix (« boulangère ») ? voir nutrix et nutrire (« nourrice », « nourrir »).
- Comparez avec pétrin, du latin pistrinum.
pétrir au Scrabble
Le mot pétrir vaut 8 points au Scrabble.
Informations sur le mot petrir - 6 lettres, 2 voyelles, 4 consonnes, 5 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot pétrir au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
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Les rimes de « pétrir »
On recherche une rime en IR .
Les rimes de pétrir peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en iR
Rimes de inspires Rimes de rebâtirent Rimes de départir Rimes de mourir Rimes de assirent Rimes de loisirs Rimes de dessertir Rimes de mentir Rimes de reservir Rimes de revirent Rimes de rugir Rimes de navire Rimes de revirent Rimes de advenir Rimes de détendirent Rimes de séduisirent Rimes de tire Rimes de rôtir Rimes de refleurir Rimes de vomirent Rimes de nourrir Rimes de pince-sans-rire Rimes de assoupir Rimes de cire Rimes de convenir Rimes de sires Rimes de pressentir Rimes de sourires Rimes de conspirent Rimes de revomir Rimes de rétablir Rimes de dépeignirent Rimes de définir Rimes de flétrirent Rimes de gravir Rimes de périrent Rimes de reparcourir Rimes de férir Rimes de abstenir Rimes de recouvrirent Rimes de dégarnir Rimes de ravirent Rimes de défaillir Rimes de bas-empire Rimes de ahurir Rimes de rétrécir Rimes de subvertir Rimes de rendormir Rimes de surgirent Rimes de rassirentMots du jour
inspires rebâtirent départir mourir assirent loisirs dessertir mentir reservir revirent rugir navire revirent advenir détendirent séduisirent tire rôtir refleurir vomirent nourrir pince-sans-rire assoupir cire convenir sires pressentir sourires conspirent revomir rétablir dépeignirent définir flétrirent gravir périrent reparcourir férir abstenir recouvrirent dégarnir ravirent défaillir bas-empire ahurir rétrécir subvertir rendormir surgirent rassirent
Les citations sur « pétrir »
- Mourir sans vider mon carquois! - Sans percer, sans fouler, sans pétrir dans leur fange - Ces bourreaux barbouilleurs de lois.Auteur : André Chénier - Source : Iambes
- Quand la nature, grande en ses desseins cachés,
De toi se sert, ô femme, ô reine des péchés,
- De toi, vil animal, - pour pétrir un génie?Auteur : Charles Baudelaire - Source : Les Fleurs du Mal (1857), XXV - Quiconque porte dans le coeur une cathédrale à bâtir, est déjà vainqueur. La victoire est fruit de l'amour. L'amour reconnaît seul le visage à pétrir. L'amour seul gouverne vers lui. L'intelligence ne vaut qu'au service de l'amour.Auteur : Antoine de Saint-Exupéry - Source : Terre des hommes (1938)
- Écrire des heures, comme possédé. Deux, trois, quatre versions du même texte. Six, sept, huit, pourquoi pas. Changer un mot, une virgule ; partir ailleurs. Pétrir encore. La nuit, beaucoup. Dans une chambre d'hôtel quelque part en province. Dans la bergerie du château d'Hérouville. Dans la cave devenue bureau d'une maison parisienne. À Pantin, dans l'abri de briques au fond du jardin. Au petit matin, des cahiers entiers emplis de mots, ou des feuilles volantes qui trouveront leur place dans des classeurs. Quelques fois, plusieurs classeurs sur un même thème.Auteur : Jacques Higelin - Source : Flâner entre les intervalles
- Pétrir la terre, creuser un trou ce sont des activités aussi originelles que l'étreinte, que le coït: on se trompe en y voyant seulement des symboles sexuels; le trou, le visqueux, l'entaille, la dureté, l'intégrité sont des réalités premières.Auteur : Simone de Beauvoir - Source : Le Deuxième Sexe (1949)
- Il faut se laisser pétrir par la musique. Le corps doit se prêter à la voix, l’aider à exprimer la musique. Tu chantes aussi avec tes genoux, tes coudes, les épaules et tout. Pour bien faire, à chaque chanson, il faudrait un costume qui s’accorde, une coiffure, un maquillage, une lumière à elle, un décor spécial.
Auteur : Joséphine Baker - Source : « Les mémoires » de Joséphine Baker, recueillis par Marcel Sauvage (1949)
- Il se croit un moment le guide de jeunes âmes à pétrir et découvre vite ce que sont d'affreux gniards qui rient de sa maigreur squelettique.Auteur : Michel Déon - Source : Les Vingt Ans du jeune homme vert (1977)
- Dans une poignée de sable de la route, j'ai mis un rayon de soleil qui brille, un murmure du vent qui se lève, une goutte du ruisseau qui passe et un frisson de mon âme, pour pétrir les choses dont on fait les histoires.Auteur : Jean Ray - Source : Les derniers contes de Canterbury
- Pétrir de belles créatures, - Et sur d'éblouissants amas - De damas - Eparpiller des chevelures.Auteur : Théodore de Banville - Source : Sans référence
- A force de raconter notre histoire, de la mettre en boîte, de la tourner en dérision, de la pétrir, de la triturer, de la mélanger à d'autres récits, il disait ne plus être capable de démêler le vrai du faux. Il en venait à douter, et, par là même, nous aussi, des anecdotes, socle de notre mythologie familiale, qu'il ressassait depuis des années.Auteur : Christophe Boltanski - Source : La cache
- Pour les femmes, la vie c'étaient des actes et bien peu de mots. On leur avait appris que les mots représentaient la désinvolture de l'esprit s'ils n'étaient rattachés à des gestes concrets, comme égrener un épi de maïs, pétrir une pâte, fendre une bûche par le milieu, construire un feu. Les mots, quand ils sortaient, leur semblaient boursoufles de raison, jamais de légèreté et encore moins de folie. Auteur : Franck Bouysse - Source : Glaise (2018)
- Comment apprécier une taille de guêpe lorsque l'on a goûté au parfum d'une reine ? Imelda possède un corps de chocolat, double crème, à s'en empiffrer. Des formes qui débordent, floues, changeantes, un nuage de sensualité à pétrir de ses désirsAuteur : Michel Bussi - Source : Ne lâche pas ma main (2013)
- Le sculpteur est lourd du poids de son oeuvre: peu importe s'il ignore comment il pétrira. De coup de pouce en coup de pouce, d'erreur en erreur, de contradiction en contradiction, il marchera droit, à travers la glaise, vers sa création.Auteur : Antoine de Saint-Exupéry - Source : Pilote de guerre (1942)
- Il n'osait plus la manier brutalement, la saisir, la frapper, la pétrir comme sa chose mauvaise et rétive, mais sa chose à lui.Auteur : Anatole France - Source : Le Lys rouge (1894)
Les mots proches de « petrir »
Pet Pétale Pétalin, ine Pétarade Pétard Pétardement Pétarder Pétardier Pétaud Pétaudière Pétauriste Pet-en-gueule ou pète-en-gueul Pet-en-l'air Péter Pétillant, ante Pétillement Pétiller Petiot, iote Petit, ite Petite-fille Petitement Petitesse Petit-fils Petit-gris Pétition Pétitionner Petitissime Pétitoire Pétoffe Peton Pétoncle Pétrarquiser Pétreau Pétrée Pétrel Pétreux, euse Pétri, ie Pétrifiant, ante Pétrification Pétrifié, ée Pétrifier Pétrin Pétrinal Pétrir Pétrissable Pétrissement Pétrisseur Pétrographie Pétrole PétrolifèreLes mots débutant par pet Les mots débutant par pe
pet pet-de-loup pétaient pétainiste pétainiste pétainistes pétainistes pétais pétait pétale pétales pétaloïdes pétanque pétant pétant pétante pétantes pétants pétaradaient pétaradait pétaradant pétaradant pétaradante pétaradantes pétaradants pétarade pétarade pétaradé pétarader pétarades pétarades pétard pétarde pétardier pétardière pétards pétase pétasse pétassent pétasses pétaudière pète pété pété pète-sec pétéchiale pétéchie pétéchies pétée pétée
Les synonymes de « petrir»
Les synonymes de pétrir :- 1. brasser
2. remuer
3. agiter
4. mêler
5. former
6. aménager
7. arranger
8. assembler
9. bâtir
10. composer
11. conformer
12. constituer
13. façonner
14. forger
15. modeler
16. mouler
17. sculpter
18. malaxer
19. masser
20. amasser
21. frictionner
22. frotter
23. presser
24. fraiser
25. écraser
26. broyer
27. gâcher
28. manier
29. palper
synonymes de pétrir
Fréquence et usage du mot pétrir dans le temps
Évolution historique de l’usage du mot « petrir » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot pétrir dans les textes publiés.
Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.
Une précision sur la définition de Pétrir ?
Citations pétrir Citation sur pétrir Poèmes pétrir Proverbes pétrir Rime avec pétrir Définition de pétrir
Définition de pétrir présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot pétrir sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.
Les informations complémentaires relatives au mot pétrir notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 6 lettres.
