Définition de « tomme »


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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur tomme pour aider à enrichir la compréhension du mot Tomme et répondre à la question quelle est la définition de tomme ?

NOM genre (f) de 1 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « tomme »


Trésor de la Langue Française informatisé


TOMME, TOME2, subst. fém.

A. ? Fromage au lait de chèvre, de brebis ou de vache, de forme circulaire, fabriqué en Savoie, en Provence et dans le Dauphiné. Tomme de Romans, de Savoie. Il porte son dîner: une tomme toute fraîche dans sa guangue [sic] d'aromates (Giono, Colline, 1929, p. 45).V. rigotte ex. de Arnoux.
B. ? ,,Nom du Cantal ou du Laguiole au premier stade de leur préparation`` (Courtine 1972). Le pétrissage du caillé dure environ une heure et demie, et une fois terminé, le caillé ainsi malaxé et comprimé constitue ce que l'on appelle la tome (Pouriau, Laiterie, 1895, p. 738).
Prononc. et Orth.: [t?m]. Homon. tome1. Littré: tomme. Lar. Lang. fr. et Rob. 1985 ont tomme, tome, dans l'ordre -m-, -mm- et -mm-, -m- resp. Étymol. et Hist. 1671 toume « fromage frais » (Pomey); 1784 tomme « nom donné à différents fromages en Savoie, Dauphiné, Provence, Limousin » (Bridel, Etr. helv. ds Pierreh. 1926); 1823 « masse de caillé fermenté » (Boiste); 1850 tome « fromage d'hiver, façon gruyère » (Dartois, Coup d'?il spécial sur les patois de Franche-Comté ds Mém. de l'Ac. de Besançon, p. 188). Mot dial. toma, tomo, des régions du sud-est de la France, Dauphiné, Savoie, Rhône, Provence, etc. désignant différentes sortes de fromage; cf. Mistral; Du Puitsp., p. 406; Gras, p. 136; H. Blanchet, Dict. pat. Dauphiné, 2epart., p. 238; A. Constantin, J. Desormaux, Dict. savoy.; Humbert; peut-être d'un pré-lat. *toma « sorte de fromage » d'orig. obsc. (v. FEW t. 13, 2, p. 20b, 21).


Wiktionnaire


Nom commun - français

tomme \t?m\ féminin

  1. Fromage de montagne au lait de vache ou de chèvre, existant en plusieurs variétés : pâte molle, persillée ou pressée non cuite.
    • Il y a là une tomme avec ses artezons, qui embaume. ? (Jacques Ouvard, S.O.S. frère Boileau, Librairie des Champs-Élysées, 1971, chapitre III)
    • Au Québec, les tommes se multiplient et offrent des expériences gustatives variées! ? (Radio-Canada, Des fromages tommes d'ici, ici.radio-canada.ca, 8 septembre 2021)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Littré

TOMME (to-m') s. f.
  • Nom, sur les deux versants des Alpes du Dauphiné, d'un fromage tendre et blanc comme celui du Mont-Dore, qui, en vieillissant, subit une fermentation plus intense, se durcit et prend alors le nom de fromage.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

TOMME. Ajoutez?:
2 Tomme ou tome se dit, dans l'Auvergne, d'une pelote qu'on forme en réunissant le lait caillé divisé avec un poignard en bois, et de laquelle on fait le fromage du Cantal, les Primes d'honneur, p. 448, Paris, 1874.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « tomme »

(1581)[1][2][3][4][6] Toume en (1671)[5]. Du francoprovençal dauphinois toma / tomo[5][6][7] (Vers 1200)[3]. L'étymon, présupposé en latin populaire[1][2], *toma (« sorte de fromage ») fait défaut[3][6]. Son origine prélatine est fortement soupçonnée sans pour autant être proposée (gaulois, ligure ancien?)[1][2][3][6]. Elle est corroborée par l'attestation en sicilien tôma et en calabrais[3][6]. Une alternative par un étymon latin *tuma associé par le sens à tumere (« gonfler ») est proposée[2][3].
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

TOMME, TOME2, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1671 toume « fromage frais » (Pomey); 1784 tomme « nom donné à différents fromages en Savoie, Dauphiné, Provence, Limousin » (Bridel, Etr. helv. ds Pierreh. 1926); 1823 « masse de caillé fermenté » (Boiste); 1850 tome « fromage d'hiver, façon gruyère » (Dartois, Coup d'?il spécial sur les patois de Franche-Comté ds Mém. de l'Ac. de Besançon, p. 188). Mot dial. toma, tomo, des régions du sud-est de la France, Dauphiné, Savoie, Rhône, Provence, etc. désignant différentes sortes de fromage; cf. Mistral; Du Puitsp., p. 406; Gras, p. 136; H. Blanchet, Dict. pat. Dauphiné, 2epart., p. 238; A. Constantin, J. Desormaux, Dict. savoy.; Humbert; peut-être d'un pré-lat. *toma « sorte de fromage » d'orig. obsc. (v. FEW t. 13, 2, p. 20b, 21).

tomme au Scrabble


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Informations sur le mot tomme - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 4 lettres uniques.

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Les rimes de « tomme »


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Les rimes en om

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Mots du jour

tom     pogroms     niobium     lithium     gastronomes     paument     papillomes     monochrome     années-homme     imperium     cadmium     compendiums     auditoriums     post-scriptum     minimums     mélanomes     grossium     Betekom     phylum     ribosomes     prénomme     hom     caesium     embaument     liposome     épithélium     cymbalum     critériums     méningiome     oppidum     péplums     chromosome     sélénium     bonshommes     caldarium     ad libitum     cosmodromes     prodromes     drome     lipome     embaume     surhomme     Drôme     bubble gum     pogrom     rom     tritium     stadium     baumes     curriculum     


Les citations sur « tomme »

  1. On dit peu de mal d'un tomme qui ne niérite pas d'être loué, parce qu'on n'a point à se venger de sa supériorité.

    Auteur : Stanislas Leszczynski - Source : Pensées diverses in Oeuvres choisies de Stanislas I, Roi de Pologne


  2. Tout le monde sait que la radioactivité vient de l'atome et absolument personne n'ignore que la tomme vient de Savoie.

    Auteur : Jean Gouyé, dit Jean Yanne - Source : J'me marre (2003)


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Les mots proches de « tomme »

Tomahawk Toman Tombac Tombant, ante Tombe Tombé, ée Tombeau Tombée Tomber Tombereau Tomberoller Tome Tomme 

Les mots débutant par tom  Les mots débutant par to

tom tom-pouce tom-tom toma tomahawk tomahawks toman tomate tomates tomba tombai tombaient tombais tombait tombal tombale tombales tombâmes tombant tombant tombante tombantes tombants tombât tombe tombe tombé tombé Tombe tombeau tombeaux Tombeb?uf tombée tombée tombée tombées tombées tombées tombent tomber tombera tomberai tomberaient tomberais tomberait tomberas tombereau tombereaux tombèrent tomberez 

Les synonymes de « tomme»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot tomme dans le temps


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