Viorne

Nom commun - français

viorne \vj??n\ féminin

1. (Botanique) Viburnum, arbrisseau de la famille des Caprifoliaceae à fleurs blanches et à feuilles velues, dont les rameaux sont très flexibles et qui porte des baies réunies par bouquets.
   • Elle se mit au cou un collier, fait de brins de viorne, si longs, qu'ils couvraient sa poitrine d'un voile de feuilles. ? (Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875)
   • Peureux un airain rouge étouffe en la viorne
     Le sombre sanglot d'ombre d'où l'Unique écoute
     Monter un deuil d'angoisse au roc noir de la route
     D'une bombarde grave ou d'un morne cromorne. ? (André Fontainas (1865-1948), Les Estuaires d'ombre, sonnet IV, 1895.)
   • Soudain, il pirouetta et bascula au milieu d'un fourré de viornes. ? (Jean Ray, Harry Dickson, L'Enigme du sphinx, 1937)

• 1 Terme de botanique. Genre de la famille des caprifoliacées.

  Particulièrement, arbrisseau dit aussi hardeau, à fleurs blanches, qui porte des baies d'un beau rouge réunies par bouquets. Un antre plus hanté des démons que des hommes, Qu'une viorne épaisse enclôt tout à l'entour, c'est de ce vieux devin l'ordinaire séjour, Racan, Berg. Lycidas, I, IV.

• 2Viorne des pauvres, la clématite des haies.

  Clématite-viorne, espèce de clématite.

VIORNE, s. f. (Hist. nat. Bot.) viburnum ; genre de plante à fleur monopétale en rosette, profondément découpée. L'extrémité supérieure du calice perce le milieu de cette fleur, & devient dans la suite un fruit mou, ou une baie pleine de suc, qui renferme une semence osseuse, applatie & striée. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante.

La viorne est un arbrisseau d'un bois fongueux & moëlleux. Il pousse des verges ou branches couvertes d'une écorce blanchâtre, longue d'environ trois piés, grosses comme le doigt, très-pliantes, & propres à lier des fagots & des paquets d'herbes. Ses feuilles sont presque semblables à celles de l'orme, mais velues, opposées, larges, épaisses, crénelées en leurs bords, blanchâtres quand elles sont en vigueur, & rougeâtres quand elles sont prêtes à tomber.

Ses fleurs naissent au bout des branches en ombelles, blanches, & odorantes, d'une odeur approchante de celle des fleurs de sureau ; chacune d'elles est un bassin coupé en cinq crénelures, avec cinq étamines blanchâtres à sommets arrondis qui en occupent le milieu.

Quand ces fleurs sont tombées, il leur succede des baies molles, presque ovales, assez grosses, vertes au commencement, puis rouges, & enfin noires dans leur entiere maturité, d'un goût douçâtre & vasqueux, peu agréable ; elles contiennent chacune une seule semence de même figure, mais fort applatie, large, cannelée, presque osseuse. La racine s'étend de côté & d'autre.

Cet arbrisseau croît fréquemment dans les haies, dans les buissons, dans les bois taillis, aux lieux incultes, pierreux, montagneux ; il fleurit en été, & son fruit meurit en automne. (D. J.)

Viorne, (Mat. méd.) les feuilles & les baies de cet arbrisseau sont comptées parmi les remedes rafraîchissans & astringens. Leur décoction est recommandée sous forme de gargarisme dans les inflammations de la gorge, & pour raffermir les gencives. Cette même décoction est encore conseillée contre le cours de ventre & le flux immodéré des hémorrhoïdes. Ces remedes sont fort peu d'usage.