Définition de « brie »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot brie de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur brie pour aider à enrichir la compréhension du mot Brie et répondre à la question quelle est la définition de brie ?

VILLE FRANCE genre () de 1 syllabes
Une définition simple : Commune dans le département 02 (Aisne) en région Picardie (France)


Définitions de « brie »


Trésor de la Langue Française informatisé


BRIE1, subst. fém.

TECHNOL. Instrument de bois avec lequel le vermicellier, le boulanger, le pâtissier, donnent la dernière façon à la pâte.
Rem. Attesté dans la plupart des dict. généraux.
Prononc. : [b?i]. Homon. bri ou bry; bris. Étymol. et Hist. 1700 brie (Liger dans Delb. Rec. dans DG). Déverbal de l'a. fr. brier, var. morphol. de broyer* dep. xiie-xiiies. (Lambert Le Tort, A. de Bernay, Alexandre, 328, 7 dans T.-L.).
BBG. ? Brüch 1913, p. 131. ? De Gorog 1958, p. 111.


BRIE2, subst. masc.

Fromage à pâte molle, à croûte moisie, qui se fabrique dans la Brie :
Trois brie, sur des planches rondes, avaient des mélancolies de lunes éteintes; deux, très secs, étaient dans leur plein; le troisième, dans son deuxième quartier, coulait, se vidait d'une crème blanche, étalée en lac, ravageant les minces planchettes, à l'aide desquelles on avait vainement essayé de le contenir. Zola, Le Ventre de Paris,1873, p. 827.
PRONONC. ET ORTH. ? Cf. brie1.
ÉTYMOL. ET HIST. ? 1643 (Les ?uvres du Sieur de Saint-Amant, seconde partie, 51 dans Quem. : O Brie! ô pauvre Brie! ô chétif Angelot qu'autrefois j'exaltay pour l'amour du Bilot, Tu peux bien aujourd'huy filer devant ce Diable [un cantal]). Du nom de la Brie, région située dans le Bassin parisien, où se fabrique le fromage appelé d'abord fourmage de Brie (xves., Martyre de St Denis dans Quem.); cette attest. est faussement donnée comme étant le 1eremploi du subst. brie par Quem., Dauzat, Pt Rob.
STAT. ? Fréq. abs. littér. : 27.
BBG. ? Duch. 1967, § 70.


Wiktionnaire


Nom commun 2 - français

brie \b?i\ féminin

  1. (Boulangerie) (Vieilli) (Désuet) Barre de bois pour brier la pâte.

Nom commun 1 - français

brie \b?i\ masculin

  1. (Fromage) Fromage de Brie.
    • Trois bries, sur des planches rondes, avaient des mélancolies de lunes éteintes. ? (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
    • Sur un lit de paille, elle [l'épicière] a toujours un grand brie appétissant à la croûte jaune ambrée. ? (Édouard Bled, J'avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 126)
    • Le camembert fait partie de la famille des fromages à pâte molle, sous section croûte fleurie. On retrouve dans cette famille le coulommiers, le brie, le carré de l'Est, le chaource, le saint-marcellin et, en Normandie, le neufchâtel et le gournay. ? (Gérard Roger-Gervais, L'esprit du camembert, Éditions Cheminements, 2005, page 109)
    • Comme tous les bries, le brie de Nangis est fait de lait de vache. ? (Jean Froc, Balade au pays des fromages : Les traditions fromagères en France, Éditions Quae, 2007, ISBN 9782759200177, page 98)
    • ? Tu ne comprendras jamais, ai-je répondu la bouche à moitié pleine, le pouvoir consolateur d'un bon brie. En matière de fromage, tu es un philistin. ? (Jonathan Coe, Billy Wilder et moi, traduction Marguerite Capelle, Gallimard, 2020, page 21)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Littré

BRIE (brie) s. f.
  • Instrument du vermicellier servant à donner la dernière façon à la pâte.

    Outil de bois analogue du boulanger et du pâtissier.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Encyclopédie, 1re édition

BRIE, (Géog.) pays de France, borné au nord par l'île de France, & le Soissonnois ; à l'orient par la Champagne, & au midi par la Seine. On la divise en haute & basse.

Brie-Comte-Robert, (Géog.) petite ville de France dans la Brie, à 6. lieues de Paris. Long. 20d. 16?. 24?. lat. 48d. 41?. 26?.

Brie-Comte-Braine, (Géog.) petite ville de France dans le Soissonnois, au bord de la Vesle, qui se jette près de-là dans l'Aisne.

Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

Étymologie de « brie »

Broyer, qui s'est dit brier.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(Nom commun 1) De la région de la Brie.
(Nom commun 2) De l'ancien français brier qui est une autre forme de broyer.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

BRIE1, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1700 brie (Liger dans Delb. Rec. dans DG). Déverbal de l'a. fr. brier, var. morphol. de broyer* dep. xiie-xiiies. (Lambert Le Tort, A. de Bernay, Alexandre, 328, 7 dans T.-L.).

Brie au Scrabble


Le mot brie vaut 6 points au Scrabble.

brie

Informations sur le mot brie - 4 lettres, 2 voyelles, 2 consonnes, 4 lettres uniques.

Quel nombre de points fait le mot brie au Scrabble ?


Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

SCRABBLE © est une marque déposée. Tous les droits de propriété intellectuelle du jeu sont détenus aux Etats-Unis et au Canada par Hasbro Inc. et dans le reste du monde par J.W. Spear & Sons Limited de Maidenhead, Berkshire, Angleterre, une filiale de Mattel Inc. Mattel et Spear ne sont pas affiliés à Hasbro.

brie

Les rimes de « brie »


On recherche une rime en RI .

Les rimes de brie peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en Ri

Rimes de amaigrie      Rimes de optométrie      Rimes de strie      Rimes de souffrît      Rimes de maigrit      Rimes de tari      Rimes de mutinerie      Rimes de pris      Rimes de rabougri      Rimes de avarie      Rimes de verroterie      Rimes de minuteries      Rimes de offrît      Rimes de cotonnerie      Rimes de armoiries      Rimes de saboterie      Rimes de ex-libris      Rimes de hoirie      Rimes de enculeries      Rimes de aigris      Rimes de veulerie      Rimes de guéries      Rimes de ahuri      Rimes de renifleries      Rimes de euphorie      Rimes de pourri      Rimes de pilori      Rimes de ex-mari      Rimes de polissonnerie      Rimes de amoindrie      Rimes de souscrit      Rimes de ganterie      Rimes de vanteries      Rimes de équarri      Rimes de coquerie      Rimes de antipsychiatrie      Rimes de hystéries      Rimes de connerie      Rimes de folichonneries      Rimes de damasquinerie      Rimes de mangerie      Rimes de savonneries      Rimes de anti-tapisserie      Rimes de galanteries      Rimes de contrits      Rimes de exproprie      Rimes de brie      Rimes de infirmeries      Rimes de renchérit      Rimes de charcuterie     

Mots du jour

amaigrie     optométrie     strie     souffrît     maigrit     tari     mutinerie     pris     rabougri     avarie     verroterie     minuteries     offrît     cotonnerie     armoiries     saboterie     ex-libris     hoirie     enculeries     aigris     veulerie     guéries     ahuri     renifleries     euphorie     pourri     pilori     ex-mari     polissonnerie     amoindrie     souscrit     ganterie     vanteries     équarri     coquerie     antipsychiatrie     hystéries     connerie     folichonneries     damasquinerie     mangerie     savonneries     anti-tapisserie     galanteries     contrits     exproprie     brie     infirmeries     renchérit     charcuterie     


Les citations sur « brie »

  1. Ne cherche pas à connaître, il est défendu de le savoir, quelle destinée nous ont faite les Dieux, à toi et à moi, ô Leuconoé ; et n'interroge pas les Nombres Babyloniens. Combien le mieux est de se résigner, quoi qu'il arrive ! Que Jupiter t'accorde plusieurs hivers, ou que celui-ci soit le dernier, qui heurte maintenant la mer Tyrrhénienne contre les rochers immuables, sois sage, filtre tes vins et mesure tes longues espérances à la brièveté de la vie. Pendant que nous parlons, le temps jaloux s'enfuit.
    Cueille le jour, et ne crois pas au lendemain

    Auteur : Horace - Source : Odes, I, 11


  2. Une seule fois un des palais de Gabriel me fit arrêter longuement; c'est que, la nuit étant venue, ses colonnes dématérialisées par le clair de lune avaient l'air découpées dans du carton.

    Auteur : Marcel Proust - Source : A la recherche du temps perdu, A l'ombre des jeunes filles en fleurs (1919)


  3. L'orateur peut se permettre quelquefois la finesse des pensées et des tours, pourvu que ce soit avec sobriété.

    Auteur : Jean le Rond d'Alembert - Source : Sans référence


  4. ... brièveté n'est pas vitesse.

    Auteur : Henri Bouillier - Source : Préface dans Journal de Jules Renard


  5. Nous nous sommes alors lancées dans la reconstitution de la vie de Gabriële Buffet, théoricienne de l’art visionnaire, femme de Francis Picabia, maîtresse de Marcel Duchamp, amie intime d’Apollinaire. Nous avons écrit ce livre à quatre mains, en espérant qu’il y aurait du beau dans ce bizarre. Nous avons tenté une expérience d’écriture en tressant nos mots les uns avec les autres, pour qu’il n’existe plus qu’une seule voix entre nous.

    Auteur : Claire Berest - Source : Gabriële (2017)


  6. Le temps semble plus rapide à mesure qu'on l'apprécie mieux: l'enfant, pour ses plaisirs, compte sur la longueur des jours quand l'homme, pour ses travaux, se défie de la brièveté des années.

    Auteur : Jean Antoine Petit, dit John Petit-Senn - Source : Bluettes et boutades (1846)


  7. L'effort d'unir sagesse et pouvoir aboutit rarement et seulement très brièvement.

    Auteur : Albert Einstein - Source : Comment je vois le monde (1934)


  8. Chacun a droit, au moins une fois dans sa vie, à son moment magique. Un moment au cours duquel la gloire du monde et la place que vous y occupez entrent brièvement en résonance.

    Auteur : James Patterson - Source : Une nuit de trop (2009)


  9. Même si la vie enfermée dans cette lettre ne doit durer que quinze ou vingt minutes, oui, même si cette vie doit avoir cette brièveté, je veux te révéler mon « moi » véritable.

    Auteur : Yasushi Inoue - Source : Le Fusil de chasse (1963)


  10. L'ogre fisc a l'appétit du lion envers les uns, mais la sobriété du chameau à l'égard des autres.

    Auteur : Paul Morand - Source : Sans référence


  11. Qui des deux est stérilité,
    Ou l'antique sobriété
    Qui n'écrit que ce qu'elle pense,
    Ou la moderne intempérance
    Qui croit penser dès qu'elle écrit?

    Auteur : Alfred de Musset - Source : Poésies nouvelles (1836-1852), Simone


  12. C'est le jeûne qui fait le saint, et la sobriété, l'homme de bon sens.

    Auteur : Jules Renard - Source : Journal


  13. Gabriële a l'ivresse musicale : elle se laisse bercer par les sons de son cerveau.

    Auteur : Claire Berest - Source : Gabriële (2017)


  14. Je crois qu'un maître n'a qu'une chance de se faire accepter et de tenir debout face à vingt ou trente garçons et filles de quatorze à dix-sept ans, c'est en participant d'une certaine façon à l'espèce d'ébriété érotique qui caractérise cet âge.

    Auteur : Michel Tournier - Source : Le médianoche amoureux


  15. Mon voyage en Espagne m'aura servi à m'ôter l'habitude de manger pour manger, ce qui prend du temps et alourdit l'intelligence; je suis devenue d'une sobriété arabe et ne prend que le strict nécessaire, juste assez pour vivre.

    Auteur : Maria Bachkirceva, dite Marie Bashkirtseff - Source : Journal, 31 octobre 1881


  16. Zazie lui demandait s'ils avaient la tévé.

    - Non, dit Gabriel, j'aime mieux le cinémascope, ajouta-t-il avec mauvaise foi.

    - Alors, tu pourrais m'offrir le cinémascope.

    Auteur : Raymond Queneau - Source : Zazie dans le métro (1959)


  17. Dans toute magistrature, il faut compenser la grandeur de la puissance par la brièveté de sa durée.

    Auteur : Charles de Secondat, baron de Montesquieu - Source : De l'esprit des lois (1748)


  18. La beauté se cache dans la brièveté !

    Auteur : Jean Lemieux - Source : L'homme du jeudi (2012)


  19. Il y a dans la sobriété de la propreté et de l'élégance.

    Auteur : Joseph Joubert - Source : Pensées


  20. A la hauteur du hangar à bateaux, j'ai vu un groupe d'étudiants d'Emerson ou de B.U., coincés en ville pour l'été, qui se partageaient une bouteille de vin. Folle jeunesse. Ils avaient sans doute aussi du brie et des crackers dans leurs sacs à dos.

    Auteur : Dennis Lehane - Source : Un dernier verre avant la guerre (1994)


  21. La répression pornographique nous dessoule et nous rends addicts à la sobriété du vide, au déchargement immédiat et perpétuel d'un désir qui ne trouve plus le temps de gonfler jusqu'aux fièvres.

    Auteur : Vincent Cespedes - Source : L'Homme expliqué aux femmes (2010)


  22. C'était le sentiment de la brièveté du temps qui nous restait à passer ensemble.

    Auteur : Alphonse de Lamartine - Source : Graziella (1852)


  23. Le drame de la société - occulté par la prospérité des marbriers et la satisfaction des fleuristes - quand on inhume un homme, c'est de devoir enterrer en même temps un pouvoir d'achat.

    Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)


  24. Gabriële est fabriquée pour construire et défendre des idées. Des idées, à travers des hommes. Des idées plus que des hommes, au fond.

    Auteur : Claire Berest - Source : Gabriële (2017)


  25. Les affaires allant mal, un marbrier déclare: - «Les morts de la guerre 14-18 nous manquent.»

    Auteur : Jean Anouilh - Source : Sans référence


Les citations sur brie renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot brie en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

Les mots proches de « brie »

Bribe Brick Bricole Bricoler Bricoteaux Bridable Bridage Bride Bridé, ée Bridement Brider Bridole Bridure Brief, briève Brière Briéron Brièvement Brièveté Brifaud ou brifaut Brifer Brigade Brigadier Brigand Brigandage Brigandeau Brigander Brigandeur Brigandine Brigantin Brigue Brigué, ée Briguer Brigueur, euse Brillant, ante Brillanter Brillement Briller Briller Brillolette Brillotter Brimbalant, ante Brimbale Brimbalement Brimbaler Brimborion Brin Brinde Brin d'estoc Brindezingues Brindille 

Les mots débutant par Bri  Les mots débutant par Br

bri Briançon Briançon Briançon Briançonnet Brianny Briant Briantes briard briard briarde briards Briare Briarres-sur-Essonne Brias Briastre Briatexte Briaucourt Briaucourt bribe bribes bric et de broc bric-à-brac brice bricheton brick bricks bricola bricolage bricolages bricolaient bricolais bricolait bricolant bricole bricole bricolé bricolée bricolées bricolent bricoler bricoles bricoles bricolés bricoleur bricoleur bricoleurs bricoleurs bricoleuse bricolez 

Les synonymes de « brie»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot Brie dans le temps


Évolution historique de l’usage du mot « brie » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot Brie dans les textes publiés.



Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


Une précision sur la définition de Brie ?


Etendez votre recherche avec le dictionnaire des définitions :

Citations brie     Citation sur brie   Poèmes brie   Proverbes brie   Rime avec Brie    Définition de Brie  


Définition de Brie présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot Brie sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.



Les informations complémentaires relatives au mot Brie notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 4 lettres.

Page modifiée le mardi 10 février 2026 05:15:29