Définition de « citrique »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot citrique de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur citrique pour aider à enrichir la compréhension du mot Citrique et répondre à la question quelle est la définition de citrique ?

ADJ genre () de 2 syllabes
Une définition simple : citrique

  • (chim) Qu’on trouve dans le citron et dans certains autres fruits, en parlant d’un Acide. (-réf-)


    Définitions de « citrique »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CITRIQUE, adj.

    CHIM. Acide citrique. Acide organique que l'on trouve dans de nombreux fruits à l'état libre ou à celui de sel de potassium ou de calcium. Cycle de l'acide citrique (Hist. gén. des sc.,t. 3, vol. 2, 1964. p. 746):
    Les limonades et les sodas sont préparés en ajoutant à l'eau gazeuse environ 10 % de son volume de sirop de sucre aromatisé par addition d'acide citrique et d'essences variées destinées à rappeler le goût de certains fruits (citron, orange, fraise, framboise, banane, etc.). G. Brunerie, Les Industr. alim.,1949, p. 71.
    Prononc. et Orth. : [sit?ik]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1782 (Guyton de Morveau ds Lar. Lang. fr., sans ex.); 1792 acide citrique (Fourcroy ds Encyclop. méthod., Méd. t. 1). Dér. du rad. du lat. citrus (citre*); suff. -ique*. Fréq. abs. littér. : 1.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    citrique \si.t?ik\ masculin

    1. (Très rare) Agrume, fruit à hespéride.
      • [?] on aurait changé cette phrase, toujours en Iran, par bostan buy « parfum du jardin », comme nom d'un nouveau citrique venant d'Inde et au-delà, [?] (Federico Corriente, Dictionnaire du faisceau dialectal arabe andalou : Perspectives phraséologiques et étymologiques, page 37, 2017, Walter de Gruyter GmbH & Co KG)
      • Ils s'occupent surtout des fleurs ornementales, des citriques, de fruits tropicaux, de la noix de macadamia, de légumes de contre-saison. (Claude Auroi, ?Jean-Luc Maurer, Tradition et modernisation des économies rurales : ?, 2014)
      • COLOGNE : Nom donné à une fragrance légère contenant des essences volatiles, principalement des citriques, lavandes et herbes. (Nicolas de Barry, 101 parfums à découvrir, page 216, 2014)

    Adjectif - français

    citrique \si.t?ik\ masculin et féminin identiques

    1. (Chimie) Qualifie un acide qu'on trouve dans le citron et dans certains autres fruits.
    2. (?nologie) Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)
      • Ses saveurs de pamplemousse, de citron, d'orange et de noix rendent sa bouche éclatante et piquante, mais sa richesse de texture et ses notes de craie tempèrent son côté citrique. (''Guide Parker des vins de France 7ème édition, page 845, Robert Parker, 2009)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    CITRIQUE. adj.
    T. de Chimie. Qu'on trouve dans le citron et dans certains autres fruits, en parlant d'un Acide.

    Littré

    CITRIQUE (si-tri-k') adj.
    • Terme de chimie. Acide citrique, acide qui se trouve, libre ou combiné, dans un grand nombre de productions végétales, notamment les citrons, les groseilles.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « citrique »

    Latin citrus (voy. CITRON).

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

     Dérivé de citron, avec le suffixe -ique.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    CITRIQUE, adj.
    Étymol. et Hist. 1782 (Guyton de Morveau ds Lar. Lang. fr., sans ex.); 1792 acide citrique (Fourcroy ds Encyclop. méthod., Méd. t. 1). Dér. du rad. du lat. citrus (citre*); suff. -ique*.

    citrique au Scrabble


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    citrique

    Les rimes de « citrique »


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    Les citations sur « citrique »

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    Les synonymes de « citrique»

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    Fréquence et usage du mot citrique dans le temps


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