Définition de « crème »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot creme de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur crème pour aider à enrichir la compréhension du mot Crème et répondre à la question quelle est la définition de creme ?

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Une définition simple : (fr-rég|k??m) crème (f)

  • Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre. - Fromage à la crème. - Cette vache est bonne, son lait rend beaucoup de crème.

  • (anal) (ucf|entremet) fait de lait et d’œufs et qui a la consistance de la crème du lait. - Crème à la fleur d’oranger, à la vanille, au chocolat, aux amandes, etc.

  • (ext) Toute sorte de liquide qui rappelle la crème par sa couleur ou sa consistance.

  • Liqueur fine de certains types. - Crème de cassis.

  • (fig) Ce qu’il y a de meilleur, de plus estimable dans une même catégorie de choses ou de gens. - Cette famille est la crème des honnêtes gens. (fr-rég|k??m) crème (m)

  • (France) Café crème. - Un grand crème sil vous plait. (fr-inv|k??m) crème (inv)

  • Couleur blanc légèrement teinté de jaune. (couleur|

  • FDF1B8) (fr-verbe-flexion|ind.p.1s=oui|ind.p.3s=oui|sub.p.1s=oui|sub.p.3s=oui|imp.p.2s=oui)

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe crémer.

  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe crémer.

  • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe crémer.

  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe crémer.

  • Deuxième personne du singulier de limpératif du verbe crémer. Synonyme : puikje, room, roomachtig, roomkleurig, volvet




    Définitions de « crème »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CRÈME, subst. fém.

    A.? [P. réf. au lait de vache]
    1. Matière grasse d'un blanc légèrement jaune qui se forme à la surface du lait au repos, donne le beurre par barattage et entre dans diverses préparations culinaires salées ou sucrées. La servante qui trait ses vaches, qui met son lait reposer, qui enlève la crême et la bat, sait bien qu'elle fait du beurre (Senancour, Obermann,t. 2, 1840, p. 128).Plus de carottes à la crème (...) trop de beurre et trop de crème, cela sent sa fermière (Bernanos, Joie,1929, pp. 549-550):
    1. Le mélange [de caséum et de sérum] qui se rassemble [à la partie supérieure du récipient] dont la couleur jaune tranche sur la teinte bleuâtre du reste du liquide constitue la crème. A.-F. Pouriau, La Laiterie,1895, p. 5.
    SYNT. Crème fraîche; concombres, fraises, fromage, ?ufs à la crème; jatte, pot(s) de crème.
    ? GASTRONOMIE
    ? Crème fouettée ou crème Chantilly. Crème fraîche additionnée de sucre et éventuellement d'un parfum, battue en une mousse fine et légère, utilisée pour la préparation et la décoration de différents desserts. Déjeuner (...) d'une très belle tranche de jambon chaud au maïs, de fraises à la crème fouettée (Morand, New York,1930, p. 51).La (...) grande pâtisserie (...) accueillante aux dames bien nées qui se restaurent de crème fouettée ou de parmesanes (Fargue, Piéton Paris,1939, p. 67).P. métaph., péj., vieilli. [À propos de l'esprit et de ses productions] Ce qui est brillant mais léger et inconsistant comme la crème fouettée. N'être pas dupe (...) de la crème fouettée et des fanfaronnades de Rossini (Stendhal, Souv. égotisme,1832, p. 89).Ah! des vers! de la crème fouettée! (...) Qu'est-ce qu'il avait à faire avec ça? (Flaub., Éduc. sentim.,1845, p. 194).
    ? Café à la crème (vieilli), café-crème et p. ell. crème (subst. masc.). Café additionné de crème ou de lait. Que pensez-vous qu'elle prenne à déjeuner? du café à la crème (Courier, Lettres Fr. et It.,1825, p. 878).Elles commandent un café-crème qu'elles boivent à petites gorgées (Dabit, Hôtel Nord,1929, p. 48).Gourgaud (...) avala son crème (G. Magnane, Bête à concours,1941, p. 84).
    ? P. méton. [En constr. d'appos., avec valeur d'adj. inv.] Qui a la couleur de la crème. Blanc crème, soie crème. Marie Belhomme (...) appétissante dans sa robe crème (Colette, Cl. école,1900, p. 287).Un complet de Côte d'Azur (...) en tussor crème (Martin du G., Thib., Été 14, 1936, p. 277).
    2. P. anal. Substance qui rappelle par son onctuosité ou sa couleur la crème de lait. L'avocat (...) renferme une crème parfumée (Sue, Atar Gull,1831, p. 26).La crême irisée du plomb qui bout (Huysmans, Cathédr.,1898, p. 13).Plats blancs épaissis d'une crème d'émail (Colette, Naiss. jour,1928, p. 9).
    ? En partic. Eau fangeuse et encombrée de détritus. La crême de l'Adour tourne autour de son axe (...). Grasses sont les couleurs (Cocteau, Poèmes,1916-23, p. 270).Étangs d'eau croupissante (...) l'un recouvert d'une épaisse crème verte, et de bois flottants (Gide, Retour Tchad,1928, p. 875).
    3. Au fig. [Pour désigner des pers.] , fam.
    a) Une crème de + subst. sing.[Le compl. désigne une pers.] Personne parfaite en son genre. Une crème d'homme. Vous êtes une crème d'oncle (Ponson du Terr., Rocambole,t. 2, 1859, p. 47).
    ? Absol., pop. Les bourgeois pour exprimer qu'un être est beau disent également comme pour dire qu'il est bon : ? C'est une crême (Virmaitre, Dict. arg. fin-de-s.,1894, p. 77).
    b) La crème de + subst. gén. plur.[Le compl. désigne une catégorie d'individus ou une valeur] Le meilleur de(s). Crème des braves, honnêtes gens, crème des hommes. La Vénus de Milo (...) que je fus quelque temps (...) à considérer comme la crême de l'esthétique (Verlaine, ?uvres posth.,t. 2, Crit. et Conf., 1896, p. 388).La crème des aumôniers, un prêtre jeune, allant, d'une adresse incomparable (Martin du G., Thib.,Pénitencier, 1922, p. 683).Je quitterai le théâtre (...). J'en ai goûté la crème et la lie (L. Daudet, Médée,1935, p. 83):
    2. Notre ami, qui se marie Est la crème des amis! Il sera, je le parie, La crème aussi des maris. E. Labiche, Célimare le bien-aimé,1863, I, 6, p. 20.
    ? P. iron. Il était la crème des salopes (Céline, Mort à crédit,1936, p. 162).
    ? Absol. Élite sociale ou morale. (Quasi-)synon. dessus du panier, fleur, gratin.? C'est de braves gens (...) ? Oh! Monsieur, la crème (...) des gens droits, probes (Balzac, Splend. et mis.,1844, p. 311).Les ouvriers allemands, ou encore (...) les volontaires français (...) qui, comme on dit, « n'étaient pas la crème » (Ambrière, Gdes vac.,1946, p. 161).
    c) Argot
    ?) Faire crème qqn, être fait crème. Duper (un complice), être dupé (par un complice).
    Rem. Attesté dans G. Delesalle, Dict. arg.-fr. et fr.-arg., 1896, p. 81, Esn. Poilu 1919, p. 153, Carabelli, [Lang. pop.].
    ? P. ext. Être fait crème. Être pris en flagrant délit. Pas facile! Tu seras fait crème (Méténier [18]85 ds Larch.Suppl.1880, p. 74).
    Rem. Attesté également dans France 1907, La Rue 1954, Esn. 1966, Carabelli, [Lang. pop.].
    ?) Mauvais sujet.
    Rem. Attesté dans Bruant 1901, p. 125, Carabelli, [Lang. pop.].
    ? Être crème. Être malveillant. C'est tout c'qu'y a d'crème. Il a fait des salop'ries à tout l'monde (Bruant1901, p. 313).
    Rem. Attesté également dans Rossignol, Dict. arg., arg.-fr. et fr.-arg., 1901, p. 31, Chautard, Vie étrange arg., 1931, p. 590 et Esn. 1966.
    B.? P. ext. Préparation rappelant par sa consistance la crème de lait.
    1. ALIMENTATION
    a) PÂTISS. Mets sucré de consistance onctueuse ou semi-liquide, composé d'?ufs, de lait et diversement aromatisé; préparation sucrée de composition analogue qui garnit certaines pâtisseries. Elle (...) lui faisait des crèmes à la pistache (Flaub., MmeBovary,t. 2, 1857, p. 119).Des tartelettes, des cornets à la crème, des meringues, des millefeuilles, des gâteaux fourrés au chocolat (Cendrars, Bourlinguer,1948, p. 259):
    3. ... des familles s'assemblaient en extase devant la boutique d'un pâtissier. Des doigts fourrageaient des éclairs blessés et versant leur crème; d'autres soupesaient de molles frangipanes (...); des bouches buvottaient la mousse savonneuse des Saint-Honoré... Huysmans
    CRÈME, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1. Ca 1190 craime (Evrat, Genèse, B.N. 12457, fo30 rods Gdf. Compl.); 1261 cresme (Rutebeuf, Le Manège Rutebeuf, 84 ds ?uvres, éd. E. Faral et J. Bastin, I, p. 550); 2. 1580 cresme au fig. « la partie la meilleure (de quelque chose) » (Montaigne, Essais, éd. A. Thibaudet, II, 10). Du b. lat. crama « crème » (VIes., Venance Fortunat ds TLL s.v.) d'orig. gauloise, tôt croisé avec chrisma (cresme), v. chrême.

    crème au Scrabble


    Le mot crème vaut 8 points au Scrabble.

    creme

    Informations sur le mot creme - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 4 lettres uniques.

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    creme

    Les rimes de « crème »


    On recherche une rime en EM .

    Les rimes de crème peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Em

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    Les citations sur « crème »

    1. Qui sait à quels sucs d'excréments nous devons le parfum des roses et la saveur des melons?

      Auteur : Gustave Flaubert - Source : Correspondance, 23 décembre 1853


    2. On peut dire ce qu'on veut, la colère est une sorte d'excrément pour l'organisme : un déchet inutile qu'il faut expulser

      Auteur : Lorenzo Marone - Source : La Tentation d’être heureux (2015)


    3. Ce qui fait qu'on goûte médiocrement les philosophes, c'est qu'ils ne nous parlent pas assez des choses que nous savons.

      Auteur : Luc de Clapiers, marquis de Vauvenargues - Source : Réflexions et Maximes (1746)


    4. Bien des hommes avec une seule épouse sont enclins à penser que lorsque Dieu a créé les sacrements, il en a oublié un, le sacrement du divorce.

      Auteur : Halldór Kiljan Laxness - Source : Le paradis retrouvé


    5. L'enterrement, ce n'est pas un sacrement, ce n'est rien du tout. On est là pour les vivants, on n'est pas des croque-morts.

      Auteur : Béatrix Beck - Source : Léon Morin, prêtre (1952)


    6. En général, et les femmes le savent bien, un homme qui parle d'amour avec esprit est médiocrement amoureux.

      Auteur : George Sand - Source : Indiana (1832)


    7. On a beau dissimuler ses excréments au fond de l'eau, ils finissent toujours par remonter à la surface.

      Auteur : Proverbes africains - Source : Proverbe


    8. Il restait au fond du verre après qu'on avait bu, une sorte de crème épaisse et presque butyreuse que les pailles n'aspiraient plus.

      Auteur : André Gide - Source : Journal, 3 juin 1905


    9. A quatre ans, on peut se permettre d'engloutir des parts entières de gâteau aux cerises enrobé de chocolat et de crème… A vingt-sept ans, on doit commencer à surveiller sa ligne.

      Auteur : Barbara Taylor Bradford - Source : Les femmes de sa vie


    10. Les enfants par l'oreille m'ont paru d'un goût détestable; la tarte à la crème m'a affadi le coeur, et j'ai pensé vomir au potage.

      Auteur : Molière - Source : La Critique de l'Ecole des femmes (1662), 3, Climène


    11. Celui-là travaillait à un système de l'histoire de la nature où il avait classé les animaux d'après la forme de leurs excréments. Il avait établi trois ordres: les cylindriques, les sphériques, ceux qui ont la forme de gâteaux.

      Auteur : Georg Christoph Lichtenberg - Source : Aphorismes (1800-1806)


    12. En entrée: crème de mousse en purée. Ensuite: la mousse de purée de crème. Et comme dessert: prurée de crème en coulis.

      Auteur : Philippe Geluck - Source : Le chat, La cuisine des vieux


    13. N'entendez-vous pas la clochette? A genoux! On porte les sacrements à un Dieu qui se meurt.

      Auteur : Heinrich Heine - Source : De l'Allemagne depuis Luther (1834)


    14. L'instruction publique: L'instruction, dans les grands Etats, sera toujours tout au plus médiocre, par la même raison qui fait que, dans les grandes cuisines, on cuisine tout au plus médiocrement.

      Auteur : Friedrich Wilhelm Nietzsche - Source : Humain, trop humain (1878-1879), 467


    15. Il reste à savoir si le mariage est un des sept sacrements ou un des sept péchés capitaux.

      Auteur : John Dryden - Source : Sans référence


    16. La plupart des plaidoyers dont les voûtes du palais retentissent, très intéressants pour les parties, médiocrement pour les juges et très peu pour tout ce qui n'est ni l'un ni l'autre, ne franchissent guère le cercle étroit où on les débite.

      Auteur : Jean le Rond d'Alembert - Source : Eloges, Lamotte


    17. C'est ça la vie. La vie, c'est se demander tout le temps, ça va arriver quand ? Parce que si ça fait très, très longtemps que ce n'est pas arrivé, vous savez que vous êtes sacrément redevable.

      Auteur : Linwood Barclay - Source : Cette nuit-là (2007)


    18. Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste...

      Auteur : Elaine Sherman - Source : Sans référence


    19. Nous n'avons plus de goût pour le métier des armes,
      Reine des grandes paix et des désarmements,
      Nous n'avons plus de goût pour le métier des larmes,
      Reine des sept douleurs et des sept sacrements.

      Auteur : Charles Péguy - Source : La Tapisserie de Notre-Dame (1913)


    20. Le boeuf, disait le vénérable magistrat, est la reine des viandes ; le boeuf possède, incluse en lui, la quintessence de la perdrix, de la caille, de la venaison, du faisan, du plum-pudding et de la crème aux oeufs.

      Auteur : Jonathan Swift - Source : Le Conte du tonneau (1704)


    21. La vieillesse attire les trahisons comme les excréments attirent les mouches.

      Auteur : Henry de Montherlant - Source : Le Cardinal d'Espagne (1960), III


    22. Il serait là, solitaire et secoué de spasmes, dans la puanteur ammoniacale, l'âcre odeur d'excréments, de cigare refroidi et de désinfectant.

      Auteur : Claude Simon - Source : Le Palace (1962)


    23. Le jour déclinait dans un rose de nautile, de fraises à la crème et de glaïeuls.

      Auteur : Jean Echenoz - Source : Les Grandes Blondes (1995)


    24. Faire de l'amitié passionnante le support de l'amour. Faire du coït la crème superflue d'un lent enchantement. Faire extrêmement plaisir. Faire attention. Faire illusions. Faire sensation.

      Auteur : Vincent Cespedes - Source : L'Homme expliqué aux femmes (2010)


    25. Lorsque la crème disparaît, une autre assiettée la remplace aussitôt.

      Auteur : Julien Green - Source : Journal, 19 octobre 1965


    Les citations sur crème renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot creme en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « creme »

    Créance Créancier, ière Créat Créateur, trice Créatif, ive Création Créature Crébillonnage Crécelle Crécerelle Crèche Crédence Crédibilité Crédit Créditeur Credo Crédule Crédulité Crée Créé, créée Créer Crémage Crémaillère Crémaillon Crémaster Crème Crémé, ée Crémer Crémière Crémone Créneau Crénelage Crénelé, ée Créneler Créner Créole Créosoter Crêpe Crêpe Crépelu, ue Crêper Crépi Crépide Crépin (saint-) Crépine Crépine, ée Crépinette Crépir Crépissage ou crépissement Crépissure 

    Les mots débutant par cre  Les mots débutant par cr

    cré Cré créa créai créaient créais créait créance créances Créances Créancey Créancey créancier créanciers créanciers créant créât créateur créateur créateurs créateurs créatif créatif créatifs créatifs créatine créatinine création créationnisme créations créative créative créative créatives créativité créatrice créatrice créatrices créatrices créature créatures crécelle crécelles crécerelle crécerelles Crécey-sur-Tille créchaient créchait créchant crèche 

    Les synonymes de « creme»

    Les synonymes de crème :

      1. bombe
      2. engin
      3. noce
      4. bouillie
      5. purée
      6. marmelade
      7. gaude
      8. cataplasme
      9. magma
      10. élite
      11. aristocratie
      12. embrocation
      13. liniment
      14. onguent
      15. huile
      16. flan
      17. quiche
      18. dariole
      19. far
      20. gratin
      21. médicament
      22. remède
      23. médication
      24. thérapeutique
      25. traitement
      26. pharmacie
      27. pharmacopée
      28. ampoule
      29. breuvage
      30. cachet
      31. capsu

    synonymes de crème

    Fréquence et usage du mot crème dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « creme » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot crème dans les textes publiés.



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