Définition de « croûte »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot croute de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur croûte pour aider à enrichir la compréhension du mot Croûte et répondre à la question quelle est la définition de croute ?

NOM genre (f) de 1 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|k?ut) croûte (f)

  • (ucf|pellicule) supérieure, extérieure et solide couvrant une partie plus molle, sur un aliment par exemple. - Une croûte de fromage. - La croûte de pain. - La sécheresse, forme sur la terre une croûte qui la rend difficile à labourer.

  • (méd) Plaques plus ou moins dures qui se forment sur la peau, généralement à la suite d’une déchirure ou écorchure, par la dessiccation d’un liquide sécrété à la surface.

  • (fam) (term|Peinture) Mauvais tableau. - Une vieille croûte. - Ce portrait est une croûte. (-ortho-alt-) croute (ortho1990) (fr-verbe-flexion|ind.p.1s=oui|ind.p.3s=oui|sub.p.1s=oui|sub.p.3s=oui|imp.p.2s=oui)

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe croûter.

  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe croûter.

  • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe croûter.

  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe croûter.

  • Deuxième personne du singulier de limpératif du verbe croûter. (ébauche-pron|fr) Synonyme : Plaque sur la peau , croûte de lait


    Expression : casser la croûte casse-croûte gagner sa croûte



    Définitions de « croûte »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CROÛTE, subst. fém.

    A.? Domaine de l'alimentation
    1. Partie extérieure d'un pain, durcie à la cuisson. Croûte brûlée, épaisse. Anton. mie :
    1. Le pain est très-blanc, très-serré, avec une croûte lisse et légèrement dorée; il est salé d'une manière sensible aux palais parisiens. Gautier, Tra los montes,Voyage en Espagne, 1843, p. 23.
    ? P. méton., fam. Repas sommaire. Sa femme apportait la croûte de quatre heures (Hamp, Champagne,1909, p. 112).
    ? Loc. verbales. Casser la/une croûte avec qqn. ,,Manger amicalement et sans façon avec lui`` (Ac. 1798-1932). Casser la/une croûte. ,,Manger légèrement et rapidement`` (Ac. 1932). Le temps de casser une croûte et de boire un verre de vin (Bernanos, Soleil Satan,1926, p. 279).Cf. aussi casser I A 2.Gagner sa croûte. Gagner sa vie. Dormir pour retrouver assez de forces pour gagner ma croûte le lendemain (Céline, Voyage,1932, p. 251).
    ? À mes croûtes. À mes frais. J'ai fait un film tout seul à mes croûtes (...) j'ai tout payé (Vialar, Tournez,1956, p. 80).
    ? P. ext. Morceau ou tranche de pain (rassis). Synon. croûton.Une rognure de jambon entre deux croûtes de pain de mie (Hamp, Champagne,1909, p. 215).Une croûte frottée d'ail (Mauriac, Th. Desqueyroux,1927, p. 215):
    2. Avec l'âge, son avarice devint entière, absolue. Les croûtes, il les gardait longtemps avant d'y mettre la dent, parce que quand elles sont dures et quasi moisies on en mange moins. Pourrat, Gaspard des Montagnes,Le Pavillon des amourettes, 1930, p. 175.
    ? Loc., arg., vieilli. S'embêter comme une croûte de pain derrière une malle. ,,S'ennuyer profondément`` (France 1907).
    2. P. méton. Mets (ou entremets) dans la préparation duquel entrent des croûtes ou tranches de pain (ou de brioche) ou des petits pains. Croûte au fromage. Une croûte de cèpes aux foies de volaille (Martin du G., Devenir,1909, p. 192).
    ? Croûte au pot. Potage dans la composition duquel entrent des morceaux de pain où il y a plus de croûte que de mie, ou des morceaux de pain grillé. La bonne odeur d'une croûte au pot, à la moelle, s'éleva jusqu'au plafond (Erckm.-Chatr., Hist. paysan,t. 1, 1870, p. 173).
    3. P. anal. Pâte cuite au four entourant certaines préparations culinaires; p. méton. cette préparation elle-même. Croûte d'un pâté; croûte feuilletée, fine; pâté en croûte. Crèmes parfumées de plusieurs sortes dans des croûtes de massepain (Sand, Beaux MM. Bois-Doré, t. 1, 1858, p. 70).Cf. crème ex. 3 et dessert ex. 2.
    4. P. ext. Partie non comestible d'un aliment. Des coques vides et des croûtes de fromage (T'Serstevens, Itinér. esp.,1963, p. 235).
    Rem. On rencontre le terme employé comme négation (cf. mie) par fantaisie d'auteur. Qui croit voir, il ne voit croûte (Audiberti, Ampélour, 1937, p. 107).
    B.? P. ext.
    1. Couche durcie et consistante qui se forme ou s'attache à la surface d'un corps. Croûte de glace, de sel, de tartre; croûte extérieure; former une croûte. La route n'est qu'une croûte de bitume posé à chaud sur le sable (Morand, Route Indes,1936, p. 123).Un pas rapide sonna sur la croûte de neige dure (Van der Meersch, Empreinte dieu,1936, p. 184):
    3. ... ces marais si dangereux qu'on ne peut les passer de nuit que derrière un chien des Flandres, expert à flairer sous la croûte durcie la boue gluante qui en dix minutes, pouce après pouce, aspire un homme. Bernanos, Nouvelle H
    CROÛTE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. A. 1. a) xies. croste (de sang) (Raschi Blondh. p. 1929); 1314 méd. (H. de Mondeville, Chirurgie, éd. A. Bos, 1566); b) 1690 « couche extérieure solide qui s'attache à quelque chose » (Fur.); c) 1855 croûte terrestre (Nerval, Aurélia, pp. 295-296); 2. 1ertiers xiiies. fig. « partie superficielle de quelque chose » (G. de Coinci, éd. F. K?nig, 1 Mir. 11, 224); 3. 1757 « mauvaise peinture » (A.-J. Pernety, Dict. portatif de peint., sculpt. et grav., s.v. barbouillage); 4. 1723 cuir en croûte « non apprêté » (J. Savary des Bruslons, Dict. universel de comm.); 5. 1844 fig., pop. vieille croûte! « sot, homme encroûté dans la routine » (Vidocq, Vrais myst. Paris, t. 7, p. 241). B. 1. a) ca 1165 crouste « pâte enveloppant un pâté » (Gautier d'arras, Eracle, éd. E. Söseth, 4424); 1890 « repas » arg. des voyous (d'apr. Esn.); 1900 pop. gagner sa croûte (d'apr. Esn.); b) fin xiies. « partie extérieure du pain » (Moniage Guillaume, I, 203 ds T.-L., s.v. mie). Du lat. class. crusta « ce qui enveloppe ou recouvre; notamment en parlant du pain, d'une plaie ».

    croûte au Scrabble


    Le mot croûte vaut 8 points au Scrabble.

    croute

    Informations sur le mot croute - 6 lettres, 3 voyelles, 3 consonnes, 6 lettres uniques.

    Quel nombre de points fait le mot croûte au Scrabble ?


    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

    SCRABBLE © est une marque déposée. Tous les droits de propriété intellectuelle du jeu sont détenus aux Etats-Unis et au Canada par Hasbro Inc. et dans le reste du monde par J.W. Spear & Sons Limited de Maidenhead, Berkshire, Angleterre, une filiale de Mattel Inc. Mattel et Spear ne sont pas affiliés à Hasbro.

    croute

    Les rimes de « croûte »


    On recherche une rime en UT .

    Les rimes de croûte peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en ut

    Rimes de dégoutte      Rimes de shoote      Rimes de casse-croûte      Rimes de veloutent      Rimes de déroutes      Rimes de écoute      Rimes de loute      Rimes de coûtes      Rimes de croûtes      Rimes de doute      Rimes de scoute      Rimes de louloutes      Rimes de mammouths      Rimes de voûtes      Rimes de envoûte      Rimes de refoute      Rimes de grand-routes      Rimes de broutes      Rimes de écoutent      Rimes de redoutes      Rimes de voyoute      Rimes de gougouttes      Rimes de goûte      Rimes de déroutes      Rimes de vermout      Rimes de choucroutes      Rimes de biroutes      Rimes de mammouth      Rimes de choute      Rimes de dégoûtes      Rimes de goutte      Rimes de vermouths      Rimes de chouchoute      Rimes de choucroute      Rimes de route      Rimes de soute      Rimes de écoutes      Rimes de absoutes      Rimes de août      Rimes de redoute      Rimes de coûtent      Rimes de encroûte      Rimes de boy-scout      Rimes de scouts      Rimes de scouts      Rimes de réécoute      Rimes de shootent      Rimes de compte-gouttes      Rimes de doutent      Rimes de arc-boute     

    Mots du jour

    dégoutte     shoote     casse-croûte     veloutent     déroutes     écoute     loute     coûtes     croûtes     doute     scoute     louloutes     mammouths     voûtes     envoûte     refoute     grand-routes     broutes     écoutent     redoutes     voyoute     gougouttes     goûte     déroutes     vermout     choucroutes     biroutes     mammouth     choute     dégoûtes     goutte     vermouths     chouchoute     choucroute     route     soute     écoutes     absoutes     août     redoute     coûtent     encroûte     boy-scout     scouts     scouts     réécoute     shootent     compte-gouttes     doutent     arc-boute     


    Les citations sur « croûte »

    1. C'était une galette aux pommes de terre, chaude et dorée, dont la croûte était tendre, parce qu'ils n'avaient pas beaucoup de dents et dont la miette, pleine de beurre, fondait dans la bouche et y ruisselait.

      Auteur : Charles-Louis Philippe - Source : Le Père Perdrix (1902)


    2. Je suis ravie de gagner ma croûte en faisant un truc marrant classé comme un art mineur.

      Auteur : Claire Bretécher - Source : Dans l'hebdomadaire l'Express n° 3011, 19 mars 2009.


    3. Croûte de pâté vaut bien pain.

      Auteur : Proverbes français - Source : Proverbe


    4. Les crocus commençaient à percer les dernières croûtes de neige.

      Auteur : Michel Tournier - Source : Le Roi des Aulnes (1980)


    5. Après douze années de dictature, l'Uruguay accède enfin à la démocratie. Dans les rues de Montevideo en liesse, les pauvres se frottent les moignons et se tapent sur les croûtes.

      Auteur : Pierre Desproges - Source : Textes de scènes (1988)


    6. Il ne pouvait pas supporter les choux; par exemple, il aimait bien la choucroute.

      Auteur : Ferdinand Brunot - Source : La Pensée et la Langue (1922)


    7. Dans le pâté en croûte, le dindon de la farce, c'est le cochon.

      Auteur : Sylvain Tesson - Source : Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages (2008)


    8. Il était temps qu'il se démerde pour gagner sa croûte car il ne lui restait pas grands fonds en poche.

      Auteur : Raymond Queneau - Source : Pierrot mon ami (1942)


    9. La fidélité n'est pas dans les actes mais dans le coeur. A telle petite écorchure on croit qu'on peut arracher la croûte impunément ; et on le fait, mais, des heures après la blessure, cela se remet à saigner.

      Auteur : Henry de Montherlant - Source : Les Célibataires (1934)


    10. Baudelaire: Le Saint-Vincent-de-Paul des croûtes trouvées, une mouche à merde en fait d'art.

      Auteur : Les frères Goncourt - Source : Journal


    11. Le programme n'est plus, comme autrefois, la lutte du nouveau contre l'académique, de la subversion contre le croûteux confrmiste, mais: il faut de l'art simplifié à tout prix...

      Auteur : Philippe Sollers - Source : Préface de "Les Ambassadeurs" de Morain


    12. Mon intention n'était vraiment que de faire des exercices, le résultat, c'est peut-être de décaper la littérature de ses rouilles diverses, de ses croûtes.

      Auteur : Raymond Queneau - Source : Bâtons, chiffres et lettres (1950)


    13. Le feu central avait brisé la croûte du globe, soulevé des terrains, fait des crevasses.

      Auteur : Gustave Flaubert - Source : Bouvard et Pécuchet (1881)


    14. Je croyais que c'était juste un casse-croute. Mais maintenant monsieur becte à la carte.

      Auteur : Michel Audiard - Source : 100.000 Dollars au Soleil (1963) d'Henri Verneuil


    15. Le chemin n'est pas fait pour aller vite d'un point A à un point B, il est fait pour se perdre, et perdre du temps. Ou prendre son temps, sil l'on veut. Retrouver un monde à taille humaine et ses humains habitants. Ses animaux et ses végétaux. Chaque nouvelle erreur est une nouvelle rencontre, chaque pas sur un sentier en creuse davantage l'existence sur la croûte terrestre, et l'on zigzague autour de la modernité à quatre kilomètres à l'heure.

      Auteur : Alix de Saint-André - Source : En avant, route ! (2010)


    16. Une croûte de pain, ce n'est pas grand-chose, et c'est tout, cependant, pour le vagabond qui meurt de faim.

      Auteur : George Meredith - Source : Les Comédiens tragiques (1880)


    17. Il faut savoir, bande de décadents ramollis de téloche et de pâtés en croûte, que les Grecs sont à l'origine du pire des maux dont crève aujourd'hui le monde civilisé : la démocratie.

      Auteur : Pierre Desproges - Source : Fonds de tiroir (1990)


    18. Ce que j'ai voulu indiquer, c'est précisément que beaucoup de gens sont encroûtés dans une série d'habitudes, de coutumes, qu'ils ont sur eux des jugements dont ils souffrent, mais qu'ils ne cherchent même pas à changer. Et que ces gens-là sont comme morts, en ce sens qu'ils ne peuvent pas briser le cadre de leurs soucis, de leurs préoccupations et de leurs coutumes, et qu'ils restent ainsi victimes souvent des jugements qu'on a portés sur eux.

      Auteur : Jean-Paul Sartre - Source : Enregistrement phonographique de Jean-Paul Sartre en 1965 en préambule à Huis clos - L'enfer c'est les autres


    19. Les croûtes en peinture peuvent encore servir à quelque chose ; au besoin on en ferait de jolies enseignes. Mais quel parti tirer des croûtes en poésie ?

      Auteur : Louise Ackermann - Source : Pensées d'une solitaire (1903)


    20. Imagine-t'on Socrate en train de philosopher sur le sens de la vie s'il avait été obligé de pointer tous les matins comme magasinier d'une usine produisant des pâtés en croûte?

      Auteur : Denis Langlois - Source : N'avouez jamais, on pourrait vous croire, Voix d'encre n° 34 (mars 2006)


    21. Un coup de jus, mon vieux birbe et une croûte de brignolet.

      Auteur : Joris-Karl Huysmans - Source : Marthe (1877)


    22. Bien sûr que je suis de gauche ! Je mange de la choucroute, je bois de la bière.

      Auteur : Jacques Chirac - Source : Dans Libération, 17 février 1995.


    23. Pour un colonel en retraite qui, avec brio, a commandé un régiment devant l'ennemi, rien n'est plus démoralisant ni plus déprimant que de se voir réduit à commander une choucroute avec un demi dans une brasserie.

      Auteur : Pierre Dac - Source : Choix de textes


    24. D'aucuns penseront qu'il n'y a rien que de banal dans une choucroute,
      C'est que ces «d'aucuns-là» n'ont aucun sens anthropologique,
      Une chose ne vaut que par la manière dont on la voit.

      Auteur : Morgan Sportès - Source : Solitudes (2000)


    25. C'est bien le diable si je ne trouve pas dans ce village un bistrot où je pourrai casser la croûte.

      Auteur : Louis Farigoule, dit Jules Romains - Source : Les Hommes de bonne volonté (1932-1946)


    Les citations sur croûte renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot croute en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « croute »

    Croassement Croasser Crobyle Croc Croc Croc-en-jambe Croche Croche Crochechat Crochet Crocheter Crocheteur Crochu, ue Crocodile Croire Croisade Croisé, ée Croisé Croisée Croisement Croiser Croiseté, ée Croisette Croisière Croisillon Croissance Croissant, ante Croissant Croissement Croisure Croît Croître Croix Cromwellisme Cronquelet Croquaillon Croquant Croqué, ée Croque-lardon Croquement Croque-mitaine Croque-moutons Croquer Croque-sol Croquet Croqueur, euse Croquignole Croquis Crosse Crossé, ée 

    Les mots débutant par cro  Les mots débutant par cr

    croa croa croa-croa croassa croassaient croassait croassant croasse croassement croassements croassent croasser croate croate croates croates Croatie crobard croc croc-en-jambe Croce Croce crocha crochaient crochait croche croché croche-patte croche-pied croche-pieds crochées crochent crocher croches crochet crocheta crochetage crochetaient crochetait crochetant crocheté crochetées crochètent crocheter crochetés crocheteur crocheteurs crochets Crochte crochu crochue 

    Les synonymes de « croute»

    Les synonymes de croûte :

      1. amuse
    Les synonymes de croûte :

      1. barbouillage
      2. gribouillage
      3. graffiti
      4. griffonnage
      5. bout
      6. peinture
      7. écorce
      8. enveloppe
      9. zeste

    synonymes de croûte

    Fréquence et usage du mot croûte dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « croute » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot croûte dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


    Une précision sur la définition de Croûte ?


    Etendez votre recherche avec le dictionnaire des définitions :

    Citations croûte     Citation sur croûte   Poèmes croûte   Proverbes croûte   Rime avec croûte    Définition de croûte  


    Définition de croûte présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot croûte sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.



    Les informations complémentaires relatives au mot croûte notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 6 lettres.

    Page modifiée le jeudi 30 octobre 2025 20:50:27