Définition de « garbure »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot garbure de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur garbure pour aider à enrichir la compréhension du mot Garbure et répondre à la question quelle est la définition de garbure ?
Une définition simple : garbure (f)
Définitions de « garbure »
Trésor de la Langue Française informatisé
GARBURE, subst. fém.
ART CULIN. région. (Sud-ouest de la France, notamment Béarn). Soupe épaisse constituée de légumes, de choux, de tranches de pain de seigle, de jambon et de lard ou de confit d'oie. Garbure béarnaise. Mais aussi, quelle garbure! (...); des croûtons mitonnés dans la plus fine graisse d'oie, des choux frisés d'un goût ambroisien (...) et cuits avec un lard plus blanc que la neige au sommet de la Maladetta; un potage à servir sur la table des dieux! (Gautier, Fracasse,1863, p. 61).J'ai mangé là des garbures au fromage, longuement mijotées dans des plats de terre (Pesquidoux, Livre raison,1925, p. 211).Wiktionnaire
Nom commun - français
garbure \?a?.by?\ féminin
-
(Cuisine) (Régionalisme) Sorte de potage épais fait de pain de seigle, de choux, de graisse d'oie ou de lard et autres ingrédients.
- La garbure est un mets des régions du sud-ouest de la France.
- Celui-ci détacha la marmite de la crémaillère, en versa le contenu sur son pain taillé d'avance dans une écuelle de terre commune qu'il posa devant le baron ; c'était ce potage vulgaire qu'on mange encore en Gascogne, sous le nom de garbure. ? (Théophile Gautier, Le Capitaine Fracasse, 1863)
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
T. de Cuisine. Sorte de potage épais fait de pain de seigle, de choux, de graisse d'oie ou de lard et autres ingrédients. La garbure est un mets des régions du sud-ouest de la France.
Littré
- Potage épais, fait de pain de seigle, de choux et de lard. La garbure est bien faite quand la cuiller s'y tient toute droite?; c'est une soupe très usitée au pied des Pyrénées.
Étymologie de « garbure »
Le mot paraît venir de l'espagnol, où il y a garbias signifiant ragoût.
- De l'occitan garbura (« soupe aux choux et au confit d'oie ou de canard ») d'origine incertaine ? voir garbanzo en espagnol.
garbure au Scrabble
Le mot garbure vaut 10 points au Scrabble.
Informations sur le mot garbure - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot garbure au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
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Les rimes de « garbure »
On recherche une rime en YR .
Les rimes de garbure peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en yR
Rimes de dentelure Rimes de future Rimes de déplurent Rimes de ceinturent Rimes de boursouflures Rimes de clôturent Rimes de connurent Rimes de immature Rimes de demi-mesure Rimes de ligure Rimes de manucure Rimes de écaillures Rimes de claquemures Rimes de endurent Rimes de vergeture Rimes de fourrure Rimes de ébréchures Rimes de portraiture Rimes de nervures Rimes de tenure Rimes de emplanture Rimes de encablure Rimes de déchirure Rimes de fluorure Rimes de sûre Rimes de bromure Rimes de mixtures Rimes de déconfitures Rimes de berlurent Rimes de eurent Rimes de recoururent Rimes de captures Rimes de balayure Rimes de filature Rimes de futures Rimes de pures Rimes de accrurent Rimes de enflures Rimes de rouillures Rimes de sinécures Rimes de autocensure Rimes de impure Rimes de plissures Rimes de zébrures Rimes de structures Rimes de damasquinure Rimes de torturent Rimes de chamarrures Rimes de conjoncture Rimes de fouluresMots du jour
dentelure future déplurent ceinturent boursouflures clôturent connurent immature demi-mesure ligure manucure écaillures claquemures endurent vergeture fourrure ébréchures portraiture nervures tenure emplanture encablure déchirure fluorure sûre bromure mixtures déconfitures berlurent eurent recoururent captures balayure filature futures pures accrurent enflures rouillures sinécures autocensure impure plissures zébrures structures damasquinure torturent chamarrures conjoncture foulures
Les citations sur « garbure »
- Patience, la garbure a besoin encore d'un bouillon ou deux.Auteur : Théophile Gautier - Source : Le Capitaine Fracasse (1863), III, L'auberge du Soleil bleu
Les mots proches de « garbure »
Garance Garancé, ée Garancer Garanceur Garancière Garancinier Garant, ante Garantie Garantir Garantissement Garantisseur Garbe Garbin Garce Garcette Garçon Garçonner Garçonnet Garçonnière Gardable Garde Garde Garde Gardé, ée Garde-boutique Garde-bras Garde-corps Garde-côte Garde-feu Garde-fou Garde-malade Garde-manger Garde-meuble Garde-nappe Garde-noble Garde-note Garder Garde-robe Garde-robe Garde-robier Gardeur, euse Garde-verges Gardien, ienne Gardiennage Gardoir Gardon Gare Garenne Garer GargamelleLes mots débutant par gar Les mots débutant par ga
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Les synonymes de « garbure»
Les synonymes de garbure :- 1. soupe
2. potage
3. minestrone
4. bouillon
5. consommé
synonymes de garbure
Fréquence et usage du mot garbure dans le temps
Évolution historique de l’usage du mot « garbure » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot garbure dans les textes publiés.
Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.
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