La définition de Écume du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.
Écume
Nature : s. f.
Prononciation : é-ku-m'
Etymologie : Wallon, home ; namur. chime, chume ; provenç. espagn. et portug. escuma ; ital. schiuma ; du germanique : anc. h. allem. scûm ; scandin. skûm ; allem. Schaum ; ce mot se trouve aussi dans le celtique : gaél. sgûm. Le c d'écume écarte le latin spuma.
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de Écume de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.
Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec Écume pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Écume ?
La définition de Écume
Sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation. L'écume de la mer. L'écume du pot au feu.
Toutes les définitions de « Écume »
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Espèce de mousse blanchâtre qui se forme et qui surnage sur l'eau ou sur quelque autre liquide agité, échauffé, ou en fermentation. L'écume de la mer. L'écume des flots. L'écume d'un pot qui bout. L'écume de la bière.
ÉCUME se dit encore, par extension, de la Bave de quelques animaux, lorsqu'ils sont échauffés ou en colère. L'écume d'un cheval, d'un chien. On le dit quelquefois dans un sens analogue, en parlant des Personnes. Quand cet homme est en colère, l'écume lui sort de la bouche. Il se dit également de la Sueur qui s'amasse sur le corps du cheval. Ce cheval était couvert d'écume. En termes d'Arts, il désigne les Impuretés qui se dégagent à la surface des métaux en fusion.
ÉCUME DE MER se dit, par extension, de la Masse blanchâtre des plantes marines et des polypiers que les vagues rejettent sur le rivage. Il se dit aussi absolument d'une Variété de magnésie blanche et, par analogie, d'une Faïence imitant cette magnésie et dont on se sert pour fabriquer des pipes, des porte-cigares, etc. Il se dit encore figurément d'un Ramassis de gens vils et méprisables. C'est l'écume de la société, de l'espèce humaine.
Littré
-
1Sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation. L'écume de la mer. L'écume du pot au feu.
Le vent avec fureur dans les voiles frémit, La mer blanchit d'écume, et l'air au loin gémit
, Boileau, Longin, VIII.La rive au loin gémit blanchissante d'écume
, Racine, Iphig. V, 6.Écume de mer, un composé de plantes marines et de polypiers que les vagues jettent sur le rivage, et dont on se sert pour engraisser les terres.
-
2Bave de certains animaux. Chevaux couverts d'écume.
Ils [les coursiers] rougissent le mors d'une sanglante écume
, Racine, Phèd. V, 6.Écume de terre ou écume printanière, dite aussi crachat de coucou, crachat de grenouille, écume dont s'enveloppe la larve d'un insecte hémiptère (l'aphrophore écumeuse).
On a donné le nom d'écumes printanières à ces amas de matière mousseuse qu'on voit au printemps sur les herbes des prairies?; le peuple, qui en ignore la vraie nature, les prend pour des crachats de différents animaux?; Poupart est le premier qui nous en ait donné l'histoire
, Bonnet, Contempl. nat. XIIe part. ch. 13.Il se dit quelquefois de la sueur qui s'amasse sur le corps du cheval.
Ce cheval était couvert d'écume
, Dict. de l'Acad. -
3 Fig. Partie la plus vile d'une foule. C'est l'écume de la société.
Elle [une colonie] n'était point engendrée de cette écume de l'Europe, que la France avait comme vomie dans le nouveau monde au temps du Système
, Raynal, Hist. phil. XVI, 8. -
4Scorie des métaux en fusion.
Terme d'architecture. Nom du mâchefer dans les ouvrages de rocailles.
Terme de minéralogie. Écume de terre, substance calcaire, blanc jaunâtre ou verdâtre des montagnes de Thuringe et de Misnie.
Écume de fer, fer écailleux, fer oligiste.
Écume de manganèse, variété de manganèse terreux.
Écume de mer, nom impropre d'une variété blanche et légère de magnésite, dont on fait les pipes dites d'écume de mer. Werner donne aussi à la magnésite le nom de Meer Schaum, écume de mer?; ce qui paraît mettre à néant l'opinion de ceux qui disent que pipe d'écume de mer est une corruption pour pipe de Cummer, nom du prétendu inventeur de ces sortes de pipes.
Écume de mer, sorte de faïence ou de terre de pipe produite artificiellement de la manière suivante?: on extrait de certaines carrières de la Crimée cette terre de pipe qu'on étend, qu'on agite et qu'on lave pendant plusieurs jours dans de grands bassins remplis d'eau?; on la broie et on la passe ensuite avec soin pour la purger de toutes matières étrangères, puis on la pétrit, et on en forme de petites masses qu'on fait bouillir dans du lait et ensuite dans de la cire mêlée à de l'huile de lin
, De Laborde, Émaux, p. 259.
HISTORIQUE
XIIIe s. La mer s'en va et vient et tousjours jete escume
, La fole et la sage.
XVIe s. ?Du charbon ou de l'escume de mareschal, pour en bannir toute nuisible humidité
, De Serres, 134. L'escume de la soie est la premiere matiere que vomissent les vers, de laquelle ils jettent les fondemens de leur edifice
, De Serres, 489. Un menu sable, ressemblant à celle escume seche que l'on voit sur la greve de la mer quand elle s'est retirée
, Amyot, Eumènes, 34. Protogenes ayant parfaict l'image d'un chien las et recreu, à son contentement en toutes les aultres parties, mais ne pouvant representer à son gré l'escume et la bave?
, Montaigne, I, 254.
Wiktionnaire
Nom commun - français
écume \e.kym\ féminin
- Sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation.
- Comme la mer puérile, riche en jeux, en étourderies, lui paraissait bien servir de cadre à des enfants ! Il ne devrait y avoir que des jeunes yeux pour la regarder, songeait-il. Comme doit souffrir toute cette écume dans son extrême fragilité, quand ce sont des hommes faits et de vraies femmes qui la dévisagent. ? (Jules Supervielle, Le voleur d'enfants, Gallimard, 1926, collection Folio, page 147)
- Dans le choc très brutal de l'amerrissage, un croisillonnage céda et l'extrémité de l'aile gauche baignait dans l'écume. ? (Jean Mermoz, Mes vols, Flammarion, 1937, page 73)
- L'écume de la bière.
- Le vent avec fureur dans les voiles frémit, La mer blanchit d'écume, et l'air au loin gémit. ? (Nicolas Boileau-Despréaux, Longin, VIII)
- La rive au loin gémit blanchissante d'écume. ? (Jean Racine, Iphig. V, 6)
- Allait-on s'écraser sur ce maudit obstacle autour duquel les eaux tourbillonnaient et se brisaient en lançant vers le ciel des gerbes d'écume ? ? (Caroline Quine, Alice au camp des Biches, 1930, texte français d'Hélène Commin, Librairie Hachette, coll. ?Bibliothèque verte?, Paris, 1957, chapitre III, page 29)
-
(Figuré) Bave de certains animaux.
- Ils [les coursiers] rougissent le mors d'une sanglante écume. ? (Jean Racine, Phèd. V, 6)
-
(Figuré) Bave mousseuse qui vient aux lèvres d'une personne.
- Quand cet homme est en colère, l'écume lui sort de la bouche.
-
(Figuré) Sueur qui s'amasse sur le corps du cheval.
- Ce cheval était couvert d'écume. ? (Dict. de l'Acad)
-
(Figuré) (Vieilli) Partie la plus vile d'une foule.
- C'est l'écume de la société.
- Elle [une colonie] n'était point engendrée de cette écume de l'Europe, que la France avait comme vomie dans le nouveau monde au temps du Système. ? (Abbé Raynal, Historique phil. XVI, 8)
- Les bourgeois buvant à la santé du duc d'Albe ne veulent voir dans ces partisans qu'une écume de coquins, garçons et filles dévoyés, moines défroqués et paillards, sots paysans vite séduits, mêlés de quelques nobles tombés dans l'erreur ou gagnés par l'argent d'Elizabeth Tudor. ? (Marguerite Yourcenar, Archives du Nord, Gallimard, 1977, page 52)
- Scories à la surface des métaux en fusion.
- (Architecture) Nom du mâchefer dans les ouvrages de rocailles.
-
(Par ellipse) Matière de certaines pipes, au propre écume de mer.
- Le matin, l'Empereur [Napoléon III] venait en redingote, avec une pipe d'écume, se poser près de lui comme un pingouin sur un rocher. ? (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 284)
- Leduc avait le teint rose, fleuri, d'un bon petit rentier et depuis qu'il avait quitté la PJ affectait de ne fumer qu'une pipe en écume dont le tuyau de merisier dépassait de sa poche. ? (Georges Simenon, Le fou de Bergerac, Fayard, 1932, réédition Le Livre de Poche, page 22)
-
J'ai des pipes d'écume
Ornées de fleurons
De ces pipes qu'on fume
En levant le front. ? (Georges Brassens, Auprès de mon arbre, in Je me suis fait tout petit, 1956)
-
(Figuré) Partie effervescente et superficielle d'un phénomène.
- En fait, comme la plupart des correspondances entre écrivains et artistes, celle-ci ne livre que l'écume de leur création respective et porte rarement sur des questions de fond. ? (Nuit blanche, n° 155, été 2019, page 49)
Trésor de la Langue Française informatisé
ÉCUME, subst. fém.
Écume au Scrabble
Le mot Écume vaut 8 points au Scrabble.
Informations sur le mot ecume - 5 lettres, 3 voyelles, 2 consonnes, 4 lettres uniques.
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Les mots proches de Écume
Écu Écuage Écueil Écuelle Écuellée Écuisser Éculer Écumant, ante Écume Écumé, ée Écumer Écumeur Écumeux, euse Écuré, ée Écurer Écurette Écureuil Écurie Écusson Écussonnable Écussonner Écuyer écu écubier Écublé écueil Écueil Écueillé écueils Écuélin écuelle Écuelle écuellée écuellées écuelles Écuelles Écuelles Écuillé Écuires écuissé écuissées Écuisses éculé éculé éculée éculée éculées éculées éculer éculés éculés Éculleville Écully écuma écumai écumaient écumais écumait écumâmes écumant écumant écumante écumantes écumants écume écume écumé écumée écument écumer écumera écumèrentMots du jour
Emboutir Prématurité Vachard Administration Inflexibilité Incirconscrit, ite Helléniste Plot Pilot Sempiterne
Les citations avec le mot Écume
- Il m'est difficile de penser à la mort
Quand sur mon ventre hésitent de grands oiseaux
Aux pâles retards de sperme
Et habiletés d'écume.Auteur : Joyce Patricia Adès, dite Joyce Mansour - Source : Le Désir du désir sans fin (1963) - La fortune pour l'ordinaire, n'est poi ntfavorable au mérite; l'écume des mers s'élève sur leur surface, les perles restent au fond.Auteur : Stanislas Leszczynski - Source : Pensées diverses in Oeuvres choisies de Stanislas I, Roi de Pologne
- Il devait parfois écumer ses idées bouillonnantes.Auteur : Jules Renard - Source : Journal, 18 novembre 1892
- Des chevaux aux jambes grêles et tendues, au cou dressé, au mors neigeux d'écume.Auteur : Guy de Maupassant - Source : La Femme de Paul
- A un ratelier, au mur, des pipes étaient rangées, dix ou douze, plusieurs en terre, et une fort belle pipe en écume.Auteur : Georges Simenon - Source : Maigret chez le ministre (1954)
- Que fais-tu là, me dit Virgile,
Et je répondis tout couvert
Par l'écume du monstre agile:
«Maître, je mets Pégase au vert».Auteur : Victor Hugo - Source : Les Chansons des rues et des bois (1865), Le cheval - Celui qui sait que ce corps est semblable à une écume légère, et qu’il a la consistance d’un rayon lumineux, qui a brisé les flèches à pointes de fleurs de Mâra, — celui-là est capable d’arriver à ne plus voir le royaume de la mort. Auteur : Bouddha - Source : Le Dhammapada
- L'avenir est une campagne
Contre la mort Ce que je gagne
Sur le malheur C'est le terrain
Que la pensée humaine rogne
Pied à pied comme un flot marin
Toujours qui revient où naguère
Son écume a poussé sa guerre
Et la force du dernier grain.Auteur : Louis Aragon - Source : Le Fou d'Elsa (1963) - Est-ce là ce grand arbre qui portait son faîte jusqu'aux nues? Il n'en reste plus qu'un tronc inutile. Est-ce là ce fleuve impétueux qui semblait devoir inonder toute la terre? Je n'aperçois plus qu'un peu d'écume.Auteur : Jacques Bénigne Bossuet - Source : Sermon sur l'ambition
- Son passé de coureur et d'écumeur de brousse était connu depuis la côte de l'océan Indien jusqu'aux grands lacs d'Afrique.Auteur : Joseph Kessel - Source : Le Lion (1958)
- Tout était noir. On ne distinguait rien. On entendait un bruit d'écume; mais on ne voyait pas la rivière.Auteur : Victor Hugo - Source : Les Misérables (1862)
- L'excès de livres est source de confusion et réduit les efforts qu'on fait à une vaine écume. Et l'homme le plus rompu à la lecture finit, à la seule vue de tant de titres, par y perdre son latin.Auteur : Félix Lope de Vega Carpio - Source : Fuenteovejuna (1612-1614)
- L'art et l'exil! géants! lutteurs aux grands murmures,
Blancs d'écume tous deux, ils combattent le sort,
Dans l'humaine mêlée on entend leurs armures,
Et quand ils sont vainqueurs, ils entrent dans la mort.Auteur : Victor Hugo - Source : Les Tables tournantes de Jersey - Victorieusement fui le suicide beau
Tison de gloire, sang par écume, or, tempête!
O rêve si là-bas une pourpre s'apprête
A ne tendre royal que mon absent tombeau.Auteur : Stéphane Mallarmé - Source : Poésies (1898), Plusieurs Sonnets - La chair est triste, hélas! et j'ai lu tous les livres. - Fuir! là-bas fuir! Je sens que des oiseaux sont ivres - D'être parmi l'écume inconnue et les cieux!Auteur : Stéphane Mallarmé - Source : Poésies (1898), Brise marine
- L'écume, pulpe des houles.Auteur : Sylvain Tesson - Source : Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages (2008)
- Le matelot des mers lointaines
Qui vers Cythère allait rêvant
Chantait les rives incertaines
Et l'écume au loin moutonnant
Qui fut le sperme des sirènes.Auteur : Guillaume Apollinaire - Source : Poésies libres - L'écume est la sueur de l'eau qui s'agite.Auteur : Sylvain Tesson - Source : Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages (2008)
- Etoile de la mer voici la lourde nappe - Et la profonde houle et l'océan des blés - Et la mouvante écume et nos greniers comblés, - Voici votre regard sur cette immense chape ...Auteur : Charles Péguy - Source : La Tapisserie de Notre-Dame, Présentation de la Beauce à Notre-Dame de Chartres
- Il m'est arrivé d'espérer quand il y a eu ce petit Syrien échoué sur une plage turque. Je me suis dit que quelqu'un quelque part se souviendrait de cette île française et dirait qu'ici aussi les enfants meurent sur les plages. Je ne suis qu'un flic, moi, et j'en ai vu des petits corps baigné d'écume et j'en ai pris, comme ça, dans les mains, tout doucement. Parfois, quand j'apprends qu'un kwassa kwassa s'est échoué dans le lagon, je sens un poids dans mes mains, comme si les petits corps ne m'avaient jamais quitté.Auteur : Nathacha Appanah - Source : Tropique de la violence (2016)
- Il y avait une quantité de valets et de porteurs d'eau, hâves, jaunis par les fièvres et tout sales de vermine, écume de la plèbe carthaginoise, qui s'attachait aux Barbares.Auteur : Gustave Flaubert - Source : Salammbô (1862)
- Nous recrutions pour le sérail
Dans tous les moutiers du rivage.
En mer, les hardis écumeurs!Auteur : Victor Hugo - Source : Les Orientales (1829) - Les stupides résurgences du nationalisme et des religions ne sont que l'écume dérisoire du vrai danger : l'acquiescement suicidaire au sort qui nous est fait et par lequel une économie en dépérissement nous enjoint de dépérir avec elle.Auteur : Raoul Vaneigem - Source : Nous qui désirons sans fin (1996)
- On sent bien que je ne parle pas de ces écumeurs littéraires qui vendent leurs bulletins ou leurs affiches à tant de liards le paragraphe.Auteur : Pierre Augustin Caron de Beaumarchais - Source : Le Mariage de Figaro (1784), préface
- Les événements ne sont que l’écume des choses. Les réflexions que l’ont fait sur eux sont fallacieuses, et les prétendues leçons qu’on tire de ces faits éclatants sont arbitraires et non sans danger.Auteur : Paul Valéry - Source : Regards sur le monde actuel (1931)
Les citations du Littré sur Écume
- L'onde approche, se brise et vomit à nos yeux Parmi des flots d'écume un monstre furieuxAuteur : Jean Racine - Source : Phèdre, V, 6
- Quoi de plus charmant qu'un groupe de femmes de beauté différente et contrastée, assises sur un pouf au milieu d'un salon dans des flots de guipures et de dentelles qui écument à leurs pieds comme la mer aux pieds de Vénus ?Auteur : TH. GAUTIER - Source : Moniteur univ. 3 juin 1867
- Elle [une colonie] n'était point engendrée de cette écume de l'Europe, que la France avait comme vomie dans le nouveau monde au temps du SystèmeAuteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. XVI, 8
- Le P. Lallement allait écumer le plus souvent qu'il pouvait ce qui se passait à l'abbatiale de Saint-Germain-des-PrésAuteur : SAINT-SIMON - Source : 370, 157
- Il s'agissait de représenter ce chien tout haletant après une longue course, et la gueule encore pleine d'écumeAuteur : ROLLIN - Source : Hist. anc. Oeuv. t. VII, p. 246, dans POUGENS
- L'onde approche, se brise et vomit à nos yeux Parmi des flots d'écume un monstre furieuxAuteur : Jean Racine - Source : Phèdre, V, 6
- Un docile ruisseau, qui sur un lit pierreux Tombe, écume, et, roulant avec un doux murmure, Des champs désaltérés ranime la verdureAuteur : DELILLE - Source : Georg. I
- La fortune parfournit [parfit] ce à quoy l'art n'avoit peu atteindre [la peinture de l'écume à la gueule d'un chien]Auteur : MONT. - Source : I, 254
- Votre ennemi superbe, en cet instant fameux, Du Rhin près de Tholus fend les flots écumeuxAuteur : BOILEAU - Source : Épît. IV
- Que l'airain écume et bouillonne, Que mille dards en soient formés, Que sous nos marteaux enflammés à grand bruit l'enclume résonneAuteur : J. B. ROUSS. - Source : Cantate 6
- Il devient un docteur oecuménique et universelAuteur : MASS. - Source : Panég. St Thomas.
- La rive au loin gémit blanchissante d'écumeAuteur : Jean Racine - Source : Iph. V, 6
- De ce vin frais l'écume pétillante De nos Français est l'image brillanteAuteur : Voltaire - Source : Mondain.
- Pour polir, on plonge l'objet [pipe d'écume] dans de la cire vierge fondue, et, après le refroidissement, on procède à un second polissage avec la prêleAuteur : E. DIONIS DU SÉJOUR - Source : Revue de Paris, 1er févr. 1848, p. 415
- Je ne suis.... Qu'une orde écume de torrent, Qui semble fondre avant que naîtreAuteur : RÉGNIER - Source : Stances relig.
- ....Sa gueule faisait une laide grimace, Qui, parmi de l'écume, à qui l'osait presser, Montrait de certains crocs....Auteur : Molière - Source : Princ. d'Élide, I, 2
- Cerbère l'a versé ; jadis ce monstre esclave Fit écumer sur lui sa venimeuse baveAuteur : ROTR. - Source : Hercule mourant, IV, 1
- Les Grecs, qui étaient si raffinés, n'ont-ils pas cru longtemps que la lune était ensorcelée, et que des magiciennes la faisaient descendre du ciel pour jeter sur les herbes une certaine écume malfaisante ?Auteur : FONTEN. - Source : Mond. 2e soir.
- Écumer sa rage, s'y livrer, la manifester (emploi vieilli)Auteur : MALH. - Source : Lexique, éd. L. Lalanne
- M. de Vendôme arrivera affamé, et fort bien intentionné d'écumer ce qui reste d'argent dans cette provinceAuteur : Madame de Sévigné - Source : novembre, 1680
- Tout ce que les premiers conciles oecuméniques ont inséré dans leurs symboles ou dans leurs anathématismesAuteur : Blaise Pascal - Source : 6e Avertissement sur les Lettres de Jurieu
- En écume venteuse en dissiper l'orageAuteur : RÉGNIER - Source : Épître, I
- Le quadrupède [un lion] écume, et son oeil étincelleAuteur : Jean de La Fontaine - Source : Fabl. II, 9
- Ils rougissent le mors d'une sanglante écumeAuteur : Jean Racine - Source : Phèdre, V, 6
- Le vent avec fureur dans les voiles frémit, La mer blanchit d'écume, et l'air au loin gémitAuteur : BOILEAU - Source : Longin, VIII
Les mots débutant par Ecu Les mots débutant par Ec
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Mise à jour le samedi 7 février 2026 à 13h45

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