La définition de Muscade du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Muscade
Nature : s. f.
Prononciation : mu-ska-d'
Etymologie : Bas-lat. muschatus, du lat. muscus, musc ; génev. muscate.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de muscade de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec muscade pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Muscade ?


La définition de Muscade

Noix du muscadier des épices.


Toutes les définitions de « muscade »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

MUSCADE. adj. f.
Qui est produit par le muscadier. Noix muscade ou, substantivement, Muscade, Graine très odorante, de la forme d'une grosse noisette, et qu'on emploie comme épice. Prov., Passez, muscade, par allusion aux Petites boules de la grosseur d'une muscade, dont les escamoteurs se servent dans leurs tours. Rose muscade, Espèce de rose, ainsi nommée à cause de son odeur particulière.

Littré

MUSCADE (mu-ska-d') s. f.
  • 1Noix du muscadier des épices. Aimez-vous la muscade?? on en a mis partout, Boileau, Sat. III. La muscade ronde est plus recherchée que la longue, qui n'en est qu'une variété?; on estime surtout celle qui est récente, grosse, pesante, de bonne odeur, d'une saveur agréable, quoique amère, et qui, étant piquée, rend un suc huileux, Raynal, Hist. phil. II, 8.

    On dit aussi noix muscade.

    Beurre de muscade, substance grasse qu'on retire de la muscade broyée, ramollie avec de l'eau et soumise à la presse.

  • 2Rose muscade, espèce de rose, ainsi nommée à cause de son odeur particulière?; dite aussi rose muscade rouge de Hollande?; elle est la fleur du rosier musqué.
  • 3Petite boule de la grosseur d'une muscade dont les escamoteurs se servent dans leurs tours de gibecière. Partez, muscade.

HISTORIQUE

XIIIe s. Itel fruit cum sont nois muga des, la Rose, 1343.

XVIe s. Huile de nard, de noix muscade, Paré, XX, 27. Du poivre, de la muscade, de la graine de paradis, De Serres, 225. Noix muscate, De Serres, 900.

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Wiktionnaire


Nom commun - français

muscade \mys.kad\ féminin

  1. (Botanique) Graine ovoïde du muscadier qui sert de condiment lorsqu'elle est réduite en poudre.
    • En 1929, Bach remplace les nosodes bactériens par la muscade, l'impatience et la clématite. Les résultats l'encouragent à poursuivre. ? (Flavia Mazelin-Salvi, Les vrais pouvoirs des fleurs de Bach, Éditions L'Archipel, 2012, chap. 1)
    • Qu'avez-vous donc, dit-il, que vous ne mangez point ?
      Je vous trouve aujourd'hui l'âme tout inquiète.
      Et les morceaux entiers restent sur votre assiette.
      Aimez-vous la muscade ? on en a mis partout.       ? (Nicolas Boileau, Satire III. ? Description d'un repas ridicule, Imprimerie générale, 1872, page 93)
  2. Petite boule de la taille d'une muscade dont les escamoteurs se servent dans leurs tours de gobelets. ? voir passez, muscade
    • Ils ont dû être enlevés dans la foule, sans avoir le temps de dire ouf, au moment où le bateleur escamotait la muscade, et les mouchards sont en train de dévisager les suspects. ? (Jules Vallès, L'Insurgé, G. Charpentier, 1908)

Adjectif - français

muscade \mys.kad\

  1. Qui est produit par le muscadier.
    • Noix muscade
  2. Qui a une odeur musquée en parlant de la rose muscade, rose rouge au parfum légèrement épicé.
    • Un piège de nature, une rose muscade
      Dans laquelle l'amour se tient en embuscade !       ? (Edmond Rostand, Cyrano de Bergerac, acte I, scène V)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


MUSCADE, subst. fém. et adj.

A. ? Fruit du muscadier, ayant l'aspect d'une capsule charnue, jaunâtre, de la grosseur d'une pêche, marqué d'un sillon longitudinal et s'ouvrant en deux valves (d'apr. Baillon t.3 1891).
B. ?
1. Noix (de) muscade ou, absol., muscade. Graine aromatique du fruit du muscadier, de la grosseur d'une très petite noix, ovoïde, un peu ridée, de couleur brune et marbrée intérieurement, que l'on emploie comme épice. Les princes sont comme la muscade, il n'en faut pas mettre partout sous peine de ne plus l'aimer (Montesquiou,Mém., t.3, 1921, p.64):
1. Les fruits du muscadier, cultivé dans l'Insulinde, sont couverts d'un tégument qui, détaché, aplati et séché, constitue le macis. Lorsqu'on a séparé ce dernier de la graine et qu'on brise le tégument dur après dessication, on obtient la noix de muscade ou noix muscade. Brunerie,Industr. alim.,1949, p.105.
Rem. Hanse Nouv. 1983 refuse ,,noix de muscade``.
? Beurre de muscade. Matière grasse blanchâtre, d'odeur aromatique, de saveur forte, extraite de la noix muscade. Muscade [beurre de]. Il est employé comme antirhumatismal (Planchon, Collin,Drogues orig. végét., t.1, 1895-96, p.405).
2. P. anal.
a) (de parfum). [Avec valeur adj.] Rose muscade. Rose rouge dont le parfum légèrement épicé rappelle celui de la noix muscade. (Dict. xixeet xxes.).
b) (de forme). Petite boule de liège dont les escamoteurs se servent dans leurs tours. Le grand Morizot était un amateur qui récréait les salons en escamotant des muscades (Zola,Page amour,1878, p.895).Ah! si j'en avais le loisir (...) je vous escamoterais mon Chatillon comme une muscade. Je vous l'enverrais d'une pichenette en Marsouinie (A. France,Île ping.,1908, p.241):
2. L'établissement d'un tireur de cartes se compose (...) de trois gobelets de fer-blanc, de quelques petites boules de liège ou muscades. Vidocq,Voleurs, t.1, 1836, p.272.
? P. métaph. Dès ce premier jour, quand en rentrant je pus voir le souvenir que je rapportais, je compris quel tour de muscade avait été parfaitement exécuté (Proust,J. filles en fleurs,1918, p.875).
? Expr., fam. Passez(,) muscade! Le tour est joué. Au fig. [Pour signifier la réussite d'une opération exécutée très vite et sans qu'on s'en soit aperçu] Tout à coup son bec [de la mort] au cervelet se plante. Passez, muscade! (Cocteau,Potomak,1919, p.277):
3. [La Marquise de Chandivert] Pas grand'chose, Éminence! que vous vouliez bien nommer notre ami, chanoine titulaire, vous coupez court aux ragots (...) vous affirmez ainsi qu'il n'y a rien! Passez muscade! La Varende,Roi d'Écosse,1941, p.265.
Prononc. et Orth.: [myskad]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1165 nois muscade ([Chrétien de Troyes], Guillaume d'Angleterre, éd. M. Wilmotte, 1355); b) ca 1485 muscade (Myst. du V. Testament, éd. J. de Rothschild, 17597); 2. 1554 rose muscade (O.de Magny, Gayetez, d'un bouq. de s'amie ds Gdf. Compl.); 3. 1701 «petite boule de liège utilisée par les escamoteurs dans leurs tours de passe-passe» (Fur.) 4. a) 1808 partez, muscade expr. dont se sert le prestidigitateur pour annoncer que son tour est réussi (Hautel); 1835 passez, muscade (Ac.); b) 1906 loc. fig. (Pt Lar.). Empr. à l'a. prov.notz) muscada (xives. ds Levy Prov.), dér. de musc «musc». Fréq. abs. littér.: 56.

MUSCADE, subst. fém. et adj.
Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1165 nois muscade ([Chrétien de Troyes], Guillaume d'Angleterre, éd. M. Wilmotte, 1355); b) ca 1485 muscade (Myst. du V. Testament, éd. J. de Rothschild, 17597); 2. 1554 rose muscade (O.de Magny, Gayetez, d'un bouq. de s'amie ds Gdf. Compl.); 3. 1701 «petite boule de liège utilisée par les escamoteurs dans leurs tours de passe-passe» (Fur.) 4. a) 1808 partez, muscade expr. dont se sert le prestidigitateur pour annoncer que son tour est réussi (Hautel); 1835 passez, muscade (Ac.); b) 1906 loc. fig. (Pt Lar.). Empr. à l'a. prov.notz) muscada (xives. ds Levy Prov.), dér. de musc «musc».

Muscade au Scrabble


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Informations sur le mot muscade - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 7 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Muscade


  1. Pour lutter contre le mal de mer, sucez une noix de muscade (sans l'avaler, c'est toxique). Si vous n'avez pas de noix de muscade, allez-y en bicyclette.

    Auteur : Pierre Desproges - Source : L'Almanach


  2. Aimez-vous la muscade? on en a mis partout.

    Auteur : Nicolas Boileau-Despréaux - Source : Satires (1660-1711)


  3. L'odeur lourde et musquée, chargée d'effluves de muscade, de cannelle, de poivre évoquait l'aventure, les Tropiques, les eaux troubles de fleuves immenses, la touffeur de forêts impénétrables.

    Auteur : Michèle Barrière - Source : Meurtres au Potager du Roy : roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIe siècle (2008)


  4. Il cuit dans ce joli court-bouillon qui chante et dans lequel j'ai jeté, avec une poignée de foin, des gousses d'ail, des ronds de carottes, des oignons, de la muscade, du laurier et du thym.

    Auteur : Joris-Karl Huysmans - Source : Là-bas (1891)


Les citations du Littré sur Muscade


  1. Huile d'aneth, de nard, de noix muscade....

    Auteur : PARÉ - Source : XX, 27


  2. Il se répandit obscurément de tous côtés que les Malais, qui seuls avaient des relations avec ces contrées, avaient porté du girofle et de la muscade dans plusieurs marchés

    Auteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. II, 25


  3. Personne n'ignore que les Hollandais s'enrichissent, depuis deux siècles, par la vente du girofle et de la muscade

    Auteur : RAYNAL - Source : ib. IV, 32


  4. Vin bastart, muscadet, ou autres semblables vins

    Auteur : DU CANGE - Source : muscatellum.


  5. Il vault mieulx près beau feu boire la muscadelle, Qu'aller sur ung rempart faire la sentinelle

    Auteur : BASSEL. - Source : Vau de Vire, 19


  6. Du poivre, de la muscade, de la graine de paradis

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 225


  7. Vin grec et du vin muscade

    Auteur : E. DESCH. - Source : Poésies mss. f° 516


  8. La chair du corbeau des Indes de Bontius a un fumet aromatique très agréable qu'elle doit aux muscades dont l'oiseau fait sa principale nourriture

    Auteur : BUFF. - Source : Ois. t. V, p. 59, dans POUGENS


  9. Il vaut mieux près beau feu boire la muscadelle Qu'aller sur un rempart faire la sentinelle

    Auteur : BASSEL. - Source : XIX.


  10. Un peuple sobre, indépendant, ennemi du travail, avait vécu des siècles avec la farine de sagou et l'eau du cocotier, quand les Chinois, ayant abordé par hasard aux Moluques dans le moyen âge, y découvrirent le girofle et la muscade, deux épiceries précieuses que les anciens n'avaient pas connues

    Auteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. I, 17


  11. La muscade ronde est plus recherchée que la longue, qui n'en est qu'une variété ; on estime surtout celle qui est récente, grosse, pesante, de bonne odeur, d'une saveur agréable, quoique amère, et qui, étant piquée, rend un suc huileux

    Auteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. II, 8


  12. Un quart d'once de macis, qui est l'escorce de muscade

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 897


  13. Le 27 juin 1770, il arriva à l'île de France quatre cent cinquante plants de muscadier, et soixante-dix pieds de giroflier ; dix mille muscades, ou germées ou propres à germer, et une caisse de baies de girofle dont plusieurs étaient hors de terre

    Auteur : RAYNAL - Source : ib. IV, 32


  14. Huile de nard, de noix muscade

    Auteur : PARÉ - Source : XX, 27


  15. Aimez-vous la muscade ? on en a mis partout

    Auteur : BOILEAU - Source : Sat. III




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Mise à jour le dimanche 9 novembre 2025 à 06h33










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