La définition de Bouquet du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Bouquet
Nature : s. m.
Prononciation : bou-kè ; le t ne se lie pas dans le parl
Etymologie : Bourguig. bôquai ; wall. buscai ; provenç. bosquet, petit bois ; espagn. bosquete, même sens ; ital. boschetto, même sens ; bas-lat. boschettum, du bas-lat. boscum (voy. ). Bouquet signifie proprement bosquet, et, de là, assemblage de fleurs.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de bouquet de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec bouquet pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Bouquet ?


La définition de Bouquet

Bouquet de bois, ou, simplement, bouquet, une partie de bois, un bosquet.


Toutes les définitions de « bouquet »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

BOUQUET. n. m.
Assemblage de fleurs liées ensemble. Un bouquet de roses. Un bouquet de violettes. Un bouquet de fête. Il se disait figurément d'une Petite pièce de vers adressée à une personne le jour de sa fête. Bouquet à une jeune personne, à ma sœur. Bouquet à Iris. Il se dit, par extension, de l'Assemblage de certaines choses qui sont liées ensemble ou qui tiennent naturellement l'une avec l'autre. Un bouquet de plumes. Un bouquet de barbe. Un bouquet de diamants. Un bouquet de pierreries. Un bouquet de perles. Un bouquet de cerises. Bouquet de bois, Petite touffe de bois de haute futaie. Il a un bouquet de bois auprès de sa maison. En termes de Pyrotechnie, Bouquet d'artifice, bouquet de fusées, Paquet de différentes pièces d'artifice qui partent ensemble. La gerbe de fusée ou girandole qui termine le feu d'artifice se nomme absolument le Bouquet. On dit quelquefois, figurément et familièrement, Réserver une chose pour le bouquet, Réserver pour la fin ce qu'il y a de mieux dans un récit, dans une fête, etc. Je réservais cela pour le bouquet. Voilà le bouquet. Il se dit aussi du Parfum qui distingue certaines qualités de vin. Le bouquet du vin de Bourgogne. Ce vin a du bouquet, a un bouquet agréable. Il s'emploie aussi pour désigner la Variété la plus belle des crevettes. Il a pris beaucoup de bouquet.

Littré

BOUQUET (bou-kè?; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire?; au pluriel, l's se lie?: des bou-kè-z embaumés?; bouquets rime avec traits, jamais, succès) s. m.
  • 1Bouquet de bois, ou, simplement, bouquet, une partie de bois, un bosquet. Il a voulu vendre un petit bouquet qui faisait une assez grande beauté, Sévigné, 429. Les montagnes commençaient à se couvrir de bouquets de bois, Chateaubriand, Itin. 68.
  • 2Faisceau de fleurs liées ensemble. Un bouquet de violettes, de roses. Puisque c'est à bon droit que je vous recherche, je crois qu'il n'y a point de galanterie que je ne puisse faire?; et qu'après avoir fait des vers pour vous, je puis bien vous envoyer des bouquets, Voiture, Lett. 73. Ramasser les fleurs pour faire des bouquets, Bossuet, II, Ass. 1. Et nous assemblons pour lui plaire, Dans ses vallons et dans ses bois, Les fleurs dont Horace autrefois Faisait des bouquets pour Glycère, Voltaire, Ép. 45. Je préside à tous les banquets, à ma fête j'ai des bouquets, Béranger, Mon curé.

    Bouquet de mariée, bouquet de fleurs d'oranger que portent les mariées le jour de leur mariage.

    Autrefois, donner le bouquet s'est dit pour inviter à dîner, et rendre le bouquet pour rendre la politesse reçue, à cause qu'un bouquet était envoyé dans ces circonstances.

    Avoir le bouquet sur l'oreille se dit des animaux auxquels on met un bouquet sur la tête pour indiquer qu'ils sont à vendre?; et, figurément, cette fille a le bouquet sur l'oreille, elle est à marier?; cette maison a le bouquet sur l'oreille, elle est à vendre.

  • 3Odeur, parfum qu'exhale le vin, par assimilation avec la bonne odeur d'un bouquet. Béni sois-tu, vin détestable?! Bien qu'au maître de ce banquet Des flatteurs vantent ton bouquet, Béranger, Les car.
  • 4Petite pièce de vers pour une fête?; petite pièce galante. La simplicité des temps héroïques, aussi supérieure à tout le clinquant d'aujourd'hui que la poésie d'Homère l'est aux bouquets à Iris, Courier, I, 23.
  • 5Cadeau que l'on fait à une personne à l'occasion de sa fête. Je lui offre chaque année des livres pour bouquet.
  • 6Pièce finale d'un feu d'artifice. Le bouquet fut magnifique.

    Fig. C'est le bouquet, voilà le bouquet, cela couronne le tout, ou, ironiquement, voilà le mécompte, la mésaventure qui comble la mesure.

    Réserver une chose pour le bouquet, la donner, la dire à la fin comme ce qu'il y a de mieux, ou, ironiquement, comme ce qu'il y a de pire.

  • 7Faisceau de certaines choses. Un bouquet de cerises. Un bouquet de persil se met dans les sauces pour les relever. La queue de l'éléphant est terminée par un bouquet de soies rudes. Il porte au menton un bouquet de barbe.

    Bouquet de paille, poignée de paille que l'on met à la queue ou au cou des chevaux, pour indiquer qu'ils sont à vendre.

    Terme de typographie. Une feuille vient par bouquets, quand l'encre y est distribuée inégalement.

    Avoir la barbe par bouquets, l'avoir inégalement répartie sur le visage.

  • 8Outil du relieur.
  • 9 Terme de marine. Réunion des poulies d'amures, d'écoute et de cargue-point, qui a lieu aux angles inférieurs des basses voiles des bâtiments dits à traits carrés.

HISTORIQUE

XVIe s. Selon ce conseil, le jeune homme se mit, comme on dit, le bouquet sur l'oreille?; mais il ne fut longtemps en ce pourchas amoureux, Yver, p. 644. Près du poulailler sera bon d'y avoir des forts buissons ou quelques touffes d'arbrisseaux, servant aussi tel bouquet quelquesfois en esté de retraite à certaines poules, De Serres, 349. Par escusson aussi se sert-on à enter plusieurs plantes à fleurs, à bouquets, à la medecine, De Serres, 670.


SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1. BOUQUET. Ajoutez?:
10Bouquet de pieux, réunion de plusieurs pieux. Art. 3?: Pour assurer le service de la navigation sous la passerelle, une passe-marinière de 12 mètres de largeur sera ménagée à 14m, 50 du mur du bas port Henri IV?; un bouquet de trois pieux sera battu en amont de la passe, de manière que les bateaux puissent s'y amarrer, en cas de besoin, Ordonn. de police, 25 mars 1870.
11 En termes de chasse, la réunion de tout le gibier tué. À la fin de la chasse on a formé le bouquet sur une pelouse dite Prato-Campagna?; il se composait de 400 faisans, de 41 chevreuils? en tout 500 pièces environ, le Figaro, 26 oct. 1875.
12 Terme d'hippologie. On dit d'un cheval élégant, qui porte la tête avec fierté et qui a de belles allures, qu'il a du bouquet.

HISTORIQUE

Ajoutez?: XVe s. Auprès d'un jolys bouquet [petit bois], L'orée d'une rivière, Je trouvay le filz Marquet Qui prioit s'amye chere, Chansons du XVe siècle, publiées par G. Paris, p. 10. Je vous donray un bocquet De violecte jollie, ib. p. 11. Cuydez que pour ung bouquet Vous ayez m'amour entière?? ib.

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Encyclopédie, 1re édition

BOUQUET, s. m. on donne ce nom au propre à un amas de fleurs cueillies, liées ensemble, & destinées à parfumer un lieu ou une personne : mais il s'est transporté au figuré à une infinité d'autres choses : en voici quelques-unes.

Bouquet, (en terme de Cuisine.) est un paquet de fines herbes, comme lavande, thym, persil, &c. qu'on met liées ensemble dans les sauces, & dans les bouillons, pour leur donner du haut-goût.

Bouquet, (terme de Doreur sur cuir.) fer dont on se sert pour poser le bouquet dont on fait un ornement sur le dos des livres qu'on relie en veau. Voyez Relieur & les Planches de Relieur.

Il y en a pour in-folio, in-4°. in-8°. in-12. & in-18. Ils doivent être proportionnés à la grandeur & à la grosseur du volume ; anciennement ils étoient quarrés, actuellement ils sont de toutes sortes de figures, tantôt à fleurs, tantôt à d'autres desseins. Pl. II. de la Reliure, figure N.

On pousse les bouquets après que les palettes ont été employées dans les entre-nerfs du dos des volumes. Pour cet effet, on chauffe le fer & on l'applique sur la dorure. On donne aussi le nom de bouquet à la partie de la dorure qui a la forme du fer, & qui reste appliquée sur le dos du livre.

Bouquet, (en terme de Maquignon) se dit de la paille que les marchands de chevaux mettent à l'oreille ou à la queue du cheval qu'ils veulent vendre. (V)

Bouquet, venir par bouquet ; on se sert de ce terme dans l'Imprimerie, lorsqu'on remarque qu'une feuille imprimée, au lieu d'être partout d'une égale & même couleur d'encre, se trouve plus atteinte dans quelques endroits que dans d'autres ; défaut qui vient de la presse quand elle foule inégalement, & auquel on remédie aisément par le secours des hausses. Voyez Hausse.

Bouquet, (en terme de Metteur en ?uvre.) est un ornement de femme, qui représente une touffe ou un amas de fleurs, dont les couleurs sont exprimées par les pierres précieuses qui le composent. On y distingue ordinairement une queue, un n?ud, des branches & des feuillages, le tout selon le goût, ou la mode du tems.

Bouquet de plumes ; c'est le nom qu'on donne en Plumasserie à diverses plumes montées en divers rangs sur un chapeau. On ne voit plus de ces sortes de bouquets en France ; le plumet a pris leur place. Voyez Panache & Plumet.

Bouquet de Héron, est un amas de quelques plumes d'un oiseau de ce nom, qui n'en porte sur le haut de la tête que deux ou trois dont on se serve pour les bouquets, qui en deviennent par ce moyen fort chers, & d'un usage rare. Voyez Héron.

Bouquet de Phaéton, (terme de Plumassier.) est un faisceau de plumes d'autruche, orné d'or, d'argent fin ou faux, qu'on voit sur les têtes des chevaux, aux entrées d'ambassadeurs & autres cérémonies.

Bouquet de dais, sont plusieurs plumes d'autruche de différentes couleurs, rangées en cercle, & renversées, au milieu desquelles s'éleve un bouquet de plumes d'aigrettes, de crin, ou de verre filé. On en fait à plusieurs rangs pour mettre sur les lits, ou pour servir dans les funérailles.

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Wiktionnaire


Nom commun 1 - français

bouquet \bu.k?\ masculin

  1. Assemblage de fleurs coupées et serrées les unes contre les autres.
    • [?] Joseph offre un bouquet de roses à son amoureuse, qui étend la main pour le prendre. ? (Erckmann-Chatrian, Histoire d'un conscrit de 1813, J. Hetzel, 1864)
    • Il était allé lui cueillir un bouquet de coucous pour mettre au pied de la statue de la Vierge qui trônait sur un vieux confiturier reconverti en fourre-tout de laines et de tissus où elle puisait pour occuper ses doigts. ? (Élise Fischer, Le Rêve de la Grenouille : une enfance lorraine, Paris : Presses de la Cité, 2011, chapitre 9)
  2. (Cuisine) Petit faisceau de plantes aromatiques culinaires.
    • Piquez votre foie de veau de gros lard assaisonné; foncez une braisière de bardes de lard; mettez-y le foie avec des carottes, un bouquet garni, des oignons, [?]. ? (Alexandre Dumas, Grand dictionnaire de cuisine, Paris : Alphonse Lemerre, 1873, page 565)
  3. Ensemble d'arbres formant un bosquet.
    • Et tout à coup, l'église, qui, en face de moi, montrait son toit gauchi et sa vieille tour d'ardoise, mal d'aplomb au-dessus d'un bouquet d'acacias et de marronniers roses, les cloches tintèrent. ? (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
    • [?] c'étaient de hautes falaises rocheuses, des cascades et de larges fleuves bouillonnants et désolés, des bouquets d'arbres et des fourrés de plus en plus rabougris. ? (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d'Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 265-266 de l'édition de 1921)
  4. (En particulier) (Foresterie) Peuplement de moins de 50 ares.
    • Toutefois, compte tenu du caractère plutôt héliophile des chênes, tant sessile que pédonculé, il se peut que la structure des peuplements s'organise naturellement en bouquets (notamment sur sol acide). ? (Thierry Sardin, Chênaies continentales, Office national des forêts, 2008, ISBN 978-2-84207-321-3 ? lire en ligne)
  5. (Par extension) Assemblage de choses liées ou qui tiennent naturellement l'une avec l'autre.
    • Un bouquet de plumes, de cerises, etc.
    • Mais la plus forte tête du salon jaune était à coup sûr le commandant Sicardot, le beau-père d'Aristide. Taillé en Hercule, le visage rouge brique, couturé et planté de bouquets de poil gris, il comptait parmi les plus glorieuses ganaches de la grande armée. ? (Émile Zola, La Fortune des Rougon, G. Charpentier, Paris, 1871, ch. III ; réédition 1879, page 93)
    • Aujourd'hui, l'utilisation de la voiture est tellement satisfaisante qu'aucune offre de transport en commun, aussi performante soit-elle, n'entraînera nécessairement un report. Il est nécessaire de développer un bouquet de services de mobilité beaucoup plus divers. ? (Laetitia Van Eeckhout, Quelles alternatives à la voiture individuelle, hors des villes ?, Le Monde. Mis en ligne le 9 novembre 2018)
  6. (Pyrotechnie) Paquet de différentes pièces d'artifice qui partent ensemble.
    • Il la pénétrait bestialement, dans une hébétude sensuelle qui n'atteignait à la lucidité qu'à la minute où l'on voit, par une nuit d'été, la fusée d'un feu d'artifice fondre en un riche bouquet d'étoiles pâmées qui retombent au néant. ? (Francis Carco, Brumes, Éditions Albin Michel, Paris, 1935, page 58)
    • Une à une les fusées partirent, les belles bleues, celles à trois étages et celles qui gardent un instant leurs fleurs éteintes. Puis le bouquet, la fontaine d'argent et la mitraillade finale. ? (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, 1966, réédition Le Livre de Poche, page 86)
  7. (Figuré) (Familier) Ce qu'il y a de mieux et qui a été réservé pour la fin dans un récit, une fête?
    • Je réservais cela pour le bouquet.
  8. (Ironique) Désagrément qui vient s'ajouter à une série de mauvaises nouvelles.
    • Et j'en passe. Le bouquet, c'est l'énumération de mes récentes tentatives d'extorsion de fonds. ? (Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, page 207)
    • C'est le bouquet !
  9. (Cuisine, ?nologie) Sensation olfactive parvenant à la cavité nasale par l'arrière, depuis la gorge. Parfum qui distingue certaines qualités de vin.
    • Dans son bouquet tertiaire apparaîtront des arômes suaves de kumquat confit, de fruit de la passion, d'épices douces et d'amande grillée, toujours sur le fond citronné ma foi assagi. ? (Muriel Proust de la Gironière, 250 réponses aux questions d'un amateur de vin, Éditions du Gerfaut, 2007, page 210)
  10. (Vieilli) (Figuré) Petit texte en vers adressé à une personne le jour de son anniversaire.
    • Envoyer un bouquet à une jeune personne.
  11. (Droit) Capital versé par l'acheteur dans le cadre d'une rente viagère.
    • Le jeune couple ignorerait longtemps que, pour faire partir la vieille dame dans une maison de retraite, les Bioni lui avaient lâché un important bouquet par-dessous la table. ? (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 171)
    • Tout le bouquet de la rente viagère s'était fané dans cette prodigalité musicale. ? (Pierre Magnan, L'arbre, Denoël, 1992)

Nom commun 3 - français

bouquet \bu.k?\ masculin

  1. (Zoologie) (Rare) Lièvre ou lapin mâle.

Nom commun 2 - français

bouquet \bu.k?\ masculin

  1. (Carcinologie) (Invertébrés) Espèce de beau palémon (ou crevette rose) translucide de la famille des palémonidés, parmi les meilleures espèces comestibles, et que l'on retrouve dans l'Atlantique ainsi que dans la mer Méditerranée et la mer Noire (Palaemon serratus).
    • Cependant la crevette grise, que l'on ne transporte guère, est d'un goût beaucoup plus fin que l'autre, plus généralement appelée bouquet. La crevette grise est au bouquet, pour le goût, ce qu'est le gibier à la volaille. ? (Alphonse Karr, Dictionnaire du pêcheur: traitée complet de la pêche en eau douce et en eau salée, Paris : chez Garnier frères, 1855, page 276)
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Trésor de la Langue Française informatisé


BOUQUET1, subst. masc.

A.? Ensemble de végétaux.
1. Vx. Bois de petite étendue, groupe d'arbres. (Quasi-)synon. boqueteau, bosquet :
1. Il y avait, à un des angles du petit jardin qui entourait de deux côtés la maison paternelle, un petit bouquet d'arbres composé de deux ou trois tilleuls, d'un chêne vert, de sept ou huit tortueuses charmilles, reste d'un bois planté depuis des siècles, et qu'on avait respecté sans doute comme le génie du lieu, quand on avait défriché la colline, bâti la maison, muré le jardin. Ces beaux arbres étaient le salon en plein air de la famille, les jours d'été. Lamartine, Raphaël,1849, p. 305.
SYNT. Bouquet de bois, de chênes, de sapins, de verdure.
2. Usuel. Assemblage de fleurs généralement réunies en faisceau de façon à composer une harmonie de formes, de couleurs, de parfums. (Quasi-)synon. botte.Bouquet de fleurs :
2. Elle n'avait plus de fleurs pour les vases de son salon gris. Je m'élançai dans les champs, dans les vignes, et j'y cherchai des fleurs pour lui composer deux bouquets; mais tout en les cueillant une à une, les coupant au pied, les admirant, je pensai que les couleurs et les feuillages avaient une harmonie, une poésie qui se faisait jour dans l'entendement en charmant le regard, (...), j'entrepris, sur les dernières marches du perron où nous établîmes le quartier-général de nos fleurs, deux bouquets par lesquels j'essayai de peindre un sentiment. Figurez-vous une source de fleurs sortant des deux vases par un bouillonnement, retombant en vagues frangées, et du sein de laquelle s'élançaient mes v?ux en roses blanches, en lys à la coupe d'argent? Sur cette fraîche étoffe brillaient les bluets, les myosotis, les vipérines, toutes les fleurs bleues dont les nuances, prises dans le ciel, se marient si bien avec le blanc; ... Balzac, Le Lys dans la vallée,1836, p. 115.
3. ... elle vendit des bouquets de violettes d'un sou, piqués dans un lit de mousse, sur un éventaire d'osier pendu à son cou. (...), elle tournait ses violettes en marchant, elle les tournait comme des fuseaux, avec une merveilleuse légèreté de doigts; elle comptait six à huit fleurs, selon la saison, pliait en deux un brin de jonc, ajoutait une feuille, roulait un fil mouillé; et, entre ses dents de jeune loup, elle cassait le fil. Les petits bouquets semblaient pousser tout seuls dans la mousse de l'éventaire, tant elle les y plantait vite. (...). Ses bouquets gardaient ses méchantes humeurs et ses attendrissements; il y en avait de hérissés, de terribles, qui ne décoléraient pas dans leur cornet chiffonné; il y en avait d'autres, paisibles, amoureux, souriant au fond de leur collerette propre. Zola, Le Ventre de Paris,1873, p. 770.
SYNT. Bouquet fané, funèbre, magnifique; charmant, énorme, maigre bouquet; semé de bouquets; bouquet de giroflées, de lilas, de muguet, d'?illets, de roses; bouquet de mariée (Flaubert, Madame Bovary, t. 1, 1857, p. 36); avoir (à la main), acheter, apporter, cueillir, envoyer, offrir, porter un bouquet.
3. Spécialement
a) BOT. Groupe de fleurs, etc., ayant même point d'insertion. Bouquet de cerises, de feuilles :
4. Les primevères formaient leurs bouquets sur le sol et des narcisses commençaient à poindre... Chardonne, Claire,1931, p. 129.
SYNT. Bouquet parfait/tout fait. Synon. de ?illet de poète.
Rem. Attesté dans Besch. 1845, Lar. 19e, Lar. 20e, Quillet 1965.
b) GASTR. Petit paquet lié de plantes aromatiques servant à parfumer les sauces, etc., pendant la cuisson. Bouquet garni. Bouquet de persil, thym, laurier, etc. (Les gdes heures de la cuis. fr., J. Gouffé, 1877, p. 184; Pourrat, Gaspard des montagnes, À la belle bergère, 1925, p. 242).
B.? P. anal. Groupe de choses dont la disposition en faisceau rappelle la forme courante d'un bouquet ou groupe d'êtres dont le rapprochement offre un spectacle agréable :
5. C'est un pot-pourri extravagant de modes sous le feu clair et pétillant des lustres, et comme un bouquet de jolies femmes, ? jamais je n'en ai vu pareille réunion, et presque pas de laides! ? noué par le Carnaval avec l'arc-en-ciel. E. et J. de Goncourt, Journal,1863, p. 1235.
6. ... en avançant un peu plus, il découvre, en face de lui, par delà les champs de fleurs étagés et les petites maisons à toits roses, un paquet serré de cimes blanches, une touffe, un bouquet d'Alpes neigeuses. Romains, Les Hommes de bonne volonté,La Douceur de la vie, 1939, p. 75.
SYNT. Bouquet de plumes, de poils. Bouquet de Phaéton. Les mules... fières de leur bouquet de phaéton, ce panache de plumes écarlates qui les coiffait (Morand, Le Flagellant de Séville, 1951, p. 77).
C.? Spécialement
1. ARCHIT. ,,Élément de décoration gothique en forme de fleur de lys, mais à feuilles latérales recourbées vers le haut`` (Barb.-Card. 1963) :
7. De gros bouquets de plomb d'un enjolivement touffu se dressaient à chaque angle de ces toits d'un bleu violâtre, où par places luisait joyeusement le soleil. T. Gautier, Le Capitaine Fracasse,1863, p. 88.
2. MAR. Bouquet de basse-voile. Groupe des poulies d'écoute, d'amure, de cargue-point (cf. J. Galopin, Cours de Lang. mar., Matelotage et technologie, 1925, p. 73).
3. MÉDECINE
? ANAT. Bouquet anatomique, bouquet de Riolan. Faisceau de muscles, de ligaments qui s'insèrent sur l'apophyse styloïde du temporal (cf. G. Gérard, Manuel d'anat. hum., 1912, p. 51).
? PATHOL. Petit amas de vésicules qui caractérise l'herpès. ... les bouquets d'herpès aux coins des lèvres (Huysmans, Les S?urs Vatard,1879, p. 319);(cf. aussi Ravaut [F. Widal, G.-H. Roger, P.-J. Teissier, Nouv. traité de méd., fasc. 2, 1920-24, p. 400]).
4. PYROTECHNIQUE. Groupe de fusées tirées simultanément à la fin d'un feu d'artifice, en vue de produire un effet particulièrement remarquable :
8. Le 3 de ce mois, nous avons eu la fête ordinaire de Peterhoff.... nous nous rapprochâmes le soir avec quelques dames pour voir le bouquet. C'est un faisceau de trente mille fusées partant sans interruption, éclatant toutes à la même hauteur, avec des feux de différentes couleurs et un crescendo tout à fait merveilleux. J. de Maistre, Correspondance,t. 3, 1796-1821, p. 270.
? P. compar. Ce qui rappelle un bouquet d'artifice par une multiplicité d'effets lumineux :
9. « ... ? Les magnifiques gerbes de feu! » s'écria Harbert. En ce moment jaillissait du cratère une sorte de bouquet d'artifices dont les vapeurs n'avaient pu diminuer l'éclat. Des milliers de fragments lumineux et de points vifs se projetaient en directions contraires. Quelques-uns, dépassant le dôme de fumée, le crevaient d'un jet rapide et laissaient après eux une véritable poussière incandescente. Cet épanouissement fut accompagné de détonations successives... Verne, L'Île mystérieuse,1874, p. 589.
? P. métaph. Ce qui évoque un bouquet d'artifice par une accumulation de faits prodigieux, etc. :
10. Mais où la plaisanterie leur [aux Grimoard] paraîtra excessive, ce sera lors de la proclamation de l'Empire. Ils y voient l'apothéose de la Révolution. Le bouquet de ce feu d'artifice retombe en une pluie de croix, de titres de fortunes. Radiguet, Le Bal du comte d'Orgel,1923, p. 18.
? Au fig. Personne, chose qui, dans le cours d'une ?uvre, etc., représente le plus haut degré de raffinement, l'achèvement parfait. (Quasi-)synon. apogée, conclusion, finale :
11. On peut dire de cette bataille de saint Louis à la Massoure, et des prodiges de valeur qu'y fit le noble croisé, que ce fut le suprême épanouissement en sa personne et comme le bouquet de la chevalerie sainte, ... Sainte-Beuve, Causeries du lundi,t. 7, 1851-62, p. 517.
12. Ou bien ils parlaient tous les trois ensemble. Mais lorsque, pour garder comme dénouement, comme bouquet, l'épisode homérique de la glace cassée, Rougon voulut dire ce qui s'était passé en bas dans la cour, lors de l'arrestation du poste, Roudier l'accusa de nuire au récit en changeant l'ordre des événements. Zola, La Fortune des Rougon,1871, p. 235.
? P. iron., fam. C'est le bouquet! C'est le comble!
13. Elle se tenait plus d'inquiétude. « Vois-tu Auguste, qu'il aille nous faire une méningite? Ce serait bien encore notre veine! ... Il nous manquait plus que ça comme tuile! ... Alors vraiment ça serait le bouquet! ... » Céline, Mort à crédit,1936, p. 103.
D.? Au fig.
1. Ensemble de choses abstraites (valeurs morales, etc.) qui ornent l'esprit, l'âme :
14. ... je n'irai point porter sur sa tombe les fleurs coutumières... Mais ces fleurs, que je n'irai point porter sur sa tombe, j'en ferai un bouquet plus durable et qui ornera, et qui parfumera sa mémoire chérie mieux que les fleurs de cimetière, le coin de terre où il dort... car les fleurs dont sera composé le bouquet que je lui ferai, j'irai les cueillir, une à une, dans le jardin de mon c?ur... Dans le jardin de mon c?ur où ne poussent pas que les fleurs mortelles de la débauche, où éclosent aussi les grands lys blancs de l'amour... Mirbeau, Le Journal d'une femme de chambre,1900, p. 128.
2. Spécialement
a) Littér., vieilli
? Recueil de morceaux choisis. (Quasi-)synon. anthologie, florilège :
15. ... il nous sera permis bientôt d'étudier deux manuels de la littérature française aux temps primitifs de la langue, complément de l'?uvre précédente. Titres : Morceaux choisis d'un des grands écrivains du xviesiècle, accompagnés d'une grammaire et d'un dictionnaire du xviesiècle, et Recueil de morceaux choisis des écrivains français du ixesiècle à la fin du xve, par A. Brachet, Paris, Hachette, 1874. Les fleurs d'abord; puis, fussent-elles de rhétorique, le bouquet : les mots du langage et sa littérature. Mallarmé, La dernière mode,1874, p. 828.
? Poème galant ou poème composé pour célébrer la fête de quelqu'un. Bouquet à Chloris, à Iris, etc. :
16. ... en France la littérature n'est jamais descendue au niveau de la grande foule; les poètes académiques du xviieet du xviiiesiècle n'auraient pas plus compris de telles inspirations, que les paysans n'eussent admiré leurs odes, leurs épîtres et leurs poésies fugitives, si incolores, si gourmées. Pourtant comparons encore la chanson que je vais citer à tous ces bouquets à Chloris qui faisaient vers ce temps l'admiration des belles compagnies. Nerval, Les Filles du feu,Chansons et légendes du Valois, 1854, p. 629.
17. Je regardais surtout ces tableaux des murs, représentant des fleurs dans des vases. Oh! ces aquarelles qui étaient chez grand'mère, pauvres petites choses naïves! Elles portaient toutes cette dédicace : « bouquet à ma mère, » et au-dessous, une respectueuse poésie à elle dédiée, un quatrain, qu'à présent je savais lire et comprendre. Et c'étaient des ?uvres d'enfance ou de première jeunesse de mon père, qui, à chaque anniversaire de fête, embellissait ainsi l'humble logis d'un tableau nouveau. Loti, Le Roman d'un enfant,1890, p. 69.
b) RELIG. Bouquet spirituel. Compilation de quelques pensées pieuses destinées à favoriser, à approfondir la méditation :
18. Au verso de la couverture, je déchiffrai seulement ces quelques mots de la main d'Isa : bouquet spirituel. Et au-dessous : « Je ne m'appelle pas celui qui damne, mon nom est Jésus. » (Le Christ à saint François de Sales). D'autres citations suivaient, mais illisibles. Mauriac, Le N?ud de vipères,1932, p. 267.
Prononc. : [buk?]. Fér. Crit. t. 1 1787 : ,,Suivant Richelet, on prononce bouqué : c'est une erreur, l'è est moyen et non pas fermé.`` Pour Littré, ,,au pluriel, l's se lie : des bou-kè-z embaumés; bouquet rimes avec traits, jamais, succès``.
BBG. ? Darm. Vie 1932, p. 130. ? Rommel (A.). Die Entstehung des klassischen französischen Gartens im Spiegel der Sprache. Berlin, 1954, p. 21, 27, 36, 55.


BOUQUET2, subst. masc.

Arôme qui donne une qualité spéciale à tel vin, telle liqueur. Avoir du bouquet. (Quasi-)synon. baume, montant, odeur :
1. On arrosa le tout de folle-blanche, nommée ici « piquepoult », qui pétille à travers la fumée des reliefs, et de jurançon, dont le goût et l'arome particuliers aiguisent la saveur des blancs-mangers. Ce jurançon est celui du béarnais. (...). Il croît sur de maigres coteaux, dans une terre sèche mêlée de cailloux (...), et là, trempant et baignant dans la flamme, celle qui couve aux veines du terroir, il prend on ne sait quel bouquet, on ne sait quelle senteur de chose incendiée, pareille à l'odeur même de l'étincelle qui jaillit du silex... Pesquidoux, Chez nous,1923, p. 99.
Rem. ,,L'arome d'un vin est souvent désigné par le mot bouquet pour les vins rouges, par le mot parfum pour les vins blancs`` (Ali-Bab, Gastr. pratique, 1907, p. 130).
? P. anal. Parfum de toute autre nature; ce qui fait la valeur propre d'une personne, d'une chose (notamment d'un style) :
2. ... après celle-là, toutes les autres seraient monotones. Il se rappelait mélancoliquement des femmes d'un cru plus recherché, bien supérieur à celui de Florence, des femmes passionnées, elles aussi, et voulant tout, mais comme, en comparaison de cette fille dont le terroir était pour le moins inavouable, elles étaient, au goûter, de bouquet plat et d'arome fade! Huysmans, En route,t. 1, 1895, p. 132.
3. ... je me mis à lui raconter [à son marin] ce que c'était que le bol de lait créole, ces poches d'air chaud, ces bouffées d'un parfum extatique et paralysant qui vous donne le vertige et vous font tourner le c?ur quand on voyage, le soir, sur les sentiers qui zigzaguent au pied des mornes... bol de lait créole qui, malgré son bouquet paradisiaque ? acacia, mimosa, lis exalté... n'est que l'exhalaison fiévreuse des lagunes et des lagons... Cendrars, L'Homme foudroyé,1945, p. 47.
Prononc. : [buk?].
Étymol. ET HIST. ? 1. Début xves. boucquet « petit bois » (G. de La Buigne, Le Roman des Deduis, éd. A. Blonqvist, Karlshamn, 1951, 9338 [var. mss de la Bibl. nat. fonds français 1619 et 616]); cf. xves. (Chanson du XVes., p. 10 dans Gdf. Compl., s.v. boschet); qualifié de ,,vieilli`` dans DG; 2. 1408 « ornements de fleurs en pierre » (Trésor des Chartes du Comté de Rethel, éd. G. Saige et H. Lacaille, 1902, t. 2, 597, 33 dans Runk., p. 54); xves. « assemblage de fleurs » (Chans. du XVes., G. Paris, p. 11, v. 15 dans Gdf. Compl.); d'où 1675 art culin. (J.-H. Widerhold, Nouveau dict. fr.-all. et all.-fr., Bâle : Bouquet d'herbes aromatiques pour mettre dans une sauce, pour jeter au pot); d'où p. anal. a) 1798 bouquet du vin (Ac.); b) 1798 pyrotechnique bouquet d'artifice, bouquet de fusées (Ibid.); d'où 1828-29 fam. c'est le bouquet (Vidocq, Mém. II, 47 dans IGLF Techn.). Forme normanno-pic. du francien boscet, boschet, fin xiies.; à rapprocher du normanno-pic. boquet, v. boqueteau, la forme francienne correspondante est bouchet « petit bois » 1325 (Trésor des Chartes du Comté de Rethel, éd. G. Saige et H. Lacaille, 1902, t. 1, 704, 31 dans Runk., p. 3).


BOUQUET3, subst. masc.

MÉD. VÉTÉR. Gale qui affecte le museau du mouton. Synon. noir museau.
Rem. Attesté dans Ac. 1835-1932, Besch. 1845, Lar. 19e, Lar. 20e, Littré, Guérin 1892, DG, Rob., Quillet 1965.
Prononc. : [buk?]. Étymol. et Hist. 1485 (Ord., XIX, 560 dans Gdf., s.v. bochet). Dér. de bouque, forme normanno-pic. de bouche* (1332, 31 mai pic. bouke, Cart. de Flines, Hautc?ur, CCCCLVIII, p. 555 dans Gdf. Compl., s.v. bouche1); bouquet correspond au francien bouchet « id. » (1379 J. de Brie, fo4 ro, s.d., ibid., s.v. bouquet2).


BOUQUET4, subst. masc.

ZOOLOGIE
A.? Petit bouc, chevreau ou lièvre, lapin mâle, bouquin.
Rem. Attesté dans Guérin 1892, Nouv. Lar. ill., Lar. encyclop., DG, Rob., Quillet 1965.
B.? Grosse crevette rose. La crevette rose ou bouquet se reconnaît tout de suite à la sorte de scie « rostre » que porte la tête (H. Coupin, Animaux de nos pays,1909, p. 404).
Prononc. : [buk?]. Étymol. et Hist. 1. 1708 (Fur. : Bouquet en terme de vénérie, signifie le mâle du lièvre [...] on le dit aussi d'un chevreau, comme diminutif de bouc); 2. 1859 (Bouillet : Bouquet. Grosse crevette très-estimée). Issu p. anal. de l'a. fr. bouquet « petit bouc » dimin. de bouc* attesté fin xiies. sous la forme bochet (Hermant, Bible, Richel. 24387, fo55bdans Gdf.); 1 parce qu'il s'agit d'autres animaux mâles; 2 prob. à cause des « barbes » de l'animal. Bouquet1, 2, 3 et 4. Fréq. abs. littér. : 2 618. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 2.666, b) 6 350; xxes. : a) 4 940, b) 2 484.
BBG. ? Barbier (P.). Étymol. et hist. de qq. mots fr. In : [Mél. Haust (J.)]. Liège, 1939, pp. 31-32.

BOUQUET1, subst. masc.
Attesté dans Besch. 1845, Lar. 19e, Lar. 20e, Quillet 1965.

Bouquet au Scrabble


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Les citations avec le mot Bouquet


  1. De la dioxine dans le poulet! Donc dans les oeufs! Dans le poisson! Dans les nouilles! Dans le lait! C'est le bouquet que nous offre l'alimentation industrielle. Bientôt, on ne pourra plus se nourrir que de caviar!

    Auteur : Françoise Giroud - Source : C'est arrivé hier


  2. Ce poète porte aussi frais qu'à quinze ans son bouquet de muguet et d'églantine.

    Auteur : Charles-Augustin Sainte-Beuve - Source : Causeries du lundi (1851-1881), Musset


  3. Que d'histoire pour deux petits seins et un bouquet de poils au bas du ventre.

    Auteur : Pierre Della Faille - Source : Mise à feu


  4. J'aurai pu être plus commercial qu'un bouquet de roses, si St Valentin ne m'avait pas volé toutes mes proses.

    Auteur : Abdoulaye Diarra, dit Oxmo Puccino - Source : Cactus de Sibérie (2004)


  5. Elle m'a dit d'aller siffler là-haut sur la colline, de l'attendre avec un petit bouquet d'églantines. J'ai cueilli des fleurs et j'ai sifflé tant que j'ai pu, j'ai attendu, attendu, elle n'est jamais venue !

    Auteur : Joe Dassin - Source : Les Champs-Elysées (1969)


  6. Je ne regarderai ni l'or du soir qui tombe,
    Ni les voiles au loin descendant vers Harfleur,
    Et quand j'arriverai, je mettrai sur ta tombe
    Un bouquet de houx vert et de bruyère en fleur.

    Auteur : Victor Hugo - Source : Les Contemplations (1856), IV, Pauca meae, 14, Demain, dès l'aube...


  7. Demain, dès l'aube, à l'heure où blanchit la campagne, - Je partirai. Vois-tu, je sais que tu m'attends. - ... - Et quand j'arriverai, je mettrai sur ta tombe, - Un bouquet de houx vert et de bruyère en fleur.

    Auteur : Victor Hugo - Source : Les Contemplations (1856), Demain à l'aube, IV, 14


  8. Quelle force de rajeunissement possède une jeune fille ; ni l'air frais du matin, ni le murmure du vent, ni la douce brise marine, ni le bouquet du vin, ni ses suaves délices, rien au monde n'a cette vertu de jouvence.

    Auteur : Søren Kierkegaard - Source : Ou bien... Ou bien... (1843)


  9. Tout un bouquet de douces odeurs sombres et tenaces, qui demeuraient longtemps attachées aux paumes.

    Auteur : Sidonie Gabrielle Colette - Source : La Chatte (1933)


  10. Loin de m'abriter les yeux de mon avant-bras, j'étais occupé à nouer de mes lèvres un bouquet de serments que deux jours plus tard je voulais trahir.

    Auteur : André Breton - Source : Poisson soluble (1924)


  11. Nous pouvons tous, plus ou moins, fredonner comme dans la chanson populaire : Le bouquet de jalousie Fleurira toute la vie...

    Auteur : Paul Bourget - Source : Physiologie de l'amour moderne (1883)


  12. Elle m'ouvrit la porte, vêtue de transparence, tenant encore dans ses bras un de ces bouquets de fleurs qui partent toujours à la recherche d'un coeur et ne trouvent qu'un vase.

    Auteur : Romain Gary - Source : Au-delà de cette limite votre ticket n'est plus valable (1975)


  13. Et si cela peut se dire, il s'écouta pendant un instant savourer le bouquet du vin.

    Auteur : Eugène Sue - Source : Sans référence


  14. Le Temps qui, sans repos, va d'un pas si léger - Emporte avec lui que toutes les belles choses; - C'est pour nous avertir de le bien ménager, - Et faire des bouquets dans la saison des roses.



  15. On n'a pas un enfant comme on a un bouquet de roses.

    Auteur : Federico Garcia Lorca - Source : Yerma (1934)


  16. Poésie et musique sont les suprêmes, délices des choses. Elles sont le bouquet de toutes les connaissances.

    Auteur : Georges Clemenceau - Source : Le Voile du Bonheur (1901)


  17. Pauvre bouquet, fleurs aujourd'hui fanées,
    Nous vieillissons sans nous quitter jamais.
    Car votre aspect, après bien des années,
    Me parle encor du doux temps où j'aimais.

    Auteur : Pierre Véron - Source : Le bouquet fané


  18. Le monde n'est qu'un vaste mensonge, un bouquet de douleurs, un complot contre la vie, un funeste complot contre la liberté et la justice.

    Auteur : Jean-Marie Adiaffi - Source : Les naufragés de l’intelligence, éd. CEDA, 2000


  19. Je crois exister quand je reçois une lettre, un bouquet de fleurs. L'amour, c'est une histoire à deux.

    Auteur : Colombe Schneck - Source : Sa petite chérie (2007)


  20. Et j'ai cru voir la fée au chapeau de clarté - Qui jadis sur mes beaux sommeils d'enfant gâté - Passait, laissant toujours de ses mains mal fermées - Neiger de blancs bouquets d'étoiles parfumées.

    Auteur : Stéphane Mallarmé - Source : Sans référence


  21. Truffaut m'avait dit que j'étais le seul comédien avec Michel Bouquet, qui répétait ses scènes après les avoir jouées!

    Auteur : André Dussolier - Source : (Septembre 1998)


  22. Je cherchais surtout à m'en sortir par le verbe. Et ce que je découvrais au kiosque, c'est que cet or poétique n'était que de la poudre aux yeux, un bouquet de fleurs de vent, et que l'élargissement, la sortie de ma prison intérieure qui était le châtiment de cette obstination à vivre penché sur la phrase, se paierait en livre de chair.

    Auteur : Jean Rouaud - Source : Kiosque (2019)


  23. Les engouffrements du vent ployaient le bouquet d'épines sur ma tête.

    Auteur : Edmond de Goncourt - Source : Journal, 21 septembre 1871


  24. J'en viens aux feux d'artifice : lorsque apparaissent dans le ciel ces bouquets de chrysanthèmes incandescents, je ressens une émotion colorée si exceptionnellement vive qu'elle me sature de joie et me donne en même temps un sentiment de plein.

    Auteur : Hannelore Cayre - Source : La Daronne


  25. Pour mesurer l'esprit, nous pesons les crânes. C'est comme si l'on mangeait des peaux de raisin pour trouver le bouquet du vin.

    Auteur : Carmen Sylva - Source : Les Pensées d'une reine (1882)


Les citations du Littré sur Bouquet


  1. La seconde espèce de chêne porte ses glands en bouquets ou trochets comme les noisettes

    Auteur : BUFF. - Source : Expos. sur les végét. 2e mém.


  2. Les frises, les festons, les corniches et les chapiteaux sont d'or, et portent pour finissement des vases de porcelaine, d'où sortent de gros bouquets de fleurs

    Auteur : Corneille - Source : Toison d'or, décoration du 3e acte


  3. Comme icelle femme eust donné par maniere d'esbattement sur le visaige du dit Rotro une buffe, ditte selon le langaige du païs un parbouquet

    Auteur : DU CANGE - Source : ib.


  4. Il a voulu vendre un petit bouquet qui faisait une assez grande beauté

    Auteur : Madame de Sévigné - Source : 429


  5. La simplicité des temps héroïques, aussi supérieure à tout le clinquant d'aujourd'hui que la poésie d'Homère l'est aux bouquets à Iris

    Auteur : P. L. COUR. - Source : I, 23


  6. Il tenait un luth d'une main, De l'autre un bouquet d'églantine

    Auteur : A. DE MUSSET - Source : Poés. nouv. Nuit de décembre.


  7. La ville se perd entre un bocage fort sombre et un petit bouquet d'autres arbres d'un vert brun et enfoncé

    Auteur : FÉN. - Source : t. XIX, p. 339


  8. ....M. Tousjours quelque bouquet Selon la saison de l'année. - B. Et de paige. - M. Quelque naquet

    Auteur : VILLON - Source : Baillevent et Mallepaie.


  9. Ainsi de son rosier la fleur on desallie Pour en faire un bouquet....

    Auteur : YVER - Source : p. 613


  10. ....Qui comme fleur marchoit dessus les fleurs, Et mignottoit un bouquet de couleurs

    Auteur : RONS. - Source : 34


  11. Un petit crustacé connu des naturalistes sous le nom de crangon commun, sous celui de cardon, de crevette sur nos côtes du nord-ouest, et qui porte en Saintonge le nom de bouc ; ce crustacé, moins gros que la chevrette ou bouquet qui figure à l'étalage de Chevet et de ses confrères, n'en est pas moins très bon à manger

    Auteur : DE QUATREFAGES - Source : Revue des Deux-Mondes, 15 mai 1853, p. 779


  12. Ce savant [M. Bouquet de la Grye] a constaté l'existence des microsismes [et non microséismes] dans l'hémisphère austral, et nous autorise à admettre qu'ils existent sur toute la surface du globe terrestre

    Auteur : D'ABBADIE - Source : Acad. des sc. Comptes rendus, t. LXXX, p. 1237


  13. Je visai si juste que je lui fis tomber un bouquet dans le sein ; et de rire

    Auteur : Jean-Jacques Rousseau - Source : Conf. IV


  14. Ils ouvrageoient bouquets, guirlandes et chapelets de toutes façons, dont ils s'ombrageoient la teste, le col et les bras

    Auteur : YVER - Source : P. 524


  15. Elle avoit entre ses deux tetons un beau bouquet de tulipes

    Auteur : Voltaire - Source : Cand. 28


  16. Des bosquets de palmistes élèvent çà et là leurs colonnes nues et longues de plus de cent pieds surmontées à leurs sommets d'un bouquet de palmes

    Auteur : BERN. DE ST-PIERRE - Source : Paul et Virginie.


  17. Le jardinage se divise en quatre especes : assavoir, en potager, bouquetier, medicinal et fruitier

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 501


  18. La caressant [la divinité] par l'odeur des encens et sons de la musique, festons et bouquets

    Auteur : MONT. - Source : II, 256


  19. Les parements frisés [du grand promerops], qui sont en même temps la parure et le caractère de cette espèce, consistent en deux gros bouquets de plumes frisées, veloutées, peintes des plus belles couleurs

    Auteur : BUFF. - Source : Ois. t. XII, p. 161


  20. Lui donna un parbouquet

    Auteur : DU CANGE - Source : ib.


  21. Mais ainsi qu'un bouquet se flestrit en un jour, J'ay peur qu'un mesme jour flestrisse votre amour

    Auteur : RONSARD - Source : 292


  22. Là croissait à plaisir l'oseille et la laitue, De quoi faire à Margot pour sa fête un bouquet

    Auteur : Jean de La Fontaine - Source : Fabl. IV, 2


  23. En employant la méthode dilatométrique, M. Bouquet de Grie a recherché quelle était pour chacun des 17 échantillons [d'eau de mer] la loi de sa dilatation propre

    Auteur : H. DE PARVILLE - Source : Journ. offic. 23 déc. 1875, p. 10688, 1re col.


  24. Ils jetaient des bouquets sur le lit mortuaire

    Auteur : LE P. CATROU - Source : dans DESFONTAINES


  25. Des capricornes ou bouquetains vulgaires, qui est une beste de la grandeur d'un cerf....

    Auteur : PARADIN - Source : Chron. de Savoye, 1552, p. 22




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Mise à jour le samedi 7 février 2026 à 13h26








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