La définition de Échanson du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Échanson
Nature : s. m.
Prononciation : é-chan-son
Etymologie : Espagn. escanciano ; portug. escancão ; du germanique : anc. Haut allem. scencan, verser à boire, scenco, celui qui verse à boire ; bas-lat. scancio, scantio, dans la Loi Salique ; allem. mod. schenken, verser à boire.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de Échanson de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec Échanson pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Échanson ?


La définition de Échanson

Officier dont les fonctions consistent à servir à boire aux rois et aux princes. Ganymède est l'échanson de Jupiter.


Toutes les définitions de « Échanson »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

ÉCHANSON. n. m.
Officier qui était chargé de servir à boire à une divinité, à un roi, à un prince. Ganymède était l'échanson des dieux. Il se dit quelquefois, par extension et familièrement, de Toute personne qui sert à boire. Vous êtes un échanson bien maladroit.

Littré

ÉCHANSON (é-chan-son) s. m.
  • 1Officier dont les fonctions consistent à servir à boire aux rois et aux princes. Ganymède est l'échanson de Jupiter. J'ai gagné depuis peu le premier échanson, Tristan, Mariane, II, 3.
  • 2 Fig. Toute personne qui sert à boire. Je serai votre échanson.

HISTORIQUE

XIIIe s. Il aiment miex les eschançons et les kex [cuisiniers] et les bouteilliers, Que les chanters ne les veilliers, Rutebeuf, II, 51.

XIVe s. Son eschançon ala lors Guesclin apeler, Et lui ala tantost enjoindre et commander Qu'il face du bon vin à plenté amener, Guesclin. V. 20124.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Wiktionnaire


Nom commun - français

échanson \e.???.s??\ masculin (pour une femme, on dit : échansonne)

  1. (Histoire) Officier qui était chargé de servir à boire à une divinité, à un roi, à un prince.
    • Deux des plus humbles fils de notre mère l'Église ! répéta Wamba intérieurement, [?] ; je voudrais voir ses sénéchaux, ses grands échansons et ses autres principaux. ? (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l'anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  2. (Par extension) (Familier) Personne qui sert à boire.
    • Vous êtes un échanson bien maladroit.
    • Elle déboucha la svelte bouteille avec une dextérité d'échanson et remplit le verre du vieillard d'un superbe liquide doré. ? (Jean Ray, Harry Dickson, La Cité de l'étrange peur, 1936)
    • Savez-vous, jeune homme, qu'il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu'aujourd'hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c'est tout un? ? (Pierre Assouline, Lutetia, Gallimard, 2005, collection Folio, page 169)
    • Après tout, nous étions venues pour le champagne. Il y avait plusieurs tables avec des marques différentes. Nous commençâmes par Perrier-Jouët. Un échanson nous récita un petit laïus prometteur. ? (Amélie Nothomb, Pétronille, Éditions Albin Michel, Paris, 2014, page 46)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


ÉCHANSON, subst. masc.

A.? HIST. et MYTH. Officier qui était chargé de verser à boire à un dieu, à un roi ou à un seigneur. Bientôt Lycus se lève et fait emplir sa coupe, Et veut que l'échanson verse à toute la troupe (Chénier, Bucoliques,1794, p. 207).L'échanson puisait, avec un godet de métal armé d'un long manche, le vin sombre et le vin transparent dans deux grands vases d'or (Gautier, Rom. momie,1858, p. 235).
? Grand échanson. Dignitaire d'un royaume auquel étaient dévolus certains privilèges (cf. aussi bouteiller1).Sous l'ancienne monarchie, les charges de grand-amiral, (...) de grand-échanson, de grand-veneur (...) ne servaient pas même à relever l'éclat de la couronne (Say, Écon. pol.,1832, p. 478).
? P. métaph. :
... si nous considérons cette odeur comme une essence liquide, au travers de la matière brute la goutte élaborée, présentée, c'est-à-dire rendue présente aux lèvres d'un souverain par toute cette nature qui est son échanson, alors nous avons la conception du calice. Claudel, Un Poète regarde la Croix,1938, p. 12.
B.? P. ext. et p. plaisant. Personne qui sert à boire. L'heure du dîner me place à côté de vous; je suis votre échanson (M. de Guérin, Corresp.,1837, p. 277).
Rem. On relève ds la docum. le subst. fém. échansonne. Jeune fille, femme qui verse à boire. Horrible vierge aux entrailles inaccessibles, verseuse de poison, échansonne de la mort, brute sublime! (Bloy, Journal, 1894, p. 119).
Prononc. et Orth. : [e? ? ?s? ?]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1. Fin xiies. eschanson « officier chargé de servir à boire à la table d'un roi ou d'un prince » (Lai Cor, 81 ds T.-L.); 2. 1797 p. ext. « toute personne qui verse à boire » (Chateaubr., Essai Révol., t. 2, p. 386). De l'a. b. frq. skankjo « id. », attesté sous la forme scancio ds la Loi Salique (Pactus legis Salicae, éd. K. A. Eckhardt, t. 2, 1, 1955, p. 150 c) et, au viiies., ds les Gloses de Reichenau (éd. H.-W. Klein et A. Labhardt, t. 1, p. 183 : pincerna : scantio); cf. aussi a. h. all. scencho « id. » (Graff t. 6, col. 519), all. Schenk. Fréq. abs. littér. : 80.
DÉR.
Échansonnerie, subst. fém.a) Corps des échansons. L'Hôtel du Roi, avec les (...) services de la panneterie, de l'échansonnerie (...), dirigés par des officiers (Faral, Vie temps St Louis,1942, p. 28).b) Un des offices du palais où se faisait la distribution du vin. Des basses-cours où il y avait vingt-deux laboratoires généraux depuis la fourille [sic] jusqu'à l'échansonnerie (Hugo, N.-D. Paris,1832, p. 149).? [e? ? ?s?n?i]. Ds Ac. 1694-1878. ? 1resattest. a) av. 1278 eschançonerie « partie des offices de la maison du roi où se fait la distribution du vin » (Marques de Rome, 34 d 2 ds T.-L.); b) 1718 « corps des échansons » (Ac.); de échanson, suff. -erie*. ? Fréq. abs. littér. : 3.
BBG. ? Quem. Fichier (s.v. échansonnerie).

ÉCHANSON, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. Fin xiies. eschanson « officier chargé de servir à boire à la table d'un roi ou d'un prince » (Lai Cor, 81 ds T.-L.); 2. 1797 p. ext. « toute personne qui verse à boire » (Chateaubr., Essai Révol., t. 2, p. 386). De l'a. b. frq. skankjo « id. », attesté sous la forme scancio ds la Loi Salique (Pactus legis Salicae, éd. K. A. Eckhardt, t. 2, 1, 1955, p. 150 c) et, au viiies., ds les Gloses de Reichenau (éd. H.-W. Klein et A. Labhardt, t. 1, p. 183 : pincerna : scantio); cf. aussi a. h. all. scencho « id. » (Graff t. 6, col. 519), all. Schenk.

Échanson au Scrabble


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Les citations avec le mot Échanson


  1. En faisant ce métier d'échanson, Bilot affectait une religieuse gravité; on eût dit un prêtre de Bacchus officiant et célébrant les mystères de la dive bouteille; il ne lui manquait que d'être couronné de lierre ou de pampre.

    Auteur : Théophile Gautier - Source : Le Capitaine Fracasse (1863), VIII, Les choses se compliquent


  2. L'angélique échanson des couchants violets
    Penchant l'urne du rêve emplit l'or vieux des coupes.

    Auteur : Albert Samain - Source : Elégies, Le Chariot d'Or


  3. Les buveurs d'Holbein remplissent leurs coupes avec une sorte de fureur pour écarter l'idée de la mort, qui, invisible pour eux, leur sert d'échanson.

    Auteur : George Sand - Source : La Mare au diable (1846)


  4. Il n'est pas de moment plus gracieux dans la vie que l'instant où les convives, assis autour de la table bien dressée, prêtent l'oreille au chantre, tandis que l'échanson, puisant le vin dans l'amphore, remplit les coupes à la ronde.

    Auteur : Homère - Source : Sans référence


  5. Les roses et le pré réjouissent la terre. Profite de l'instant : le temps n'est que poussière.
    Bois du vin et cueille des roses, échanson,
    car déjà, sous tes yeux, roses et pré s'altèrent.

    Auteur : Omar Khayyam - Source : Ruba'iyat


  6. Belles personnes, - Rayonnez, fleurissez, soyez des échansonnes - De rêve, d'un sourire enchantez un trépas, - Inspirez-nous des vers... mais ne les jugez pas!

    Auteur : Edmond Rostand - Source : Cyrano de Bergerac (1897), I, 4, Cyrano


Les citations du Littré sur Échanson


  1. J'ai gagné depuis peu le premier échanson

    Auteur : TRISTAN - Source : Mariane, II, 3


  2. En ce petit garçon On voit le dindonnier, le page et l'échanson

    Auteur : COLLIN D'HARLEV. - Source : Baron de Crac, sc. 4


  3. Le potier [celui qui dans l'échansonnerie avait le soin des pots] aura pour ses poz douze deniers

    Auteur : DU CANGE - Source : poterius.


  4. On a une notion très vague de ce qui constitue les grands officiers ; on s'imagine que ce sont ceux à qui leur charge donne le titre de grand, comme grand écuyer, grand échanson ; mais le connétable, les maréchaux, le chancelier sont grands officiers, et n'ont point ce titre de grand, et d'autres qui l'ont ne sont point réputés grands officiers

    Auteur : Voltaire - Source : ib.


  5. Les six métiers de l'hôtel du roi comprenant la domesticité et l'administration des palais et des hôtels, c'était la paneterie, l'échansonnerie, l'écurie, la cuisine, la fruiterie et la fourrière ; celle-ci s'acquittait des menues dépenses

    Auteur : DE LABORDE - Source : Émaux, p. 388


  6. Joseph avait prié l'échanson de se souvenir de lui et d'obtenir du roi son élargissement

    Auteur : ROLLIN - Source : Traité des Ét. liv. V, part. 2e, ch. II, art. 1




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 15h41








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