Définition de « pâton »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot paton de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur pâton pour aider à enrichir la compréhension du mot Pâton et répondre à la question quelle est la définition de paton ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : pâton (m)

  • Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin. Il se dit aussi de certains morceaux de pâte dont on engraisse les chapons, les poulardes, etc. (-réf-)


    Définitions de « pâton »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    PÂTON, subst. masc.

    A. ? BOULANG. Morceau de pâte; en partic., morceau de pâte à pain mis en forme pour constituer un pain à la cuisson. Après une cuisson de quarante-cinq minutes, la surface du pâton (...) est devenue dure et dorée (Macaigne, Précis. hyg., 1911, p.248).
    ? P. anal. [Dans la fabrication du neufchâtel] On fait avec la pâte amenée à la consistance désirable un pâton (...) on l'introduit dans le moule (Pouriau, Laiterie, 1895, p.662).
    B. ? AGRIC. Morceau allongé, boulette de pâte, de graisse destinés à l'engraissement des volailles. (Dict. xixeet xxes.).
    ? P. compar. Des tourterelles au bec écarlate, grasses du jabot comme de petits pâtons (Genevoix, Raboliot, 1925, p.124).
    C. ? TECHNOLOGIE
    1. POT. ,,Morceau de pâte que l'ouvrier potier place sur la tête du tour pour faire un objet déterminé`` (Duval 1959); morceau d'argile en forme de petit rouleau, servant à former un manche ou une oreille d'une pièce de poterie. (Dict.xixeet xxes.).
    2. INDUSTR. DU VERRE, vieilli. Petit rouleau d'argile qui, posé sur d'autres, constitue le creuset traditionnel du verrier (d'apr. Chesn. t.2 1858).
    3. PAPET., vieilli. ,,Défaut du papier où l'épaisseur est plus grande`` (Duval 1959).
    Prononc. et Orth.: [p?t? ?]. Ac. 1694, 1718: paston; dep. 1740: pâton. Étymol. et Hist.1. 1483 «morceau de pâte à pain» (Protocole de J. D'Aiguemorte, Arch. mun. d'Autun ds Gdf.); 2. 1572 «petite boule de graisse» (Des Moulins, Comm. sur Mathiole, 125 ds Delb. Notes mss); 1660 «morceau de graisse dont on engraisse les volailles» (Oudin, Fr.-Esp.); d'où 1690 paston de graisse «petit oiseau bien gras» (Fur.); 3. 1765 «motte de terre qui sert à faire un manche, une oreille à une pièce de poterie» (Encyclop.); 4. 1823 «défaut de papier consistant en un petit amas de matière» (Boiste); 5. 1832 «rouleau de terre qui, mis sur les autres, forme le creuset du verrier» (Raymond). Dér. de pâte*; suff. -on1*.
    DÉR.
    Pâtonnage, subst. masc.,boulang. Dans la fabrication du pain et de certains gâteaux levés, opération qui consiste à soulever la pâte au cours du pétrissage. La fabrication comprend la suite des opérations suivantes: (...) pâtonnage, façonnage et mise en forme, cuisson (Brunerie, Industr. alim., 1949, p.20).? [p?t?na:?], [pa-]. ? 1reattest. 1903 (Nouv. Lar. ill.); de pâton, suff. -age*.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    pâton \p?.t??\ masculin

    1. (Boulangerie) Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin.
      • Le pétrissage étant terminé, on divise la pâte en pâtons, dont chacun doit former un pain ; on place ces pâtons dans des corbeilles garnies de toiles grossières, on les saupoudre d'un peu de farine. ? (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 118)
    2. Morceau de pâte avec lequel on engraisse les chapons, les poulardes, etc.
      • [...] Des tourterelles au bec écarlate, grasses du jabot comme de petits pâtons. ? (Maurice Genevoix, Raboliot, 1925, deuxième partie, chapitre 3, réédition Le Livre de Poche, page 92)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    PÂTON. n. m.
    Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin. Il se dit aussi de Certains morceaux de pâte dont on engraisse les chapons, les poulardes, etc.

    Littré

    PÂTON (pâ-ton) s. m.
    • 1Nom donné à des morceaux de certaines pâtes taillées en long, qu'on fait avaler aux volailles, pour les engraisser.

      On dit figurément d'un petit oiseau fort gras, comme les ortolans, les becfigues, que c'est un pâton de graisse. Où diable avez-vous pris qu'elle veuille que vous soyez aussi rondelette que Mme de Castelnau?? n'y a-t-il point de degré entre votre maigreur excessive et un pâton de graisse?? Sévigné, (CORBINELLI à Mme de Grignan) 19 juillet 1677.

    • 2Morceau de pâte que le boulanger agite avec force en pétrissant.
    • 3 Terme de papeterie. Sorte de défectuosité dans le papier.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « pâton »

     Dérivé de pâte, avec le suffixe -on.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    PÂTON, subst. masc.
    Étymol. et Hist.1. 1483 «morceau de pâte à pain» (Protocole de J. D'Aiguemorte, Arch. mun. d'Autun ds Gdf.); 2. 1572 «petite boule de graisse» (Des Moulins, Comm. sur Mathiole, 125 ds Delb. Notes mss); 1660 «morceau de graisse dont on engraisse les volailles» (Oudin, Fr.-Esp.); d'où 1690 paston de graisse «petit oiseau bien gras» (Fur.); 3. 1765 «motte de terre qui sert à faire un manche, une oreille à une pièce de poterie» (Encyclop.); 4. 1823 «défaut de papier consistant en un petit amas de matière» (Boiste); 5. 1832 «rouleau de terre qui, mis sur les autres, forme le creuset du verrier» (Raymond). Dér. de pâte*; suff. -on1*.

    pâton au Scrabble


    Le mot pâton vaut 7 points au Scrabble.

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    Informations sur le mot paton - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 5 lettres uniques.

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    paton

    Les rimes de « pâton »


    On recherche une rime en T§ .

    Les rimes de pâton peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en t§

    Rimes de clochetons      Rimes de santon      Rimes de cafeton      Rimes de caltons      Rimes de mironton      Rimes de Virton      Rimes de sabotons      Rimes de réaffectons      Rimes de pluton      Rimes de contactons      Rimes de thons      Rimes de molletons      Rimes de éclatons      Rimes de exultons      Rimes de futons      Rimes de feuilleton      Rimes de gravitons      Rimes de hésitons      Rimes de jeanneton      Rimes de tritons      Rimes de complotons      Rimes de boutons      Rimes de sautons      Rimes de adoptons      Rimes de grifftons      Rimes de canetons      Rimes de rejeton      Rimes de bétons      Rimes de vêtons      Rimes de croûton      Rimes de pontons      Rimes de gueuleton      Rimes de béton      Rimes de porte-coton      Rimes de charreton      Rimes de Nothomb      Rimes de goton      Rimes de débattons      Rimes de frometons      Rimes de accostons      Rimes de biffeton      Rimes de sortons      Rimes de frometon      Rimes de fistons      Rimes de sursautons      Rimes de séton      Rimes de disputons      Rimes de Hotton      Rimes de battons      Rimes de griveton     

    Mots du jour

    clochetons     santon     cafeton     caltons     mironton     Virton     sabotons     réaffectons     pluton     contactons     thons     molletons     éclatons     exultons     futons     feuilleton     gravitons     hésitons     jeanneton     tritons     complotons     boutons     sautons     adoptons     grifftons     canetons     rejeton     bétons     vêtons     croûton     pontons     gueuleton     béton     porte-coton     charreton     Nothomb     goton     débattons     frometons     accostons     biffeton     sortons     frometon     fistons     sursautons     séton     disputons     Hotton     battons     griveton     


    Les citations sur « pâton »

    1. Où diable avez-vous pris qu'elle veuille que vous soyez aussi rondelette que Mme de Castelnau? N'y a-t-il point de degré entre votre maigreur excessive et un pâton de graisse?

      Auteur : Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné - Source : Lettres (1646-1696), 19 juillet 1677


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    Les mots proches de « paton »

    Pât Patache Patafioler Patagon Pataquès ou pat-a-qu'est-ce Pataraffe Pataras Patard Patarins Patati, patata Patatras Pataud Patauger Patavinité Pâte Pâté Pâtée Patelin Patelinage Pateliner Patelinerie Patelineur, euse Patelle Patemment Patène Patenôtre Patenôtrier Patent, ente Patente Pater Patère Paterne Paternel, elle Paternité Pâteux, euse Pathétique Pathétiquement Pathiques Pathognomonique Pathologiquement Pathos Pati, pata Patibulaire Patiemment Patience Patience Patient, ente Patienter Patiment Patin 

    Les mots débutant par pat  Les mots débutant par pa

    pât pat pat patache patachon patafiole patagon patagonien patagons patapouf patapouf patapoufs pataquès patarin patata patate patates patati patatras pataud pataud pataude pataudes patauds pataugas patauge pataugé pataugea pataugeaient pataugeais pataugeait pataugeant pataugent pataugeoire pataugeons patauger pataugera pataugerais pataugèrent pataugerons patauges pataugez pataugis Patay patch patches patchouli patchs patchwork pâte 

    Les synonymes de « paton»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot pâton dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « paton » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot pâton dans les textes publiés.



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