Définition de « pâton »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot paton de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur pâton pour aider à enrichir la compréhension du mot Pâton et répondre à la question quelle est la définition de paton ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : pâton (m)

  • Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin. Il se dit aussi de certains morceaux de pâte dont on engraisse les chapons, les poulardes, etc. (-réf-)


    Définitions de « pâton »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    PÂTON, subst. masc.

    A. ? BOULANG. Morceau de pâte; en partic., morceau de pâte à pain mis en forme pour constituer un pain à la cuisson. Après une cuisson de quarante-cinq minutes, la surface du pâton (...) est devenue dure et dorée (Macaigne, Précis. hyg., 1911, p.248).
    ? P. anal. [Dans la fabrication du neufchâtel] On fait avec la pâte amenée à la consistance désirable un pâton (...) on l'introduit dans le moule (Pouriau, Laiterie, 1895, p.662).
    B. ? AGRIC. Morceau allongé, boulette de pâte, de graisse destinés à l'engraissement des volailles. (Dict. xixeet xxes.).
    ? P. compar. Des tourterelles au bec écarlate, grasses du jabot comme de petits pâtons (Genevoix, Raboliot, 1925, p.124).
    C. ? TECHNOLOGIE
    1. POT. ,,Morceau de pâte que l'ouvrier potier place sur la tête du tour pour faire un objet déterminé`` (Duval 1959); morceau d'argile en forme de petit rouleau, servant à former un manche ou une oreille d'une pièce de poterie. (Dict.xixeet xxes.).
    2. INDUSTR. DU VERRE, vieilli. Petit rouleau d'argile qui, posé sur d'autres, constitue le creuset traditionnel du verrier (d'apr. Chesn. t.2 1858).
    3. PAPET., vieilli. ,,Défaut du papier où l'épaisseur est plus grande`` (Duval 1959).
    Prononc. et Orth.: [p?t? ?]. Ac. 1694, 1718: paston; dep. 1740: pâton. Étymol. et Hist.1. 1483 «morceau de pâte à pain» (Protocole de J. D'Aiguemorte, Arch. mun. d'Autun ds Gdf.); 2. 1572 «petite boule de graisse» (Des Moulins, Comm. sur Mathiole, 125 ds Delb. Notes mss); 1660 «morceau de graisse dont on engraisse les volailles» (Oudin, Fr.-Esp.); d'où 1690 paston de graisse «petit oiseau bien gras» (Fur.); 3. 1765 «motte de terre qui sert à faire un manche, une oreille à une pièce de poterie» (Encyclop.); 4. 1823 «défaut de papier consistant en un petit amas de matière» (Boiste); 5. 1832 «rouleau de terre qui, mis sur les autres, forme le creuset du verrier» (Raymond). Dér. de pâte*; suff. -on1*.
    DÉR.
    Pâtonnage, subst. masc.,boulang. Dans la fabrication du pain et de certains gâteaux levés, opération qui consiste à soulever la pâte au cours du pétrissage. La fabrication comprend la suite des opérations suivantes: (...) pâtonnage, façonnage et mise en forme, cuisson (Brunerie, Industr. alim., 1949, p.20).? [p?t?na:?], [pa-]. ? 1reattest. 1903 (Nouv. Lar. ill.); de pâton, suff. -age*.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    pâton \p?.t??\ masculin

    1. (Boulangerie) Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin.
      • Le pétrissage étant terminé, on divise la pâte en pâtons, dont chacun doit former un pain ; on place ces pâtons dans des corbeilles garnies de toiles grossières, on les saupoudre d'un peu de farine. ? (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 118)
    2. Morceau de pâte avec lequel on engraisse les chapons, les poulardes, etc.
      • [...] Des tourterelles au bec écarlate, grasses du jabot comme de petits pâtons. ? (Maurice Genevoix, Raboliot, 1925, deuxième partie, chapitre 3, réédition Le Livre de Poche, page 92)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    PÂTON. n. m.
    Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin. Il se dit aussi de Certains morceaux de pâte dont on engraisse les chapons, les poulardes, etc.

    Littré

    PÂTON (pâ-ton) s. m.
    • 1Nom donné à des morceaux de certaines pâtes taillées en long, qu'on fait avaler aux volailles, pour les engraisser.

      On dit figurément d'un petit oiseau fort gras, comme les ortolans, les becfigues, que c'est un pâton de graisse. Où diable avez-vous pris qu'elle veuille que vous soyez aussi rondelette que Mme de Castelnau?? n'y a-t-il point de degré entre votre maigreur excessive et un pâton de graisse?? Sévigné, (CORBINELLI à Mme de Grignan) 19 juillet 1677.

    • 2Morceau de pâte que le boulanger agite avec force en pétrissant.
    • 3 Terme de papeterie. Sorte de défectuosité dans le papier.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « pâton »

     Dérivé de pâte, avec le suffixe -on.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    PÂTON, subst. masc.
    Étymol. et Hist.1. 1483 «morceau de pâte à pain» (Protocole de J. D'Aiguemorte, Arch. mun. d'Autun ds Gdf.); 2. 1572 «petite boule de graisse» (Des Moulins, Comm. sur Mathiole, 125 ds Delb. Notes mss); 1660 «morceau de graisse dont on engraisse les volailles» (Oudin, Fr.-Esp.); d'où 1690 paston de graisse «petit oiseau bien gras» (Fur.); 3. 1765 «motte de terre qui sert à faire un manche, une oreille à une pièce de poterie» (Encyclop.); 4. 1823 «défaut de papier consistant en un petit amas de matière» (Boiste); 5. 1832 «rouleau de terre qui, mis sur les autres, forme le creuset du verrier» (Raymond). Dér. de pâte*; suff. -on1*.

    pâton au Scrabble


    Le mot pâton vaut 7 points au Scrabble.

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    Informations sur le mot paton - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 5 lettres uniques.

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    paton

    Les rimes de « pâton »


    On recherche une rime en T§ .

    Les rimes de pâton peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en t§

    Rimes de raton      Rimes de notons      Rimes de mi-mouton      Rimes de anti-hannetons      Rimes de lettons      Rimes de mijotons      Rimes de préméditons      Rimes de paveton      Rimes de mentons      Rimes de miroton      Rimes de dictons      Rimes de grattons      Rimes de rajoutons      Rimes de imitons      Rimes de transportons      Rimes de captons      Rimes de teutons      Rimes de totons      Rimes de sentons      Rimes de chattons      Rimes de piston      Rimes de biffetons      Rimes de dynamitons      Rimes de patientons      Rimes de luttons      Rimes de qu'en-dira-t-on      Rimes de promettons      Rimes de Meix-Devant-Virton      Rimes de ajoutons      Rimes de assistons      Rimes de marathons      Rimes de capitons      Rimes de peloton      Rimes de Nothomb      Rimes de tentons      Rimes de ôtons      Rimes de bastons      Rimes de apportons      Rimes de arrêtons      Rimes de positon      Rimes de connectons      Rimes de baralipton      Rimes de matons      Rimes de charretons      Rimes de croûton      Rimes de votons      Rimes de débutons      Rimes de attestons      Rimes de subsistons      Rimes de teutons     

    Mots du jour

    raton     notons     mi-mouton     anti-hannetons     lettons     mijotons     préméditons     paveton     mentons     miroton     dictons     grattons     rajoutons     imitons     transportons     captons     teutons     totons     sentons     chattons     piston     biffetons     dynamitons     patientons     luttons     qu'en-dira-t-on     promettons     Meix-Devant-Virton     ajoutons     assistons     marathons     capitons     peloton     Nothomb     tentons     ôtons     bastons     apportons     arrêtons     positon     connectons     baralipton     matons     charretons     croûton     votons     débutons     attestons     subsistons     teutons     


    Les citations sur « pâton »

    1. Où diable avez-vous pris qu'elle veuille que vous soyez aussi rondelette que Mme de Castelnau? N'y a-t-il point de degré entre votre maigreur excessive et un pâton de graisse?

      Auteur : Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné - Source : Lettres (1646-1696), 19 juillet 1677


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    Les mots proches de « paton »

    Pât Patache Patafioler Patagon Pataquès ou pat-a-qu'est-ce Pataraffe Pataras Patard Patarins Patati, patata Patatras Pataud Patauger Patavinité Pâte Pâté Pâtée Patelin Patelinage Pateliner Patelinerie Patelineur, euse Patelle Patemment Patène Patenôtre Patenôtrier Patent, ente Patente Pater Patère Paterne Paternel, elle Paternité Pâteux, euse Pathétique Pathétiquement Pathiques Pathognomonique Pathologiquement Pathos Pati, pata Patibulaire Patiemment Patience Patience Patient, ente Patienter Patiment Patin 

    Les mots débutant par pat  Les mots débutant par pa

    pât pat pat patache patachon patafiole patagon patagonien patagons patapouf patapouf patapoufs pataquès patarin patata patate patates patati patatras pataud pataud pataude pataudes patauds pataugas patauge pataugé pataugea pataugeaient pataugeais pataugeait pataugeant pataugent pataugeoire pataugeons patauger pataugera pataugerais pataugèrent pataugerons patauges pataugez pataugis Patay patch patches patchouli patchs patchwork pâte 

    Les synonymes de « paton»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot pâton dans le temps


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