Maniement

Nom commun - français

maniement \ma.ni.m??\ masculin

1. Action de manier.
   • Enguerrand Lorien, l'ami intime de mon défunt mari, Perrot Travigny, et l'ancien écuyer des comtes de Vimoutiers, nos voisins, vous instruisirent aux armes, au maniement de la lance et de l'épée, à l'équitation, enfin à toutes les choses de la chevalerie, [?]. ? (Alexandre Dumas, Les Deux Diane, 1847, chap.1)
   • Le maniement des ophidiens est plus délicat : ne s'improvise pas charmeur de serpents qui veut! Les Indiens et les Marocains excellent dans cet exercice délicat qui impressionne les touristes. ? (L'élevage en France 10 000 ans d'histoire, page 70, Éducagri, 1999)
   • Ce soudain branle-bas de combat gagna jusqu'à l'intendance. On vit des secrétaires, cuisiniers et autres non-combattants entourer les instructeurs pour s'initier rapidement au maniement du bazooka et du mortier de tranchée, et apprendre l'art de poser une mine. ? (Peter Elstob, Bastogne : la bataille des Ardennes, traduit par André Comhaire, Verviers : Gérard & cie (collecion Marabout), 1970, page 51)
2. (Figuré) Administration, gestion.
   • Le maniement des deniers publics, des finances.
   • Ce trésorier a un grand maniement d'argent.
   • Ceux qui ont le maniement des affaires ont une grande responsabilité.
3. (Boucherie) (Vieilli) Palpation manuelle des animaux destinés à la boucherie, pour évaluer la qualité de la future carcasse, et déterminer le prix de vente de l'animal.

• 1Action de manier. On pourra bien juger à l'?il et au maniement de l'étoffe, si le noir a été bien donné, Instr. gén. p. la teinture, 18 mars 1671, art. 229.

  Le maniement des armes, l'exercice de pied ferme qu'on fait faire aux soldats, pour leur apprendre à bien manier l'arme.

  Maniement de la soie, dit aussi cri, qualité qu'on donne à la soie, et qu'on reconnaît à ce que, maniée entre les doigts, elle fait entendre une espèce de petit cri.

  Fréquent passage des choses, par les mains, qui leur apporte quelque dommage.

• 2Mouvement facile des parties du corps. Il commence à recouvrer le maniement de ses membres.
• 3 Terme de peinture. Le maniement du pinceau, des couleurs, la manière de conduire le pinceau, d'employer les couleurs.
• 4Action de diriger, de conduire. Toutes choses [les muscles et les esprits] qu'on voit bien qui sont, mais dont le secret principe et le maniement n'est pas connu, Bossuet, Conn. IV, 2. Le maniement des chevaux est, par exemple, un exercice très convenable aux Polonais, Rousseau, Pologne, III.

  Fig. Le maniement des esprits, des volontés.

• 5Administration, gestion. Les affaires publiques sont souvent sales et pleines d'ordures?; on se gâte pour peu qu'on les touche?; mais la spéculation en est plus honnête que le maniement, Guez de Balzac, à la reine de Suède. Je ne saurais aucunement approuver ces humeurs brouillonnes et inquiètes qui, n'étant appelées ni par leur naissance ni par leur fortune au maniement des affaires publiques, ne laissent pas d'y faire toujours en idée quelque nouvelle réformation, Descartes, Méth. II, 3. Puisque le maniement des revenus ecclésiastiques n'est qu'une simple dispensation?, Massillon, Conf. Revenus eccl. Comme chacun ne perdrait jamais de vue le recouvrement ni l'emploi des deniers, il ne pourrait se glisser ni fraude ni abus dans leur maniement, Rousseau, Écon. polit.
• 6Argent que reçoivent les caissiers, les trésoriers et dont ils sont comptables. Il a un maniement considérable, beaucoup de maniement.
• 7 Terme de boucherie. On désigne sous le nom de maniements ou de manets les saillies plus ou moins accusées que forment, sur différents points du corps, les dépôts de graisse chez l'animal en voie d'engraissement et présenté sur le marché pour être abattu?; comme le nom l'indique, ces signes particuliers de l'état de graisse s'explorent avec la main, qui en constate la situation, le développement, la résistance, etc. D'une manière générale, on pourrait appeler maniements tout renseignement qu'on peut obtenir par le tact sur la nature et la condition de l'animal? mais on réserve spécialement le nom de maniements à certaines protubérances, déterminées par l'accumulation de la graisse, qui sont en rapport avec l'état général de la bête de boucherie et qui ont un siége constant, Baudement, dans Livre de la Ferme (Paris, V. Masson, I, 913)

  Maniements principaux, ceux qui ont pour centre un ou plusieurs ganglions lymphatiques. Maniements accessoires, ceux qui ne répondent pas à des ganglions lymphatiques.

MANIEMENT, s. m. (Gramm.) l'action de toucher avec attention. Il y a plusieurs substances naturelles ou artificielles, dont la bonne ou mauvaise qualité se reconnoît au maniement.

Maniment, s. m. (Hist. mod.) terme dont les Anglois se servent en parlant de leur combat de coq : il signifie l'action de mesurer la grosseur de cet animal, en prenant son corps entre les mains & les doigts.

Maniement, (Commerce.) en termes de finances & de banque, signifie l'argent que les caissiers & autres employés dans les fermes du roi, dans le commerce & dans les affaires des particuliers, reçoivent, & dont ils sont comptables. On dit qu'un caissier, un receveur a un grand maniement, quand il a en caisse des sommes considérables. Dictionn. de commerce.

Maniement d'épée, en fait d'escrime. On dit d'un escrimeur qu'il manie bien l'épée, lorsqu'il la tient de façon qu'il puisse faire tous les mouvemens de l'escrime sans être gêné, & sans que l'épée change de place dans sa main.

Pour bien tenir l'épée, il faut ; 1°. placer le pommeau à la naissance de la main, entre le ténar & l'hypoténar ; 2°. allonger le pouce & les muscles ténar sur le plat de la poignée, ou ce qui est le même alignés sur le plat de la lame ; 3°. mettre le milieu de l'index dessous l'extrémité de la poignée, qui est du côté de la garde ; 4°. placer les bouts du petit doigt & du doigt annulaire, sur le côté & à l'extrémité de la poignée qui est du côté du pommeau ; 5°. presser avec ces deux doigts l'extrémité de la poignée, contre le ténar ; 6°. observer de laisser un intervalle d'un travers de doigt au moins, entre la garde & l'extrémité du pouce, & qu'il ne faut serrer la poignée avec les doigts collatéraux, que dans l'instant d'une action, parce que les muscles ténar sont d'abord engourdis, & que le petit doigt & l'annulaire ne s'engourdissent jamais.

L'épée ainsi placée dans la main, elle ne doit jamais y changer de position ; & lorsqu'on est obligé de faire un mouvement, soit pour attaquer ou pour se défendre, la main doit tourner & mettre l'épée où elle doit être.