Menuet

Adjectif - ancien français

menuet \Prononciation ?\ masculin

1. Délicat, fin, menuet.
   • Dunt l'ovre est menuette e bele ? (Partonopeus de Blois, manuscrit de la Bibliothèque apostolique vaticane. 1175-1200. Fol. 42r.)

Adjectif - français

menuet masculin

1. (Vieilli) Fin, menu, délicat.
   • Un visage menuet.

Nom commun - français

menuet \m?.n??\ masculin

1. (Musique) Air à danser, dont la mesure se bat à trois temps, dans lequel il y a un repos de quatre en quatre mesures et qui est composé de deux reprises.
   • Jouer un menuet.
   • Air de menuet.
2. (Danse) Danse adaptée à cet air.
   • Nous eûmes hier un joli concert suivi d'un bal : on ne connaît ici que le menuet. J'eus le plaisir d'en danser plusieurs avec une Portugaise charmante de seize ans et demi : elle a une taille de nymphe , une physionomie piquante, et la grâce plus belle encore que la beauté, on la nomme Dona Theresa. ? (Évariste de Parny, « Lettre à son frère, de Rio-Janéiro, septembre 1773 », dans le recueil ?uvres d'Évariste Parny, tome 1, Paris : chez Debray, impr. Didot l'aîné, 1808, p. 213)
   • A Augsbourg, dit-il, c'était alors la coutume que deux personnes, vêtues de longs manteaux rouges doublés d'hermine, ouvrissent le bal et exécutassent un menuet fort lent, une espèce de pavane, avec force révérences et gracieusetés. ? (« Vie privée des Allemands au seizième siècle », traduit d'un article du Foreign quaterly Rewiew, dans la Revue britannique: Choix d'articles traduits des meilleurs écrits périodiques de la Grande-Bretagne, 3^e série, tome 1, année 1833, Bruxelles : chez J. P. Meline, p. 110)
3. Morceau qui vient après l'andante dans une symphonie ou un quatuor.

MENUET, s. m. (Danse.) sorte de danse que l'abbé Brossard prétend nous venir originairement du Poitou. Il dit que cette danse est fort gaie, & que le mouvement en est fort vîte. Ce n'est pas tout-à-fait cela. Le caractere du menuet est une noble & élégante simplicité, le mouvement en est plus modéré que vîte ; & l'on peut dire que le moins gai de tous les genres de danses, usités dans nos bals, est le menuet. C'est autre chose sur le théatre.

La mesure du menuet est à trois tems qu'on marque par le 3 simple, ou par le ${\displaystyle \scriptstyle {\frac {3}{4}}}$, ou par le ${\displaystyle \scriptstyle {\frac {3}{8}}}$. Le nombre de mesures de l'air, dans chacune de ses reprises, doit être quatre ou un multiple de quatre, parce qu'il en faut autant pour achever le pas du menuet ; & le soin du musicien doit être de faire sentir, par des chûtes ou cadences bien marquées, cette division par quatre, pour aider l'oreille du danseur & le maintenir en cadence. (S)

Le menuet est devenu la danse la plus usitée, tant par la facilité qu'on a à la danser, qu'à cause de la figure aisée que l'on y pratique, & dont on est redevable au nommé Pécour, qui lui a donné toute la grace qu'il a aujourd'hui, en changeant la forme S qui étoit sa principale figure, en celle d'un Z, où les pas comptés pour le figurer, contiennent toûjours les danseurs dans la même régularité.

Le menuet est composé de quatre pas, qui n'en font qu'un par leur liaison. Ce pas a trois mouvemens, & un pas marché sur la pointe du pié. Le premier mouvement, est un demi-coupé du pié droit & un du gauche ; le second, un pas marché du pié droit sur la pointe avec les jambes étendues ; & le troisieme, est qu'à la fin de ce pas on laisse poser doucement le talon droit à terre pour laisser plier son genou, qui, par ce mouvement, fait lever la jambe gauche qu'on passe en-avant, en faisant un demi-coupé échappé, & ce troisieme mouvement fait le quatrieme pas du menuet. Voyez Coupé.