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  1. ParacelseSieben defensiones (1537) de
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    Tout est poison et rien n'est sans poison; la dose seule fait [...] - Paracelse...



    « Toutes les choses sont poison, et rien n’est sans poison »



    La citation célèbre, du médecin (al)chimiste est : « Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, daß ein Ding kein Gift sei. »
    —Paracelsus, 1538. "Die dritte Defension wegen des Schreibens der neuen Rezepte," Septem Defensiones 1538. Werke Bd. 2, Darmstadt 1965, p. 510 (Voir le texte en entier)

    • « Toutes les choses sont poison, et rien n’est sans poison ; seule la dose fait qu'une chose n’est pas poison »

    • « Tout est poison et rien n'est sans poison; la dose seule fait que quelque chose n'est pas un poison. »

    • « Tout est poison, et rien n'est sans poison ; la dose seule fait qu'une chose n'est pas un poison. »

    « La dose fait le poison.» (latin : « Dosis sola facit venenum » : « Seule la dose fait le poison.») est un adage destiné à indiquer un principe de base de la toxicologie. Il est attribué à Paracelse, qui a exprimé la maxime classique en toxicologie :
    Tout est poison, et rien n'est sans poison ; la dose seule fait qu'une chose n'est pas un poison.

    Cette maxime est souvent condensée en : « La dose fait le poison » ou en latin, « Sola dosis facit venenum ».
    Cela signifie qu'une substance ne peut produire l'effet nocif associé à ses propriétés toxiques que si elle atteint un système biologique sensible dans l'organisme à une concentration (c'est-à-dire une dose) suffisamment élevée.



    Citation exacte : « Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, daß ein Ding kein Gift sei. »

    Si vous voulez interpréter correctement tout poison, qu'est-ce qui n'est pas poison ? Toutes les choses sont des poisons, et rien n'est sans poison ; seule la dose fait qu'une chose n'est pas un poison. Par exemple, tout aliment ou boisson, s'il est pris au-delà de sa dose, est un poison ; c'est ce que prouve son résultat. J'admets aussi que le poison est un poison ; mais qu'il doive être rejeté pour cette raison, cela ne doit pas être. Or, puisqu'il n'y a rien qui ne soit poison, pourquoi corrigez-vous ? C'est uniquement parce que le poison ne fait pas de mal. Et même si je l'ai corrigé de la sorte, est-ce que c'est mal ? Alors pourquoi me punissez-vous ? Vous savez que l'argenium vivum n'est rien d'autre que du poison, et l'expérience quotidienne le prouve. Or, vous avez l'habitude d'en graisser les malades, bien plus qu'un cordonnier ne le fait avec le cuir.

    On fonde traditionnellement la toxicologie sur les travaux de Paracelse, (Philippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim - mieux connu sous le nom de Paracelse) médecin suisse du 16e siècle, dont une maxime est particulièrement connue « Rien n'est poison, tout est poison : seule la dose fait le poison ».

    Selon ce principe, tout produit peut devenir nocif pour la santé s'il est consommé en excès : le soleil, l'eau, le sel, le safran... En revanche, une substance considérée comme poison peut, à une dose adaptée, se révéler inoffensive ou permettre de soigner.

    Ce que la toxicologie moderne a retenu de Paracelse c'est une relation entre l'effet et la dose. La relation dose-effet conduit à une progression linéaire de l'effet selon un mécanisme logique.



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