Définition de « déguster »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot deguster de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur déguster pour aider à enrichir la compréhension du mot Déguster et répondre à la question quelle est la définition de deguster ?

VER genre () de 3 syllabes
Une définition simple : déguster (t) (1ergroupe)

  • (ucf|goûter) du vin ou quelque autre boisson pour en connaître la qualité, boire en connaisseur. - Déguster de l’eau-de-vie.
    Approchant : dégustateur, dégustatif, dégustation,,



    Définitions de « déguster »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    DÉGUSTER, verbe trans.

    Goûter attentivement et lentement une boisson ou un aliment pour en apprécier les qualités. Synon. savourer.Dégustant les crus dans la petite tasse d'argent (Flaub., Corresp.,1853, p. 244):
    1. On sait que l'affaire capitale en Armagnac est de « brûler », de distiller son vin. Or, le premier voisin passe pour dégustateur-né. (...) un petit verre aux doigts. Il l'emplit, il goûte, il mange un fruit pour oublier la saveur, il déguste de nouveau, et claque de la langue, et prononce enfin son verdict. Pesquidoux, Le Livre de raison,1925, p. 17.
    ? P. ext. Manger ou boire en savourant pleinement. Deux hommes (...) dégustent des moules en buvant du vin blanc (Sartre, Nausée,1938, p. 135).
    ? P. métaph. Apprécier pleinement; vivre intensément. Je voudrais déguster cet été fleur à fleur (Gide, Journal,1930, p. 983):
    2. Visiblement avide, il [le rossignol] dégustait, savourait cette douceur inattendue avec recueillement, avec une attention délicate et sentie. Cette même avidité, il l'eut un moment après pour les aliments. Michelet, L'Oiseau1856, p. 273.
    ? Par antiphrase, pop. Recevoir des coups, des injures. Synon. pop. attraper, encaisser, prendre.Qu'est-ce qu'on va déguster! (Dorgelès, Croix de bois,1919, p. 206).La dérouillée qu'on avait dégustée (A. Simonin, Touchez pas au grisbi,1953, p. 76).
    Prononc. et Orth. : [degyste], (je) déguste [degyst]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1802 « savourer » (Lav.); 1916 « subir quelque chose de désagréable » (Mac Orlan, Journal, 8 févr. ds Esn. Poilu). Empr. au lat. class. degustare « déguster ». Fréq. abs. littér. : 179.
    DÉR.
    Dégustatif, ive, adj.,rare. Qui concerne la dégustation. Synon. dégustateur.Les papilles gustatives de la langue et dégustatives du palais (Cendrars, Bourlinguer,1948, p. 196).? 1reattest. id.; du rad. de déguster, suff. -(at)if*, ive*. ? Fréq. abs. littér. : 1.
    BBG. ? Le Breton Grandmaison. Le Monde de la limonade. Vie Lang. 1971, p. 546.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    déguster \de.?ys.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

    1. Goûter du vin ou quelque autre boisson pour en connaître la qualité, boire en connaisseur.
      • Ils s'attablent dans de bons restaurants, se font déboucher des bouteilles de Châteauneuf-du-Pape, dégustent des liqueurs. ? (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    2. Savourer quelque chose.
      • Au comptoir, perché sur un tabouret, on déguste un verre de blanc, un café, avec une farandole de tapas et chipoteries, «grignoteries» en tout genre. ? (Nathalie Nallet, De bouches à oreilles, chez l'auteur/Éditions Books on Demand, 2021, p. 118)

    déguster intransitif

    1. (Familier) (Absolument) Souffrir.
      • Dans l'accident, avec une double fracture du tibia, j'ai dégusté.
      • ? Ah pardon ! dit le soldat, qu'est-ce qu'ils dégustent ! ? (Robert Merle, Week-end à Zuydcoote, 1949, réédition Le Livre de Poche, page 134)
      • Qu'est-ce qu'elle déguste, la Pologne ! ? (Jean Cayrol, Histoire d'une maison, Le Livre de Poche, page 180)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    DÉGUSTER. v. tr.
    Goûter du vin ou quelque autre boisson pour en connaître la qualité, boire en connaisseur. Déguster de l'eau-de-vie.

    Littré

    DÉGUSTER (dé-gu-sté) v. a.
    • Goûter une liqueur pour en apprécier la qualité.

      Se déguster, v. réfl. Être dégusté. Le vin se déguste mal avec les fruits.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « déguster »

    Lat. degustare, de de, et gustare, goûter.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Siècle à préciser) Du latin degustare (« déguster »).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    DÉGUSTER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. 1802 « savourer » (Lav.); 1916 « subir quelque chose de désagréable » (Mac Orlan, Journal, 8 févr. ds Esn. Poilu). Empr. au lat. class. degustare « déguster ».

    déguster au Scrabble


    Le mot déguster vaut 10 points au Scrabble.

    deguster

    Informations sur le mot deguster - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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    deguster

    Les rimes de « déguster »


    On recherche une rime en TE .

    Les rimes de déguster peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en te

    Rimes de planter      Rimes de parachuter      Rimes de immédiateté      Rimes de repartais      Rimes de roulottait      Rimes de individualités      Rimes de ébouillantés      Rimes de expérimentée      Rimes de commanditer      Rimes de décanter      Rimes de arc-bouter      Rimes de désertais      Rimes de repentait      Rimes de rétractés      Rimes de contractez      Rimes de vantaient      Rimes de demi-liberté      Rimes de agitaient      Rimes de édictées      Rimes de regrettée      Rimes de reportés      Rimes de habilitée      Rimes de célébrité      Rimes de entêtés      Rimes de Hodister      Rimes de déporté      Rimes de représentaient      Rimes de jouter      Rimes de fiertés      Rimes de excepter      Rimes de rouspétez      Rimes de rebouter      Rimes de dégoté      Rimes de jeter      Rimes de abattez      Rimes de gravidité      Rimes de rabotées      Rimes de implanté      Rimes de ébouillanter      Rimes de écoutai      Rimes de plantées      Rimes de segmentez      Rimes de décambuter      Rimes de invité      Rimes de compacté      Rimes de traficotaient      Rimes de révoltée      Rimes de récitées      Rimes de clandestinité      Rimes de rigidité     

    Mots du jour

    planter     parachuter     immédiateté     repartais     roulottait     individualités     ébouillantés     expérimentée     commanditer     décanter     arc-bouter     désertais     repentait     rétractés     contractez     vantaient     demi-liberté     agitaient     édictées     regrettée     reportés     habilitée     célébrité     entêtés     Hodister     déporté     représentaient     jouter     fiertés     excepter     rouspétez     rebouter     dégoté     jeter     abattez     gravidité     rabotées     implanté     ébouillanter     écoutai     plantées     segmentez     décambuter     invité     compacté     traficotaient     révoltée     récitées     clandestinité     rigidité     


    Les citations sur « déguster »

    1. Quand on s'attend au pire, le moins pire a une saveur toute particulière, que vous dégusterez avec plaisir, même si ce n'est pas le meilleur.

      Auteur : Agnès Ledig - Source : Juste avant le bonheur (2013)


    2. Je pensais que déguster ta victime faisait aussi partie du plaisir.

      Auteur : Jérôme Touzalin - Source : Mentir y'a qu'ça d'vrai


    3. La bière va bien avec l'idée de voyager. Dans tout pays il y avait toujours une bière à découvrir, la bière locale, c'est une constante universelle, pour l'intime satisfaction de la déguster en fin de journée, une fois le boulot terminé.

      Auteur : Serge Joncour - Source : L'Amour sans le faire (2012)


    4. Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les Mots.

      Auteur : Yvan Audouard - Source : Sans référence


    5. L’amour a tellement peu à voir avec se connaître, de toute manière. En revanche, je lui trouve une profonde parenté avec se déguster.

      Auteur : Sarah Chiche - Source : Les Enténébrés (2019)


    6. L'exotisme est tout ce qui est Autre. Jouir de lui est apprendre à déguster le Divers.

      Auteur : Victor Segalen - Source : Equipée


    7. L'épouse parfaite est celle qui connaît tous les petits plats qu'adore son mari, et tous les restaurants où on peut les déguster.

      Auteur : Jean Delacour - Source : Tout l'esprit français : Dictionnaire humoristique


    8. En réalité, cette manie de voleter de livre en livre pour y déguster un paragraphe par-ci, deux lignes par-là, me paraissait plutôt innocente, puisqu’elle me permettait de visiter de multiples univers romanesques sans donner prise aux lois en vigueur chez l’un ou chez l’autre. Je goûte, et hop ! je me dérobe !

      Auteur : Roland Topor - Source : Jachère-party (1996)


    9. Pour les nouilles froides, il y a deux écoles de pensée. Faut-il les déguster l'été pour qu'elles vous rafraîchissent ( froid dans le chaud = effet froid ) ou l'hiver afin qu'elles produisent un choc salutaire ( froid dans le froid = effet chaud ) et vous requinquent ? Je n'ai pas su trancher, on était au printemps.

      Auteur : Jean-Luc Coatalem - Source : Nouilles froides à Pyongyang (2013)


    10. On sait aujourd'hui qu'on est devenu un personnage important quandd on vous offre davantage d'argent pour déguster gratuitement du caviar que vous n'en auriez déboursé pour en acheter.

      Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)


    11. La pauvreté c'est bouffer des nouilles, la richesse déguster des pâtes.

      Auteur : Patrick Sébastien - Source : Carnet de notes (2001)


    12. Ayant lu dans Balzac que « la cravate est à la toilette ce que la truffe est à un dîner », je me mis à déguster ces truffes, sans complexe et avec d'autant plus de jubilation, que l'époque était au débraillé. Vulgaire et désenchanté, le monde contemporain m'était, je le savais depuis toujours, un exil : je choisis d'en contester les dogmes par l'affirmation de la singularité ; je décidai de résister consciemment à une mise au pas générale que ma qualité de déclassé me permettait d'analyser avec une lucidité que ne posséderont jamais les adaptés. De fils inconsolé et ténébreux, je me fis insulaire, donc souverain.

      Auteur : Christopher Gérard - Source : Le Prince d'Aquitaine


    13. Quand on fait déguster du vin à l'aveugle, que donne-t-on à boire au chien?

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    Les citations sur déguster renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot deguster en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « deguster »

    Dégagé, ée Dégagement Dégager Dégaine Dégainer Dégaineur Dégalonner Déganter Dégarni, ie Dégarnir Dégarnissement Dégasconner Dégât Dégauchir Dégazonner Dégel Dégèlement Dégeler Dégêner Dégénérant, ante Dégénératif, ve Dégénération Dégénéré, ée Dégénérer Dégermer Dégingandé, ée Dégingander Dégîter Déglacer Dégluement Dégluer Déglutition Dégognade Dégogner (se) Dégoisement Dégoiser Dégonder Dégorgé, ée Dégorgeage Dégorgeoir Dégorger Dégoter Dégoudronnage Dégourdi, ie Dégourdi Dégourdir Dégout Dégoût Dégoûtant, ante Dégoûté, ée 

    Les mots débutant par deg  Les mots débutant par de

    dégage dégagé dégagé dégagé dégagea dégageai dégageaient dégageait dégageant dégageât dégagée dégagée dégagées dégagées dégagement dégagements dégagent dégageons dégager dégagera dégageraient dégagerais dégagerait dégagèrent dégageront dégages dégagés dégagés dégagés dégagez Dégagnac dégaina dégainais dégainait dégainant dégaine dégaine dégainé dégainent dégainer dégainerai dégainèrent dégainerez dégaines dégaines dégainés dégainez déganta dégantant déganté 

    Les synonymes de « deguster»

    Les synonymes de déguster :

      1. boire
      2. avaler
      3. lamper
      4. absorber
      5. laper
      6. siroter
      7. trinquer
      8. sabler
      9. croûter
      10. dévorer
      11. croquer
      12. grignoter
      13. ronger
      14. ingurgiter
      15. mâcher
      16. mastiquer
      17. déjeuner
      18. dîner
      19. souper
      20. collationner
      21. nourrir
      22. sustenter
      23. goinfrer
      24. empiffrer
      25. restaurer
      26. rég

    synonymes de déguster

    Fréquence et usage du mot déguster dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « deguster » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot déguster dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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