Définition de « enfournage »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot enfournage de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur enfournage pour aider à enrichir la compréhension du mot Enfournage et répondre à la question quelle est la définition de enfournage ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple : (fr-accord-mf|pron=??.fu?.na?|s=enfournage)

  • Action d’enfourner. Synonyme : enfournement,, , , ,




    Définitions de « enfournage »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ENFOURNAGE, ENFOURNEMENT, subst. masc.

    Action d'enfourner; opération artisanale, industrielle consistant à charger un four. L'enfournement du pain. L'enfournement [consiste à] (...) disposer les pièces (...) dans le four (Brongniart, Arts céram.,1844, p. 196).Dans les premiers fours, l'enfournement des pierres et le défournement de la chaux se font après refroidissement du four et chaque opération nécessite une chauffe spéciale (Bourde, Trav. publ.,1928, p. 158):
    La principale falsification du pain est son hydratation exagérée, obtenue en surchauffant le four avant l'enfournage, de façon à saisir fortement la surface du pâton; ... Macaigne, Précis d'hyg.,1911, p. 251.
    ? Au fig. [Seule la forme enfournement est attestée] L'embarquement continuait, dessus et dessous, un enfournement confus de bétail (Zola, Germinal,1885, p. 1159).
    Prononc. : [? ?fu?na:?], [? ?fu?n?m? ?]. Étymol. et Hist. 1594 enfournement « action de mettre au four » (Vigenère, Comm. de Cés. Annot, p. 103 ds Hug.); 1864 enfournage (Littré). Dér. du rad. de enfourner*; suff. -(e)ment1* et -age*. Fréq. abs. littér. Enfournage : 5.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    enfournage \??.fu?.na?\ masculin

    1. Action d'enfourner.
      • A l'intérieur de cette pièce éclairée parfois par une petite fenêtre et la porte laissée ouverte pendant l'enfournage, les murs latéraux sont flanqués d'une banquette de pierre ou de bois, destinée à recevoir les ? paillas ?. ? (Luc Breuillé, Richard Dumas, Roland Ondet, Patrice Trapon, Maisons paysannes et vie traditionnelle en Auvergne, 2001)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Littré

    ENFOURNAGE (an-four-na-j') s. m.
    • Action d'enfourner.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « enfournage »

     Dérivé de enfourner, avec le suffixe -age.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    ENFOURNAGE, ENFOURNEMENT, subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1594 enfournement « action de mettre au four » (Vigenère, Comm. de Cés. Annot, p. 103 ds Hug.); 1864 enfournage (Littré). Dér. du rad. de enfourner*; suff. -(e)ment1* et -age*.

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    enfournage

    Les rimes de « enfournage »


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    Les rimes en aZ

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    Les citations sur « enfournage »

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    Les synonymes de « enfournage»

    Les synonymes de enfournage :

      1. enfournement
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    Fréquence et usage du mot enfournage dans le temps


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