étamine

Nom commun 2 - français

étamine féminin

1. Étoffe mince, légère et souple.
   • Le pavillon claquait avec un bruit sec, et son étamine menaçait de se couper et de s'envoler en lambeaux dans le fond de la rade. ? (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, 1840, édition Charpentier, 1859)
   • Sur les vaisseaux, la girouette est une bande de toile légère ou d'étamine, cousue et montée sur l'équinette, ou espèce de bâti en bois, placé à la tête des mâts, et plus généralement au grand mât seulement. ? (Merlin, « Girouette » (part. 2), dans le Dictionnaire de la conversation et de la lecture, 2^e édition refondue, tome 10, Paris : chez Firmin Didot frères, fils & Cie, 1868, page 323)
   • Encore quelques instants, et sous le souffle de la rafale, qui tordait les flammes comme l'étamine d'un pavillon, la ragged-school ne serait plus qu'une caverne de feu, un tourbillon de vapeurs incandescentes. ? (Jules Verne, P'tit Bonhomme, chapitre 5, J. Hetzel et C^ie, Paris, Illustrations par Léon Benett, 1891)
   • La porte, à cause de l'excessive chaleur restait ouverte ; un rideau de grosse étamine retenait les mouches et laissait passer l'air, on le soulevait pour entrer. ? (André Gide, Les Caves du Vatican, 1914)
   • Près d'elle, le premier clerc de l'étude, un géant osseux et ambitieux, comptait ses points sur l'étamine bien tendue d'un tambour. ? (Colette, La maison de Claudine, Hachette, 1922, réédition Le Livre de Poche, 1960, page 79)
   • Une paix profonde règne dans la maison. Avec ses clairs rideaux d'étamine blanche, aux doubles fenêtres, cette salle à manger a l'aspect d'un parloir de couvent. ? (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 21)
2. Tissu à fines mailles, qui sert à tamiser des poudres, ou à filtrer des liquides.
   • Au moment de servir, déballez, débridez et dressez; passez à l'étamine le jus égoutté, ajoutez-le à une sauce financière demi-liée, et saucez les perdreaux. ? (Paul-Benjamin Chareau, Science du bien vivre ou monographie de la cuisine, Paris : chez Martinon, 1844, page 168)
   • D'autre part, faire cuire un homard comme pour l'américaine; une fois cuit le décarapacer ; laisser réduire la cuisson ; la monter au beurre d'écrevisse et la passer à l'étamine. ? (Joseph Favre, Dictionnaire universel de cuisine pratique)

Nom commun 1 - français

étamine \e.ta.min\ féminin

1. (Botanique) Organe mâle de la fleur produisant le pollen. Les étamines se composent d'une partie allongée (le filet) et d'une partie supérieure renflée (l'anthère).
   • À Bourges, j'ai vu danser sur un vitrail une Salomé vêtue de pourpre; elle allait, sautant sur les mains, creusant les reins; et ses jambes pendaient au-dessus de sa tête comme deux étamines issues d'un lis rouge. ? (Maurice Bedel, Traité du plaisir, 1945)

• 1Petite étoffe légère. Il est un art de donner d'heureux tours à l'étamine, à la plus simple toile, Gresset, Vert-Vert, ch. I. Camelots appelés burats, ou étamine d'Auvergne, Lett. pat. août 1780. Les étamines camelotées auront sur le métier 43 aunes de longueur, ib. 22 juill. 1780, art. 5, Orléans. Étamine à voile, pour les religieuses?; demi-étamines pour des voiles fins et forts, ib. Tableau annexé, Tours. Une longue robe d'étamine remplace pour elle [Amélie] les ornements du siècle, Chateaubriand, René, 207.

  Terme de marine. Nom d'une étoffe de laine légère dont on se sert pour faire les pavillons.

• 2Tissu très peu serré de crin, de laine, etc. Un blutoir fait d'étamine. Étamine de laine, de soie.

  Toute pièce d'étoffe qui sert à passer des liqueurs pour les filtrer.

• 3Passer par l'étamine, être examiné sévèrement. Tout passait par son étamine, La Fontaine, Cand. Tout ce qui s'offre à moi passe par l'étamine, Boileau, Sat. VII.

  Passer par l'étamine, être soumis à des épreuves. Il y avait loin d'une reine de 41 ans [Anne d'Autriche], fille d'Espagne, qui avait elle-même passé déjà par plus d'une étamine en affaires d'État, à M. le duc d'Orléans qui n'avait que sa naissance, Saint-Simon, 400, 221.

  En un autre sens. MM. de Vendôme et de Vaudemont avaient passé par la même étamine [traitement mercuriel]?; Vendôme y avait laissé presque tout son nez, Saint-Simon, 178, 120.

  Activement, passer par l'étamine, examiner. Il faut passer ces opinions par l'étamine.