Définition de « fricandeau »
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Une définition simple : fricandeau (m)
Définitions de « fricandeau »
Trésor de la Langue Française informatisé
FRICANDEAU, subst. masc.
GASTRONOMIEWiktionnaire
Nom commun - français
fricandeau \f?i.k??.do\ masculin
-
(Cuisine) Morceau de veau lardé, cuit dans son jus et qu'on accommode avec de l'oseille, des épinards.
- Cet avocat prend son fricandeau pour sa partie adverse et il l'injurie du regard et de la fourchette. ? (Alfred Delvau, Les Heures parisiennes, 1865)
-
Le garçon revient à nous.
« Voyons, que nous conseillez-vous ? dit ma mère.
? Je vous recommande le fricandeau.
? Je ne suis pas venue à Paris pour manger ce que je puis manger chez moi, ? non. ? Que mangeriez-vous, vous-même ? Dites-nous ça ? »
Elle compte qu'il lui parlera comme un ami. « Là, voyons, qu'y a-t-il de bon ? De quel pays êtes-vous ? » ? (Jules Vallès, L'Enfant, G. Charpentier, 1889)
- Espèce de pâté formé à partir du fricandeau, très tendre et savoureux, vendu sous la forme de petits blocs vaguement sphériques.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
T. de Cuisine. Morceau de veau lardé, cuit dans son jus et qu'on accommode avec de l'oseille, des épinards.
Littré
- Terme de cuisine. Morceau de veau lardé qu'on fricassait autrefois dans la poêle.
Aujourd'hui, morceau de veau mince piqué cuit dans son jus, dans du bouillon ou de l'eau, et servi sur de l'oseille ou de la chicorée.
Par extension. Fricandeau de lapin.
Se dit aussi du poisson.
Étymologie de « fricandeau »
Le radical est le même que dans fricasser (voy. ce mot).
fricandeau au Scrabble
Le mot fricandeau vaut 16 points au Scrabble.
Informations sur le mot fricandeau - 10 lettres, 5 voyelles, 5 consonnes, 9 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot fricandeau au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
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Les rimes de « fricandeau »
On recherche une rime en DO .
Les rimes de fricandeau peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en dO
Rimes de rondeau Rimes de decrescendo Rimes de kommando Rimes de lombardo Rimes de cordeaux Rimes de landau Rimes de paquet-cadeau Rimes de accelerando Rimes de sado Rimes de secundo Rimes de conoïdaux Rimes de secondo Rimes de bordeaux Rimes de gauldos Rimes de crescendo Rimes de amontillado Rimes de bardo Rimes de fricandeau Rimes de dodo Rimes de sandows Rimes de sinusoïdaux Rimes de bandeaux Rimes de sandow Rimes de rondos Rimes de do Rimes de goldo Rimes de ado Rimes de bons-cadeaux Rimes de lourdauds Rimes de calendo Rimes de renardeau Rimes de glissandos Rimes de descamisados Rimes de aficionados Rimes de bardots Rimes de goldos Rimes de rondo Rimes de cordeau Rimes de bodo Rimes de quasimodos Rimes de hebdo Rimes de rinforzando Rimes de bardeau Rimes de lourdaud Rimes de glissando Rimes de rhodo Rimes de clodos Rimes de desperado Rimes de bedeaux Rimes de boldoMots du jour
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Les citations sur « fricandeau »
Les mots proches de « fricandeau »
Friable Friand, ande Friandement Friandise Fricassé, ée Fricassée Fricasser Friche Fricot Fricoter Friction Friesie Frigidarium Frigidité Frileux, euse Frilosité Frimas Frime Frimousse Fringant, ante Fringille Fringuer Fringuer Friolerie Friper Friperie Fripier, ière Fripon, onne Friponneau Friponner Friponnerie Friquet Frire Frisant, te Frise Frise Frise Frisé, ée Friselée Friser Frison Frisotter Frisque Frisson Frissonnant, ante Frissonnement Frissonner Frisure Frit, te FriteauLes mots débutant par fri Les mots débutant par fr
friabilité friable friables Friaize friand friand friande friandes friandise friandises friands friands Friardel Friaucourt Friauville Fribourg fribourgeoise fric fric-frac fricadelle fricadelles Fricamps fricandeau fricandeaux fricasse fricasse fricassé fricassée fricassées fricasserai fricatif fricatives friche Frichemesnil friches frichti frichtis fricot fricotage fricotages fricotaient fricotais fricotait fricotant fricote fricoté fricotent fricoter fricotes fricoteur
Les synonymes de « fricandeau»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot fricandeau dans le temps
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