Définition de « friand »
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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur friand pour aider à enrichir la compréhension du mot Friand et répondre à la question quelle est la définition de friand ?
Une définition simple : (fr-accord-cons|f?i.j??|d)
Définitions de « friand »
Trésor de la Langue Française informatisé
FRIAND, ANDE, adj. et subst. masc.
Wiktionnaire
Nom commun - français
friand \f?i.j??\ masculin
-
(Cuisine) Petit gâteau de pâte feuilletée contenant de la viande (généralement de la chair à saucisse).
- Une fois arrivé, je m'achetais un friand (une sorte de petit pain en pâte feuilletée, fourré de chair à saucisse) tout chaud et croustillant.? (Albert Kleinsinger, Une goutte de vie dans l'amer, Éditions Le Manuscrit, 2006)
- Martin s'était placé en bout de file. Il avait éteint sa musique. « Des friands à la saucisse ?» avait dit le garçon à son grand-père, et le grand-père avait acquiescé du menton, l'air grave, avant de répondre : « Bien sûr, des friands à la saucisse.» Martin restait bloqué sur ce souvenir. Bien sûr. Bien sûr, des friands à la saucisse. ? (Denise Mina, Des dieux et des bêtes, traduit de l'anglais (Écosse) par Nathalie Bru, Le Masque, 2014, chap. 1)
-
Mon père s'en servait pour faire des friands.
?Sans blague ?
? C'était pendant le siège de Paris. Y avait rien d'autre à becqueter.
? Ton père faisait des friands au rat ?
? Au début, il voulait en faire des terrines et des pâtés de campagne, mais comme il restait plus assez de pain pour manger avec, alors il a décidé de faire des friands. La croûte était en partie faite de sciure de bois. Ouais, il faisait des friands au rat comme il aurait fait des chaussons à la viande et aux légumes. ? (Christopher Moore, Sacré Bleu, traduit de l'anglais (États-Unis) par Luc Baranger, Éditions des Équateurs, 2015, chap. 23) -
Lorsque vous êtes amené à manger à la cafétéria, le mieux est de prendre une salade composée. Si cela vous est difficile, ou si vous avez envie d'autre chose, évitez les produits les plus gras tels que :
? le friand à la viande,
? le friand au fromage,
? la quiche,
? la tarte aux légumes,
? les viennoiseries. ? (Jacques Fricker, Le Régime sur mesure, éd. Odile Jacob, 2001)
Adjectif - français
friand \f?i.j??\
- Qui aime la chère fine et délicate, et qui s'y connaît.
- Il n'est pas gourmand, mais il est friand.
- Il est très friand de sucreries.
-
(Figuré) Qui aime beaucoup d'une chose et la recherche avec empressement.
- Elle excelle aux tortillements, tour à tour fougueuse et alanguie, toujours disposée, experte en diable, friande de toutes les combinaisons. ? (Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, page 199)
-
(Par extension) Qui est agréable à manger, qui est alléchant par sa délicatesse.
- Morceau, mets friand.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Qui aime la chère fine et délicate, et qui s'y connaît. Il n'est pas gourmand, mais il est friand. Il est très friand de sucreries. Fig., Être friand de nouveautés, de louanges, de musique, etc., Les aimer beaucoup, les rechercher avec empressement. Être friand de la lame, Se plaire au jeu de l'escrime, aller volontiers sur le terrain. Il signifie, par extension, Qui est agréable à manger, qui est alléchant par sa délicatesse. Morceau, mets friand.
Littré
-
1Qui flatte le palais d'une manière délicate (étymologiquement, le flattant, comme quelque chose qui est frit).
Il se réjouissait à l'odeur de la viande, Mise en menus morceaux et qu'il croyait friande
, La Fontaine, Fabl. I, 18.Votre ordinaire est donc trop peu friand à votre goût???
La Fontaine, Gag.Si celui-ci est à table et qu'il prononce d'un mets qu'il est friand, le maître et les convives, qui en mangeaient sans réflexion, le trouvent friand et ne s'en peuvent rassasier
, La Bruyère, V.Ce qui m'impatientait, c'est qu'il n'y avait rien d'assez friand pour ces grands serviteurs de Dieu
, Marivaux, Pays. parv. 4e part.Fig.
À son âge, un époux est un morceau friand
, Hauteroche, Bourg. de qualité, V, 3.Friands souris, tout comme en a le traître [l'Amour], On vous les voit?: mais aussi ses défauts, Les avez tous?
, Lafare, à Mme de B.Le nom [d'Auvergne] était friand pour des gens qui minutaient de changer leur nom de la Tour en celui d'Auvergne
, Saint-Simon, XXIV, 27.Jadis ton maître a fait mainte folie Pour des minois moins friands que le tien
, Béranger, Célib. -
2Qui aime et apprécie la chère fine et délicate.
L'homme, le plus friand des animaux, appelle à lui toutes les productions de la nature, et force tous les climats de satisfaire à ses goûts et à son intempérance
, Bonnet, Consid. corps org. t. V, p. 153, dans POUGENS.On dit souvent?: Friand comme une nonne.
Avoir le goût friand, avoir le goût délicat et bien apprécier les bons morceaux.
Être friand de, aimer beaucoup une chose.
Cependant un sanglier, monstre énorme et superbe, Tente encor notre archer friand de tels morceaux
, La Fontaine, Fabl. VIII, 27.Elle était friande de toutes sortes de sucreries
, Hamilton, Gramm. 9.Fig. Être friand de louanges, de nouveautés.
Vous pensiez bien trouver quelque jeune coquette Friande de l'intrigue et tendre à la fleurette
, Molière, Éc. des maris, II, 9.Au bout de quelque temps que messieurs les louvats Se virent loups parfaits et friands de tuerie
, La Fontaine, Fabl. III, 13.? Qui hait les présents?? Tous les humains en sont friands
, La Fontaine, Petit chien.Les grands sont friands d'horoscope?; Ils pensent que leur sort est écrit dans les cieux
, Lamotte, Fabl. V, 12.
HISTORIQUE
XIIIe s. Jà n'ai je mie le pooir De tiex [telles] cointeries veoir, Que cil ribauz saffre, friant? Entor vous remirent et voient, Quant par ces rues vous convoient
, la Rose, 8542.
XIVe s. Si tu vois que le faucon est bien friant à la char et qu'il mengue [mange] bien volontiers
, Modus, f° LXXIX, verso. Il n'est si bone armeure que de ce vin friant Et de ces pastez là qui vont souez flairant
, Hugues Capet, v. 2269. Plusieurs ne la frisent point [ne la font point frire, une certaine préparation], jà soit ce que c'est le plus friant
, Ménagier, II, 5.
XVe s. Il est vrai que je suis friant De vin, quand c'est vin qui merite
, Basselin, III. Dedans l'amoureuse cuisine, Où sont les bons frians morceaux
, Orléans, Rondeau.
XVIe s. Des viandes friandes et delicates
, Calvin, Instit. 998. Cette retraite fut assez friande [gaillarde], pour ce qu'ils avoient sur les bras la fleur de l'armée qui leur faisoient des charges
, D'Aubigné, Hist. I, 287. C'est un mauvais compagnon à la table, parce qu'il est friand et gourmand
, Amyot, Du vice et de la vertu, 3. Ceulx qui ne bougent jamais d'alentour des tables plantureuses et friandes
, Amyot, Comm. disc. le flatt. de l'ami, 7. ? pour en l'air La friande perdrix par eux [l'autour et le tiercelet] faire voler, Nous montons à cheval?
, Plaisir des champs, p. 242. Nous rendre moins aigres et friands à la jouissance des biens et des plaisirs
, Montaigne, II, 214. De femme volage et friande, En tout temps bonheur nous defende?!
Cotgrave ?
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
FRIAND. Ajoutez?:Il était ce qu'on appelle friand de la lame,l'Événement, 26 mars 1877.
Étymologie de « friand »
C'est, comme l'a vu Ménage, le participe présent du verbe frire, avec un changement du t en d, puisque le féminin est friande, comme dans l'ancienne forme féminine galande de galant. Dans le XIIIe et le XIVe siècle, il y a deux sens?: en parlant des choses, ce qui est appétissant?; en parlant des personnes, celles qui ont de la vivacité comme ce qui frit.
- Ancien participe présent adjectivé de frire avec le sens initial de « qui grille, frétille d'impatience ».
friand au Scrabble
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Les rimes de « friand »
On recherche une rime en J@ .
Les rimes de friand peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en j@
Rimes de démaquillant Rimes de rougeoyants Rimes de tenaillant Rimes de inconscient Rimes de nettoyant Rimes de accueillant Rimes de pliant Rimes de déficient Rimes de touillant Rimes de tournoyants Rimes de distrayants Rimes de incendiant Rimes de bégayants Rimes de stupéfiants Rimes de vivifiants Rimes de pendouillant Rimes de réconciliant Rimes de déficients Rimes de saillant Rimes de balayant Rimes de imprévoyant Rimes de photographiant Rimes de surveillants Rimes de nettoyants Rimes de radiant Rimes de déstabilisaient Rimes de humiliant Rimes de imprévoyants Rimes de entretueraient Rimes de sériant Rimes de foudroyant Rimes de enrayant Rimes de gardians Rimes de négociants Rimes de codifiant Rimes de ayant Rimes de fusillant Rimes de gardian Rimes de fortifiant Rimes de pendillant Rimes de pagayant Rimes de détaillants Rimes de gargouillant Rimes de envoyant Rimes de conciliant Rimes de bâillant Rimes de congédiant Rimes de rasseyant Rimes de vacillant Rimes de pariantMots du jour
démaquillant rougeoyants tenaillant inconscient nettoyant accueillant pliant déficient touillant tournoyants distrayants incendiant bégayants stupéfiants vivifiants pendouillant réconciliant déficients saillant balayant imprévoyant photographiant surveillants nettoyants radiant déstabilisaient humiliant imprévoyants entretueraient sériant foudroyant enrayant gardians négociants codifiant ayant fusillant gardian fortifiant pendillant pagayant détaillants gargouillant envoyant conciliant bâillant congédiant rasseyant vacillant pariant
Les citations sur « friand »
- Carême-bar: Friandise sans sucre pour l'avant Pâques.Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)
- Les gens d'esprit aiment les choses de l'esprit, comme les gourmands aiment les friandises et les coquettes, la louange.Auteur : Antoine Rivaroli, dit Rivarol - Source : Maximes et Pensées
- Jadis ton maître a fait mainte folie pour des minois moins friands que le tien.Auteur : Pierre Jean de Béranger - Source : Chansons, Le vieux célibataire
- La jeunesse est plus gourmande que friande.Auteur : Honoré de Balzac - Source : La Comédie humaine (1842-1852)
- Il n'y a qu'une seule réalité, une seule chose qui calme la faim et qui se mange comme un honnête morceau de pain: c'est l'amour. Tout le reste n'est que friandises, bonbons fondants, écoeurementsAuteur : Jean Anouilh - Source : Ornifle
- Nul n'est friand des loges qui ne coûtent rien comme un millionnaire.Auteur : Alexandre Dumas - Source : Le comte de Monte-Cristo (1845-1846)
- Le boudin surtout l'affriandait.Auteur : Henri Pourrat - Source : Sans référence
- En chaque homme qui meurt, c'est toujours un enfant dont la tête s'abandonne sur un oreiller de friandises et de flonflons.Auteur : Chantal Dupuy-Dunier - Source : Ephéméride (2009)
- L'artichot et la salade,
L'asperge et la pastenade
Et les pepons Tourangeaux
Me sont herbes plus friandes
Que les royales viandes
Qui se servent à monceaux.Auteur : Pierre de Ronsard - Source : Les Odes (1550-1552), Odes III, A Gaspard d'Auvergne - Il y avait cette excellente friandise italienne qui consiste en quelques grains de raisin muscat confits dans du vin liquoreux, ridés au soleil, momifiés et capiteux, roulés dans des feuilles de vigne.Auteur : Sidonie Gabrielle Colette - Source : Flore et Pomone
- Il se réjouissait à l'odeur de la viande
Mise en menus morceaux, et qu'il croyait friande.Auteur : Jean de La Fontaine - Source : Fables (1668 à 1694), Livre premier, XVIII, le Renard et la Cigogne - Salami Loukoum : Spécialité orientale mélangeant charcuterie et friandise, servie aux visiteurs en signe de bienvenueAuteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)
- La poésie est pour ainsi dire le dessert de l'esprit. Il ne faut donc en prendre qu'en petite quantité, comme de toutes les friandises.
Auteur : Louise Ackermann - Source : Pensées d'une solitaire (1903)
- La voix de certains êtres a des grâces sensuelles, irrésistibles, la saveur des choses exquises à manger. On a faim de les entendre, et le son de leurs paroles pénètre en nous comme une friandise.Auteur : Guy de Maupassant - Source : Un portrait
- Je parle, je parle, et la douleur s'estompe. Ma peine devient légère. Presque douce à savourer. Sucrée comme une friandise convoitée. Une vieille blessure que je lèche, appliquée et gourmande. C'est plus tard que la douleur surgira.Auteur : Katherine Pancol - Source : Les hommes cruels ne courent pas les rues (1990)
- L'homme qui ne s'appartient pas est précisément l'homme dont les femmes sont friandes. L'amour est essentiellement voleur.Auteur : Honoré de Balzac - Source : Histoire des Treize, La Fille aux yeux d'or (1835)
- Il leur faisait faire des dînettes, les gorgeant de friandises, de sucreries et de gâteaux.Auteur : Guy de Maupassant - Source : Clair de Lune (1883)
- Une maison turque, on ne trouve pas ça tous les jours, et puis le bourgeois, c'est friand des Turques.Auteur : Guy de Maupassant - Source : A la feuille de rose
- Il ne serait même guère surprenant que les comités de vertu friands de débaptisation de noms de rues réclament dans un proche avenir que le plus prestigieux prix littéraire du pays cesse d'honorer la mémoire de deux êtres incarnant tout ce que le monde exècre. Auteur : Pierre Ménard - Source : Les infréquentables frères Goncourt (2020)
- C'est un mauvais compagnon à la table, parce qu'il est friand et gourmand.Auteur : Jacques Amyot - Source : Du vice et de la vertu, 3
- Il alloit souvent ouvrir et visiter mes coffres, pour veoir si ma mere y auroit rien fourré de friandise et de superfluité.Auteur : Jacques Amyot - Source : Alexandre, 40
- J'ai été toujours été friand de confidences.Auteur : André Gide - Source : Si le grain ne meurt (1926)
- ... le mariage n'est ni un poison, ni un médicament. C'est une marmelade, une confiture, une friandise!Auteur : Carlo Goldoni - Source : Arlequin valet de deux maîtres
- Il filait comme un chien à la cuisine, friand des restes du garde-manger; déjeunait sur le pouce d'une carcasse, d'une tranche de confit froid, ou encore d'une grappe de raisin et d'une croûte frottée d'ail; son seul bon repas de la journée!Auteur : François Mauriac - Source : Thérèse Desqueyroux (1927)
- Aussi simple et aussi novice qu'auparavant je ne restai pas même affriandé de jolies femmes.Auteur : Jean-Jacques Rousseau - Source : Les Confessions (édition posthume 1782-1789)
Les mots proches de « friand »
Friable Friand, ande Friandement Friandise Fricassé, ée Fricassée Fricasser Friche Fricot Fricoter Friction Friesie Frigidarium Frigidité Frileux, euse Frilosité Frimas Frime Frimousse Fringant, ante Fringille Fringuer Fringuer Friolerie Friper Friperie Fripier, ière Fripon, onne Friponneau Friponner Friponnerie Friquet Frire Frisant, te Frise Frise Frise Frisé, ée Friselée Friser Frison Frisotter Frisque Frisson Frissonnant, ante Frissonnement Frissonner Frisure Frit, te FriteauLes mots débutant par fri Les mots débutant par fr
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Les synonymes de « friand»
Les synonymes de friand :- 1. amateur
2. connaisseur
3. curieux
4. collectionneur
5. gourmet
6. gourmand
7. aficionado
8. chaland
9. prétendant
10. dilettante
11. gastronome
12. glot
13. écoeurant
synonymes de friand
Fréquence et usage du mot friand dans le temps
Évolution historique de l’usage du mot « friand » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot friand dans les textes publiés.
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