Définition de « dégustation »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot degustation de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur dégustation pour aider à enrichir la compréhension du mot Dégustation et répondre à la question quelle est la définition de degustation ?

NOM genre (f) de 4 syllabes
Une définition simple : dégustation (f)

  • Action de déguster. (-réf-)


    Définitions de « dégustation »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    DÉGUSTATION, subst. fém.

    Action de déguster; résultat de cette action. Dégustation gratuite. Buffet de dégustation des fruits, des liqueurs et des mets lointains (Mallarmé, Dern. mode,1874, p. 770).Un verre à dégustation gros comme une citrouille (Duhamel, Passion J. Pasquier,1945, p. 56).La préparation d'un repas et sa dégustation (Mathiot, Éduc. mén.,1957, p. 19):
    ... Pingard, l'huissier de l'Académie, qu'on retrouvait à la vente des vins, faisant de la dégustation savante avec la petite coupe d'argent des marchands de vin et tout débordant d'indignations comiques, quand l'expert se trompait d'un an sur la date d'un cru. Goncourt, Journal,1878, p. 1241.
    ? P. métaph. La dégustation naïve de quelque phrase en relief trouvée dans un vieux livre (Flaub., Champs et grèves,1848, p. 352).
    Prononc. et Orth. : [degystasj? ?]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1519 (Le Livre de la discipline d'amour divine, 142 b, éd. 1537 d'apr. H. Vaganay ds Fr. mod., t. 5, p. 74), rare av. 1762 (Ac.). Empr. au b. lat. degustatio « dégustation ». Fréq. abs. littér. : 43.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    dégustation \de.?ys.ta.sj??\ féminin

    1. Action de déguster.
    2. (Par extension) Séance dans laquelle des convives dégustent des vins, des mets, etc.
      • Pour réussir une dégustation, il faut veiller à respecter le produit et sa mise en condition. (Jean-Paul Hébert, ?Dany Griffon, Des bières et des hommes, 2012)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    DÉGUSTATION. n. f.
    Action de déguster.

    Littré

    DÉGUSTATION (dé-gu-sta-sion) s. f.
    • Action d'apprécier par le sens du goût les qualités sapides d'une substance quelconque. La simple dégustation prouve que les filets d'eau de cette fontaine sont presque tous d'une nature différente, Le Père Fery, Mémoires sur la fontaine d'Amiens, dans RICHELET.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « dégustation »

    Lat. degustatio, de degustare, déguster.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Du latin degustatio.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    DÉGUSTATION, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1519 (Le Livre de la discipline d'amour divine, 142 b, éd. 1537 d'apr. H. Vaganay ds Fr. mod., t. 5, p. 74), rare av. 1762 (Ac.). Empr. au b. lat. degustatio « dégustation ».

    dégustation au Scrabble


    Le mot dégustation vaut 13 points au Scrabble.

    degustation

    Informations sur le mot degustation - 11 lettres, 5 voyelles, 6 consonnes, 10 lettres uniques.

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    degustation

    Les rimes de « dégustation »


    On recherche une rime en .

    Les rimes de dégustation peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en j§

    Rimes de remariions      Rimes de invitations      Rimes de prohibition      Rimes de échantillons      Rimes de respiration      Rimes de déspiritualisation      Rimes de congrégation      Rimes de porte-crayon      Rimes de restructurations      Rimes de agenouillons      Rimes de formation      Rimes de lampion      Rimes de roupillons      Rimes de adjonction      Rimes de appareillions      Rimes de ranimation      Rimes de payions      Rimes de unification      Rimes de écrabouillons      Rimes de réversion      Rimes de haïssions      Rimes de ratiocinations      Rimes de arriération      Rimes de relayons      Rimes de légation      Rimes de confessions      Rimes de sudation      Rimes de germinations      Rimes de savions      Rimes de pulsion      Rimes de recueillions      Rimes de coûtions      Rimes de sublimations      Rimes de vulgarisations      Rimes de surcompensation      Rimes de certifions      Rimes de surpression      Rimes de concevions      Rimes de insertion      Rimes de spécifications      Rimes de entrions      Rimes de distanciation      Rimes de transpiration      Rimes de contre-accusations      Rimes de démolitions      Rimes de occasions      Rimes de éradication      Rimes de fertilisation      Rimes de isolations      Rimes de bifurcations     

    Mots du jour

    remariions     invitations     prohibition     échantillons     respiration     déspiritualisation     congrégation     porte-crayon     restructurations     agenouillons     formation     lampion     roupillons     adjonction     appareillions     ranimation     payions     unification     écrabouillons     réversion     haïssions     ratiocinations     arriération     relayons     légation     confessions     sudation     germinations     savions     pulsion     recueillions     coûtions     sublimations     vulgarisations     surcompensation     certifions     surpression     concevions     insertion     spécifications     entrions     distanciation     transpiration     contre-accusations     démolitions     occasions     éradication     fertilisation     isolations     bifurcations     


    Les citations sur « dégustation »

    1. Certes, la langue joue un grand rôle dans le mécanisme de la dégustation; car, considérée comme douée d'une force musculaire assez franche, elle sert à gâcher, retourner, pressurer et avaler les aliments.

      Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût


    2. La dégustation, comme l'amour commence par les yeux, il n'y a point de dégustation sans la caresse du regard.

      Auteur : Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky - Source : Paris-soir 20 janvier 1929


    3. Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.

      Auteur : Janet Frame - Source : Un Ange à ma table (1992)


    4. Crache-test : Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    5. Pour moi, je suis non seulement persuadé que, sans la participation de l'odorat, il n'y a pas de dégustation complète, mais encore je suis tenté de croire que l'odorat et le goût ne forment qu'un seul sens.

      Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût, Influence de l'odorat sur le goût


    6. Crache-Test: Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité.

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    7. La dégustation d'un livre est peut-être plus solitaire que celle d'un vin. Mais ils ont ceci de commun que leur goût se déploie et s'affine à la discussion.

      Auteur : Etienne Davodeau - Source : Les Ignorants (2011)


    Les citations sur dégustation renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot degustation en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

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    Les synonymes de « degustation»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot dégustation dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Les informations complémentaires relatives au mot dégustation notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 11 lettres.

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