Définition de « dégustation »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot degustation de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur dégustation pour aider à enrichir la compréhension du mot Dégustation et répondre à la question quelle est la définition de degustation ?

NOM genre (f) de 4 syllabes
Une définition simple : dégustation (f)

  • Action de déguster. (-réf-)


    Définitions de « dégustation »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    DÉGUSTATION, subst. fém.

    Action de déguster; résultat de cette action. Dégustation gratuite. Buffet de dégustation des fruits, des liqueurs et des mets lointains (Mallarmé, Dern. mode,1874, p. 770).Un verre à dégustation gros comme une citrouille (Duhamel, Passion J. Pasquier,1945, p. 56).La préparation d'un repas et sa dégustation (Mathiot, Éduc. mén.,1957, p. 19):
    ... Pingard, l'huissier de l'Académie, qu'on retrouvait à la vente des vins, faisant de la dégustation savante avec la petite coupe d'argent des marchands de vin et tout débordant d'indignations comiques, quand l'expert se trompait d'un an sur la date d'un cru. Goncourt, Journal,1878, p. 1241.
    ? P. métaph. La dégustation naïve de quelque phrase en relief trouvée dans un vieux livre (Flaub., Champs et grèves,1848, p. 352).
    Prononc. et Orth. : [degystasj? ?]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1519 (Le Livre de la discipline d'amour divine, 142 b, éd. 1537 d'apr. H. Vaganay ds Fr. mod., t. 5, p. 74), rare av. 1762 (Ac.). Empr. au b. lat. degustatio « dégustation ». Fréq. abs. littér. : 43.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    dégustation \de.?ys.ta.sj??\ féminin

    1. Action de déguster.
    2. (Par extension) Séance dans laquelle des convives dégustent des vins, des mets, etc.
      • Pour réussir une dégustation, il faut veiller à respecter le produit et sa mise en condition. (Jean-Paul Hébert, ?Dany Griffon, Des bières et des hommes, 2012)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    DÉGUSTATION. n. f.
    Action de déguster.

    Littré

    DÉGUSTATION (dé-gu-sta-sion) s. f.
    • Action d'apprécier par le sens du goût les qualités sapides d'une substance quelconque. La simple dégustation prouve que les filets d'eau de cette fontaine sont presque tous d'une nature différente, Le Père Fery, Mémoires sur la fontaine d'Amiens, dans RICHELET.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « dégustation »

    Lat. degustatio, de degustare, déguster.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Du latin degustatio.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    DÉGUSTATION, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1519 (Le Livre de la discipline d'amour divine, 142 b, éd. 1537 d'apr. H. Vaganay ds Fr. mod., t. 5, p. 74), rare av. 1762 (Ac.). Empr. au b. lat. degustatio « dégustation ».

    dégustation au Scrabble


    Le mot dégustation vaut 13 points au Scrabble.

    degustation

    Informations sur le mot degustation - 11 lettres, 5 voyelles, 6 consonnes, 10 lettres uniques.

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    degustation

    Les rimes de « dégustation »


    On recherche une rime en .

    Les rimes de dégustation peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en j§

    Rimes de masturbations      Rimes de surtension      Rimes de diversions      Rimes de imputation      Rimes de billions      Rimes de revoyions      Rimes de révélations      Rimes de incitation      Rimes de réclamation      Rimes de efforcions      Rimes de contions      Rimes de intuitions      Rimes de démocratisations      Rimes de mentions      Rimes de filtration      Rimes de relevions      Rimes de incarnation      Rimes de allusions      Rimes de cheminions      Rimes de intension      Rimes de moussaillons      Rimes de gardions      Rimes de jactions      Rimes de distrayons      Rimes de admettions      Rimes de trafiquant-espion      Rimes de verbalisation      Rimes de corrections      Rimes de fichions      Rimes de désignation      Rimes de réduisions      Rimes de implémentation      Rimes de préméditation      Rimes de palpitation      Rimes de manquions      Rimes de abattions      Rimes de dissension      Rimes de oblation      Rimes de désagrégation      Rimes de souillons      Rimes de végétation      Rimes de désespérions      Rimes de diversion      Rimes de transmettions      Rimes de majoration      Rimes de immixtions      Rimes de inclination      Rimes de malformation      Rimes de Wépion      Rimes de Les Hayons     

    Mots du jour

    masturbations     surtension     diversions     imputation     billions     revoyions     révélations     incitation     réclamation     efforcions     contions     intuitions     démocratisations     mentions     filtration     relevions     incarnation     allusions     cheminions     intension     moussaillons     gardions     jactions     distrayons     admettions     trafiquant-espion     verbalisation     corrections     fichions     désignation     réduisions     implémentation     préméditation     palpitation     manquions     abattions     dissension     oblation     désagrégation     souillons     végétation     désespérions     diversion     transmettions     majoration     immixtions     inclination     malformation     Wépion     Les Hayons     


    Les citations sur « dégustation »

    1. La dégustation d'un livre est peut-être plus solitaire que celle d'un vin. Mais ils ont ceci de commun que leur goût se déploie et s'affine à la discussion.

      Auteur : Etienne Davodeau - Source : Les Ignorants (2011)


    2. Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.

      Auteur : Janet Frame - Source : Un Ange à ma table (1992)


    3. Crache-Test: Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité.

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    4. La dégustation, comme l'amour commence par les yeux, il n'y a point de dégustation sans la caresse du regard.

      Auteur : Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky - Source : Paris-soir 20 janvier 1929


    5. Crache-test : Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    6. Certes, la langue joue un grand rôle dans le mécanisme de la dégustation; car, considérée comme douée d'une force musculaire assez franche, elle sert à gâcher, retourner, pressurer et avaler les aliments.

      Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût


    7. Pour moi, je suis non seulement persuadé que, sans la participation de l'odorat, il n'y a pas de dégustation complète, mais encore je suis tenté de croire que l'odorat et le goût ne forment qu'un seul sens.

      Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût, Influence de l'odorat sur le goût


    Les citations sur dégustation renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot degustation en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

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    Les synonymes de « degustation»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot dégustation dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « degustation » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot dégustation dans les textes publiés.



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    Les informations complémentaires relatives au mot dégustation notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 11 lettres.

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