Définition de « dégustation »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot degustation de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur dégustation pour aider à enrichir la compréhension du mot Dégustation et répondre à la question quelle est la définition de degustation ?

NOM genre (f) de 4 syllabes
Une définition simple : dégustation (f)

  • Action de déguster. (-réf-)


    Définitions de « dégustation »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    DÉGUSTATION, subst. fém.

    Action de déguster; résultat de cette action. Dégustation gratuite. Buffet de dégustation des fruits, des liqueurs et des mets lointains (Mallarmé, Dern. mode,1874, p. 770).Un verre à dégustation gros comme une citrouille (Duhamel, Passion J. Pasquier,1945, p. 56).La préparation d'un repas et sa dégustation (Mathiot, Éduc. mén.,1957, p. 19):
    ... Pingard, l'huissier de l'Académie, qu'on retrouvait à la vente des vins, faisant de la dégustation savante avec la petite coupe d'argent des marchands de vin et tout débordant d'indignations comiques, quand l'expert se trompait d'un an sur la date d'un cru. Goncourt, Journal,1878, p. 1241.
    ? P. métaph. La dégustation naïve de quelque phrase en relief trouvée dans un vieux livre (Flaub., Champs et grèves,1848, p. 352).
    Prononc. et Orth. : [degystasj? ?]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1519 (Le Livre de la discipline d'amour divine, 142 b, éd. 1537 d'apr. H. Vaganay ds Fr. mod., t. 5, p. 74), rare av. 1762 (Ac.). Empr. au b. lat. degustatio « dégustation ». Fréq. abs. littér. : 43.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    dégustation \de.?ys.ta.sj??\ féminin

    1. Action de déguster.
    2. (Par extension) Séance dans laquelle des convives dégustent des vins, des mets, etc.
      • Pour réussir une dégustation, il faut veiller à respecter le produit et sa mise en condition. (Jean-Paul Hébert, ?Dany Griffon, Des bières et des hommes, 2012)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    DÉGUSTATION. n. f.
    Action de déguster.

    Littré

    DÉGUSTATION (dé-gu-sta-sion) s. f.
    • Action d'apprécier par le sens du goût les qualités sapides d'une substance quelconque. La simple dégustation prouve que les filets d'eau de cette fontaine sont presque tous d'une nature différente, Le Père Fery, Mémoires sur la fontaine d'Amiens, dans RICHELET.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « dégustation »

    Lat. degustatio, de degustare, déguster.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Du latin degustatio.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    DÉGUSTATION, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1519 (Le Livre de la discipline d'amour divine, 142 b, éd. 1537 d'apr. H. Vaganay ds Fr. mod., t. 5, p. 74), rare av. 1762 (Ac.). Empr. au b. lat. degustatio « dégustation ».

    dégustation au Scrabble


    Le mot dégustation vaut 13 points au Scrabble.

    degustation

    Informations sur le mot degustation - 11 lettres, 5 voyelles, 6 consonnes, 10 lettres uniques.

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    degustation

    Les rimes de « dégustation »


    On recherche une rime en .

    Les rimes de dégustation peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en j§

    Rimes de cautions      Rimes de consolidation      Rimes de manutentions      Rimes de occidentalisation      Rimes de profession      Rimes de achetions      Rimes de engueulions      Rimes de inanition      Rimes de détention      Rimes de assimilations      Rimes de psychologisation      Rimes de illusions      Rimes de voguerions      Rimes de prédiction      Rimes de confiscation      Rimes de abnégation      Rimes de observation      Rimes de détachions      Rimes de obtention      Rimes de circoncisions      Rimes de communication      Rimes de stérilisations      Rimes de Flavion      Rimes de modélisation      Rimes de corrélation      Rimes de songions      Rimes de collusions      Rimes de gesticulations      Rimes de déambulations      Rimes de rétractation      Rimes de calcification      Rimes de infection      Rimes de balancions      Rimes de sentions      Rimes de impulsions      Rimes de inscriptions      Rimes de adhésions      Rimes de coction      Rimes de saoulions      Rimes de sillons      Rimes de imitions      Rimes de attacherions      Rimes de inhalations      Rimes de télévisions      Rimes de risquions      Rimes de brayons      Rimes de souscriptions      Rimes de reconfiguration      Rimes de diffamation      Rimes de sommations     

    Mots du jour

    cautions     consolidation     manutentions     occidentalisation     profession     achetions     engueulions     inanition     détention     assimilations     psychologisation     illusions     voguerions     prédiction     confiscation     abnégation     observation     détachions     obtention     circoncisions     communication     stérilisations     Flavion     modélisation     corrélation     songions     collusions     gesticulations     déambulations     rétractation     calcification     infection     balancions     sentions     impulsions     inscriptions     adhésions     coction     saoulions     sillons     imitions     attacherions     inhalations     télévisions     risquions     brayons     souscriptions     reconfiguration     diffamation     sommations     


    Les citations sur « dégustation »

    1. Certes, la langue joue un grand rôle dans le mécanisme de la dégustation; car, considérée comme douée d'une force musculaire assez franche, elle sert à gâcher, retourner, pressurer et avaler les aliments.

      Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût


    2. La dégustation, comme l'amour commence par les yeux, il n'y a point de dégustation sans la caresse du regard.

      Auteur : Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky - Source : Paris-soir 20 janvier 1929


    3. Crache-test : Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    4. Pour moi, je suis non seulement persuadé que, sans la participation de l'odorat, il n'y a pas de dégustation complète, mais encore je suis tenté de croire que l'odorat et le goût ne forment qu'un seul sens.

      Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût, Influence de l'odorat sur le goût


    5. La dégustation d'un livre est peut-être plus solitaire que celle d'un vin. Mais ils ont ceci de commun que leur goût se déploie et s'affine à la discussion.

      Auteur : Etienne Davodeau - Source : Les Ignorants (2011)


    6. Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.

      Auteur : Janet Frame - Source : Un Ange à ma table (1992)


    7. Crache-Test: Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité.

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    Les citations sur dégustation renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot degustation en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

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    Les synonymes de « degustation»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot dégustation dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Les informations complémentaires relatives au mot dégustation notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 11 lettres.

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