Saupoudrage

Nom commun - français

saupoudrage \so.pu.d?a?\ masculin

1. Action de répandre sur quelque chose une petite quantité d'une substance sous forme de poudre, de paillettes ou de petits grains.
   • La farine de seigle introduite dans Paris sert surtout à la fabrication du pain d'épices et au fleurage, c'est-à-dire au saupoudrage des panetons où l'on met la pâte au four ; cette opération a pour but de prévenir l'adhérence de la pâte. ? (Journal officiel 11 mai 1874, page 3210, 1^ière colonne)
   • Il faut renouveler le saupoudrage [de pyrèthre] pour atteindre les insectes au sortir de l'?uf. ? (le Nouvelliste d'Avranches, 9 janvier 1876)
2. (Par analogie) (Péjoratif) Action démagogique consistant à adopter des mesures ayant peu d'efficacité réelle, mais donnant à l'électorat l'impression que les gouvernants agissent.
   • C'est de l'esbroufe, des effets d'annonces, du saupoudrage, on dirait même que c'est de la provocation. ? (Le Monde avec AFP et Reuters, Discours de Macron : des mesures jugées insuffisantes, à droite comme à gauche, Le Monde. Mis en ligne le 10 décembre 2018)
   • La France a incontestablement besoin de financer de grands projets d'avenir pour s'adapter aux transformations en cours et moderniser ses services publics, afin de gagner en efficacité. Mais il serait dangereux de céder à la tentation du saupoudrage, qui ne fait que nourrir les frustrations et les revendications sans fin, sans pour autant régler les problèmes sur le long terme. ? (Le Monde, Le nécessaire débat sur la dette, Le Monde. Mis en ligne le 21 novembre 2019)

• Action de saupoudrer. La farine de seigle introduite dans Paris sert surtout à la fabrication du pain d'épices et au fleurage, c'est-à-dire au saupoudrage des panetons où l'on met la pâte au four?; cette opération a pour but de prévenir l'adhérence de la pâte, Journ. offic. 11 mai 1874, p. 3210, 1re col. Il faut renouveler le saupoudrage [de pyrèthre] pour atteindre les insectes au sortir de l'?uf, le Nouvelliste d'Avranches, 9 janv. 1876.