Définition de « bassine »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot bassine de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur bassine pour aider à enrichir la compréhension du mot Bassine et répondre à la question quelle est la définition de bassine ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|ba.sin) bassine (f)

  • Sorte de bassin large et profond dont on se sert pour y faire chauffer, bouillir, fondre, etc., diverses substances. - Sirop de mûres: Prenez deux livres de mûres un peu avant leur parfaite maturité, mettez-les sur un feu doux dans une bassine avec deux livres de sucre en poudre. — Laissez bouillir doucement sans presser ni écraser le fruit, jusquà ce quen laissant tomber quelques gouttes de haut sur une assiette, elles y forment de petites perles. Passez sur un tamis clair, et lorsque le sirop sera à peu près froid, mettez en bouteilles. (« Journal des demoiselles » - 1863)

  • Ce que contient une bassine. - La malade continua de vomir, et dans le jour elle remplit cinq fois une grande bassine de matières louches , dun jaune brunâtre , semblables à celles de la veille. (M. Corbin; « Observations sur quelques cas diléus et sur le rétrécissement de lintestin » in Archives générales de médecine -1830) (fr-verbe-flexion |ind.p.3s=oui)

  • Du verbe bassiner.


    Définitions de « bassine »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    BASSINE, subst. fém.

    Ustensile de cuisine circulaire, sans manche, de dimensions variables, souvent en métal brut ou émaillé, destiné à contenir un liquide. Bassine à friture, à vaisselle, à sirop :
    1. Au milieu de la pièce, il y avait une bassine de cuivre remplie de gros vin rouge de l'intendance. Des choses flottaient dedans. ? C'est une bassine à confitures, dit Mathieu. Sartre, La Mort dans l'âme,1949, p. 107.
    ? P. méton. Le contenu de cette bassine :
    2. La vieille lui vide sur le cassis, toute sa bassine entière de flotte... et de la glaciale... Céline, Mort à crédit,1936, p. 670.
    ? P. compar. :
    3. Je jette un coup d'?il sur la mer qui, sous la pluie, dégage des vapeurs, comme une grande bassine chaude. Si j'étais en hydravion, je regretterais qu'elle soit si « creuse ». Mais je suis en avion. Creuse ou non, je ne puis m'y poser. Saint-Exupéry, Terre des hommes,1939, p. 210.
    ? Spécialement
    ? Récipient utilisé dans un laboratoire, une pharmacie, pour la préparation de certains produits :
    4. ... Homais se délectait dans l'exercice de ses prédilections; aussi l'étourderie de Justin lui paraissait-elle monstrueuse d'irrévérence; (...) : ? Oui, du capharnaüm! la clef qui enferme les acides avec les alcalis caustiques! avoir été prendre une bassine de réserve! une bassine à couvercle! et dont jamais peut-être je ne me servirai! Flaubert, Madame Bovary,t. 2, 1857, p. 94.
    ? Rare. Fourneau à bassine. Fourneau muni, au-dessus du foyer, d'un récipient fixe tenant lieu de creuset :
    5. David avait adossé au mur mitoyen de cette espèce de cuisine un fourneau à bassine en cuivre, sous prétexte de dépenser moins de charbon pour refondre ses rouleaux, ... Balzac, Les Illusions perdues,1843, p. 553.
    Prononc. : [basin].
    Étymol. ET HIST. ? 1500, 8 mai « petit bassin » (Escrips de leuwier du molin du Sauchoit a Jehan Radoul, chir., S. Brice, A. Tournai dans Gdf. Compl. : Quatre bachines de metal, servans a prendre moture de bled); spéc. début xviies. « vase circulaire, gén. en cuivre rouge, destiné à faire cuire les confitures, les sirops » (O. de Serres, 870, ibid. : Un petit fourneau semblable a ceux des distilleurs, fait avec des briques et de l'argile, pour y asseoir dessus la bassine ou casse pointue). Forme fém. de bassin1*.
    STAT. ? Fréq. abs. littér. : 89.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    bassine \ba.sin\ féminin

    1. Sorte de bassin en métal, large et profond dont on se sert pour y faire chauffer, bouillir, fondre, cuire, etc., diverses substances.
      • 3° Cette opération, que je nomme le grossissage des chocolatines, se fait par le travail ordinaire des dragistes et dans leur bassine, ou par le moyen des machines à dragées. ? (« Brevet d'invention de quinze an en date du 2 juin 1853, au sieur Perron, à Paris, pour des dragées au chocolat », n° 8429, dans Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d'invention ont été pris sous le régime de la Loi du 5 juillet 1844, tome 27, Paris : Imprimerie impériale, 1858, p. 347)
      • Sirop de mûres: Prenez deux livres de mûres un peu avant leur parfaite maturité, mettez-les sur un feu doux dans une bassine avec deux livres de sucre en poudre. ? (« Journal des demoiselles », 1863)
      • Flanqué de piles d'assiettes, armé de fourchettes et de cuillers qu'il plongeait dans des bassines de cuivre, un cuisinier y distribuait les portions. ? (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
    2. Récipient en métal ou plus communément en plastique utilisé en général pour y mettre de l'eau, y faire la vaisselle, laver quelque chose, ou tout autre usage.
    3. Ce que contient ce récipient.
      • Une bassine d'eau.
      • La malade continua de vomir, et dans le jour elle remplit cinq fois une grande bassine de matières louches, d'un jaune brunâtre, semblables à celles de la veille. ? (M. Corbin, « Observations sur quelques cas d'iléus et sur le rétrécissement de l'intestin », dans Archives générales de médecine, 1830)
      • Déjà, autour du cadavre, les voisins s'affairaient pour sa dernière toilette. À terre, une bassine d'eau rougie, ses vêtements maculés [?] ? (Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L'Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 19)
    4. (Agriculture) Retenue, réserve d'eau, sous la forme d'un réservoir creusé dans le sol et pouvant contenir plusieurs milliers de mètre cubes d'eau.
      • En Poitou-Charentes, seize réserves de substitution doivent être creusées pour permettre aux agriculteurs d'irriguer leurs cultures, même en période de restrictions. Mais, pour les exploitants agricoles et les militants écologistes réunis dans le collectif Stop bassines, ces constructions entraîneront une privatisation de l'eau. ? (Pauline Moullot, Dans les Deux-Sèvres, les paysans s'affrontent dans une ?guerre de l'eau?, dans Libération, 2021-09-23 ? lire en ligne)
      • La FNSEA a déposé plainte contre un collectif d'opposants après des dégradations et des appels à la dégradation de « bassines » et de réserves d'eau géantes dédiées à l'irrigation agricole, ont indiqué le syndicat et le parquet de La Rochelle ce jeudi 7 octobre 2021. ? (« La FNSEA dépose plainte après des dégradations de « bassines » », le 7 octobre 2021, sur le site de La France agricole (www.lafranceagricole.fr))
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Littré

    BASSINE (ba-si-n') s. f.
    • Espèce de chaudière hémisphérique, à fond presque plat ou légèrement concave, destinée à évaporer ou à cuire les sirops, les préparations pharmaceutiques, les préparations du confiseur, telles que confitures, etc.

    HISTORIQUE

    XVIe s. Un petit fourneau semblable à ceux des distilleurs, fait avec des briques et de l'argile, pour y asseoir dessus la bassine ou casse pointue, De Serres, 870.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « bassine »

    Bassin.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    ? voir bassin
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    BASSINE, subst. fém.
    Étymol. ET HIST. ? 1500, 8 mai « petit bassin » (Escrips de leuwier du molin du Sauchoit a Jehan Radoul, chir., S. Brice, A. Tournai dans Gdf. Compl. : Quatre bachines de metal, servans a prendre moture de bled); spéc. début xviies. « vase circulaire, gén. en cuivre rouge, destiné à faire cuire les confitures, les sirops » (O. de Serres, 870, ibid. : Un petit fourneau semblable a ceux des distilleurs, fait avec des briques et de l'argile, pour y asseoir dessus la bassine ou casse pointue). Forme fém. de bassin1*.

    bassine au Scrabble


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    Les rimes de « bassine »


    On recherche une rime en IN .

    Les rimes de bassine peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en in

    Rimes de badine      Rimes de aline      Rimes de racines      Rimes de yin      Rimes de chafouine      Rimes de quasi-voisines      Rimes de marceline      Rimes de pigne      Rimes de citrine      Rimes de cousine      Rimes de badine      Rimes de Enines      Rimes de amphétamines      Rimes de vitrine      Rimes de poutine      Rimes de Emptinne      Rimes de ursuline      Rimes de salines      Rimes de canines      Rimes de sous-marines      Rimes de streptomycine      Rimes de benjamine      Rimes de argentines      Rimes de utérine      Rimes de byzantines      Rimes de rouquines      Rimes de gouines      Rimes de Comines      Rimes de monténégrines      Rimes de Bois-de-Lessines      Rimes de chitine      Rimes de hémoglobine      Rimes de radinent      Rimes de radines      Rimes de encline      Rimes de florentines      Rimes de mezzanine      Rimes de adénine      Rimes de turbine      Rimes de tsarine      Rimes de Chapelle-à-Wattines      Rimes de marines      Rimes de sardines      Rimes de gamine      Rimes de cassine      Rimes de radine      Rimes de ivoirines      Rimes de vermine      Rimes de chauvine      Rimes de rouquines     

    Mots du jour

    badine     aline     racines     yin     chafouine     quasi-voisines     marceline     pigne     citrine     cousine     badine     Enines     amphétamines     vitrine     poutine     Emptinne     ursuline     salines     canines     sous-marines     streptomycine     benjamine     argentines     utérine     byzantines     rouquines     gouines     Comines     monténégrines     Bois-de-Lessines     chitine     hémoglobine     radinent     radines     encline     florentines     mezzanine     adénine     turbine     tsarine     Chapelle-à-Wattines     marines     sardines     gamine     cassine     radine     ivoirines     vermine     chauvine     rouquines     


    Les citations sur « bassine »

    1. Ma grand-mère m’a appris très tôt comment cueillir les étoiles : la nuit il suffit de poser une bassine d’eau au milieu de la cour pour les avoir à ses pieds.

      Auteur : Valérie Perrin - Source : Changer l'eau des fleurs (2019)


    2. Rivières: la bave des montagnes ruisselle au bassinet des mers.

      Auteur : Sylvain Tesson - Source : Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages (2008)


    3. Désormais, ce sont les contribuables qui, au nom de la démocratie participative, doivent subventionner les mouvements politiques. On finira par regretter l'époque où des prospères promoteurs immobiliers crachaient seuls au bassinet.

      Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)


    4. Qu'on arrête de nous bassiner avec le culte de la croissance: c'est quand la mienne s'est arrêtée que j'ai commencé à être prospère.

      Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)


    5. Qui me bassine guère: Actrice la moins ennuyeuse d'Hollywwood.

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    6. Qu'on cesse de nous bassiner avec les cités et les banlieues difficiles. Le diable recrute désormais partout. Et dans les beaux quartiers, il n'a aucun argument sociologique.

      Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)


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    Les mots proches de « bassine »

    Bas, basse Bas Basaltique Basane Basané, ée Basaner Bascule Basculer Base Basilaire Basilic Basilic Basilicon Basilidien Basilique Basilique Basipète Basque Basquette Basquine Bas-relief Bassa Basse Basse Basse Basse-contre Basse-cour Bassement Bassesse Basset Basse-taille Bassette Bas-siége Bassin Bassine Bassiner Bassinet Bassinoire Bastant, ante Baste Bastide Bastidon Bastille Bastillé, ée Bastion Bastonnade Bastringue Bastringuer 

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    bas bas bas bas-bleu bas-bleus bas-côté bas-côtés bas-empire Bas-en-Basset Bas-et-Lezat bas-flanc bas-fond bas-fonds Bas-Lieu Bas-Mauco Bas-Oha bas-relief bas-reliefs Bas-Rhin bas-ventre Bas-Warneton basa basaient basait basal basalte basaltes basaltique basane basané basané basanée basanées basanées basanes basanés basanés basant Bascons Bascous bascula basculai basculaient basculais basculait basculâmes basculant basculant basculante basculants 

    Les synonymes de « bassine»

    Les synonymes de bassine :

      1. cuve
      2. bac
      3. cuvier
      4. cuveau
      5. cuvette
      6. baquet
      7. pétrin
      8. baignoire

    synonymes de bassine

    Fréquence et usage du mot bassine dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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