Brut, Brute

• 1Qui n'a rien que de grossier et d'informe, en parlant des animaux. De tous les quadrupèdes, le cochon paraît être l'animal le plus brut, Buffon, Cochon. C'est ainsi que devaient naître [de la terre et de l'eau] ces âmes vivantes d'une vie brute et bestiale [les bêtes], Bossuet, Hist. II, 1.
• 2 Fig. Sans culture, sans éducation, sans politesse. Un homme, un caractère brut.

  Familièrement. C'est une bête brute, une personne stupide.

• 3Qui est dans son premier état, avant toute main-d'?uvre. Matière brute. Vous avez merveilleusement bien taillé et admirablement mis en ?uvre ces pierres que je vous avais envoyées toutes brutes, Voiture, Lett. 126. Nous avons encore du plaisir, lorsque nous voyons un lieu brut et champêtre, Montesquieu, Goût, Cur.

  Terrain brut, terrain qui n'a pas encore été cultivé.

  Fig. L'éducation qui d'ordinaire dans les autres hommes embellit ou cultive un fonds encore brut ou ingrat?, Massillon, Villeroy.

  En termes d'histoire naturelle, corps bruts, les minéraux, par opposition aux corps organisés (végétaux et animaux).

• 4 Terme de finance, d'agriculture, d'exploitation, etc. Produit brut, la totalité d'un produit avant la déduction des frais.

  Recette brute d'un spectacle, d'un concert, tout ce qui a été reçu à l'entrée de la salle.

• 5Qui n'est qu'à l'état d'ébauche. Cette statue est encore brute.
• 6Patente brute, voy. PATENTE.
• 7 S. m. Cela nous prouve que la nature ne tend pas à faire du brut, mais de l'organique, Buffon, Animaux reprod.
• 8Adverbialement. Ce boucaut de sucre pèse brut cent kilogrammes, c'est-à-dire en comprenant dans le poids le fût et l'emballage.

* BRUT, adj. (Gramm.) est l'opposé de travaillé : ainsi on dit de la mine brute, un diamant brut, du sucre brut ; en un mot on donne cette épithete à tous les objets dans l'état où la nature nous les présente lorsqu'ils sont destinés à être perfectionnés par l'art : le naturaliste ne dit point une plume brute, parce qu'il ne la considere jamais comme une production qui puisse être perfectionnée par l'art : mais le Plumassier le dit. On ne dit jamais une plante brute. On donne quelquefois aussi le nom de brut à des productions artificielles, lorsqu'elles en sont au premier apprêt, & que la main-d'?uvre doit en enlever dans la suite des traits grossiers, & autres imperfections semblables. Ainsi on dit d'une piece de fonderie au sortir du moule, qu'elle est toute brute.

Brut ou Ort, terme de Commerce, qui s'entend du poids de la marchandise quand elle est pesée avec son emballage : on dit en ce sens, cette balle de poivre pese brut ou ort 600 livres, pour marquer que l'emballage & le poivre qu'il contient pesent ensemble 600 livres. Il y a des marchandises qui payent les droits d'entrée & de sortie du royaume net, & d'autres brut ou ort. On se sert aussi du mot bruto, qui signifie la même chose ; mais il est étranger, & peu usité en France. (G)

Adjectif - français

brut \b?yt\ masculin

1. Qui est dans l'état grossier où la nature l'a produit.
   • Dans tous les articles, les auteurs s'attachent scrupuleusement aux faits, aux données brutes et concrètes : pas de bavardage, pas d'interprétations oiseuses, mais des informations précises étayées par des citations sourcées. ? (Bulletin critique du livre français, n°666-669, Association pour la diffusion de la pensée française, 2005, page 5)
   • Matière brute.
   • Pétrole brut, Camphre brut, etc. non raffiné, non purifié, etc.
   • Terrain brut, Terrain qui n'a jamais été soumis à la culture.
2. Il se dit particulièrement de ce qui n'a pas encore été taillé, poli.
   • Un diamant brut.
   • Une pierre brute.
   • Du bois brut, une pièce de bois brute, qu'on n'a pas encore mise en ?uvre.
   • Béton brut de décoffrage
   • (Marbrerie), marbre brut, marbre qui est en bloc et qui n'a point été débité ni taillé.
3. (Figuré), Il se dit quelquefois dans un sens analogue des manières, de l'esprit, etc.
   • Avoir des manières brutes.
   • Bête brute, animal privé de raison. voir « brute ».
4. En termes d'Agriculture, d'économie politique, de Finance, il signifie, par opposition à net, la Totalité du produit, de la recette, etc. avant qu'on en ait déduit les dépenses, frais généraux, frais de perception, de production, de culture, etc.
   • Produit brut.
   • Recette brute.
   • le poids brut, est le poids total d'une quantité de marchandises, y compris les fûts, les caisses ou les emballages, par opposition au poids net.

Nom commun - français

brut \b?yt\ masculin

1. (Par ellipse) Pétrole brut (non travaillé par l'homme ; à l'état naturel).
   • Les bruts et les fuel-oils lourds, par contre, ne s'évaporent que plus lentement ou même quasiment pas dans certains cas. ? (Organisation Maritime Internationale, Manuel sur la pollution par les hydrocarbures, partie 4, Mollat, 2005, page 14)

Adverbe - français

brut \b?yt\

1. (Commerce) Sans avoir ôter les frais, sans avoir retrancher le poids de l'emballage.
   • Ce boucaut de sucre pèse brut deux cents kilogrammes.