Définition de « barbecue »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot barbecue de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur barbecue pour aider à enrichir la compréhension du mot Barbecue et répondre à la question quelle est la définition de barbecue ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|ba?.b?.kju) barbecue (m)

  • Appareil de cuisson servant à faire des grillades, portatif ou fixe, à bois, à gaz ou électrique, réservé pour un usage de plein air.

  • (ext) (fam) Repas convivial en extérieur à base de grillades. - Dimanche on va se faire un barbecue entre amis. Synonyme : barbie , gril-au-vent , Faire cuire au .,,,




    Définitions de « barbecue »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    BARBECUE, subst. masc.

    A.? Petit fourneau muni d'une grille généralement surmontée d'un tournebroche, fonctionnant avec du charbon de bois et servant en plein air ou en appartement pour les grillades, la cuisson de rôtis, de poissons :
    1. Par beau temps, installez le barbecue dans le jardin ou sur la terrasse. Si un orage vous surprend et que vous ayez une vaste cuisine de fermette, il trouvera place dans l'immense cheminée autour de laquelle les convives se presseront joyeusement. M., A. Aurières, Cent façons de recevoir,Paris, Le Livre de poche, 1973, pp. 157-158.
    B.? P. méton. Fête au cours de laquelle on se sert, entre amis, d'un barbecue :
    2. Un « Barbecue », ? fête en plein air où l'on rôtit des quartiers de viande à la broche ? et des danses écossaises ont eu lieu (en Angleterre, pour le 25eanniversaire d'une princesse). Le Monde,24 août 1956dans Gilb. 1971.
    Rem. Le mot sert à former des composés du type réchaud-barbecue; recettes-, repas-barbecue, barbecue-party; côtelette-, brochette-barbecue.
    PRONONC. : [ba?b?kju] ou [-ky]. Dub. et Pt Lar. 1968 donnent uniquement la 1resolution; Pt Rob, Rob. Suppl. 1970 et Lar. Lang. fr. donnent les 2 solutions.
    ÉTYMOL. ET HIST. ? [1954 d'apr. Gilb.]; 1956, supra ex. Anglo-amér. barbecue (attesté dep. 1697, Dampier, A new Voyage round the World, I, 20 dans NED au sens de « cadre de bois latté servant de sommier » sous la forme barbecu, borbecu) « dispositif sur lequel l'on fait rôtir les viandes en plein air » (1699, Wafer, A New Voyage and Description of the Isthmus of America, Londres dans Fried., s.v. barbacoa); « viande rôtie à ce dispositif » (1709, Lawson, Carolina, 36 dans DAE); « réunion sociale à l'occasion de ce repas en plein air » (1733, Lynde, Diary, 138, ibid.); le terme est parvenu aux USA par les États du sud qui l'ont emprunté à l'hispano-amér. barbacoa attesté, au sens de « dispositif pour faire rôtir les viandes en plein air », en 1518 [Isthme de Panama] (Colección de Documentos Ineditos del Archivo de Indias, Madrid, I, 315 dans Fried., loc. cit.) d'orig. arawak. L'hispano-amér. avait été directement emprunté au xviiies. sous la forme fr. barbacoa (1723, Savary des Bruslons, Dict. univ. de comm. ds FEW t. 20, p. 57b) encore attesté dans Trév. 1771.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    barbecue \ba?.b?.kju\ masculin

    1. (Anglicisme) (Cuisine) Gril de plein air.
      • Je ne compte plus la « tétrachiée » de sites internet spécialisés en la matière, d'articles ou de livres que j'avais assidûment parcourus puis utilisés comme torchère pour allumer mon barbecue. ? (Iskender Bilir, L'Écho du plafond, Mon Petit Éditeur, 2014, 2015, page 7)
      • Refermez soigneusement les papillotes. Faites-les cuire doucement au barbecue 20 à 25 minutes. ? (Frédéric Berque, Papillotes surprise, Toquades (Éditions First-Gründ), 2013, page 26)
      • Son père, [?], nous fait signe d'entrer. Il nous demande si nous touchons notre bille en barbecue.
        ? Ça veut dire quoi ? demande Singe.
        ? Il demande si on s'y connaît en barbecue, je dis. Si on est compétents, quoi.         ? (Mathis, Le secret du lac vert, Éditions Thierry Magnier, 2017, chap 7)
    2. (Par métonymie) (Anglicisme) (Cuisine) Repas à base de grillades.
      • Dimanche on va se faire un barbecue entre amis.
    3. (Populaire) (France) Radar portable MESTA 206, le premier modèle de radar utilisé en France, depuis le début des années 1980, par les forces de l'ordre, pour contrôler la vitesse des automobilistes.
      • De la même façon que l'accidentologie a baissé avant même l'installation du premier radar automatique en octobre 2003, les limitations de vitesse de 1974 ont agi directement sur les comportements alors que les forces de l'ordre ne disposaient que de moyens limités et rudimentaires de contrôle de vitesse: les fameux "barbecues" les Mesta 206. ? (Action auto moto, 2004, page 1947)
      • Nul ne sait si l'histoire d'un automobiliste faisant marche arrière pour « confisquer » le « barbecue » (le surnom du radar mobile) qui venait de le « griller » est vraie. Ou juste imaginaire parce que prêtant à sourire. ? (Denis Boulard, Radar Business, Éditions First-Gründ, 2012 chap. 7)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Étymologie de « barbecue »

    (1956) De l'anglais barbecue, lui-même, via l'espagnol barbacoa (« gril de plein air »), du taïno barbakoa (« support en bois »)[1][2] également emprunté en français ? voir barbacoa et barbaque.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    BARBECUE, subst. masc.
    ÉTYMOL. ET HIST. ? [1954 d'apr. Gilb.]; 1956, supra ex. Anglo-amér. barbecue (attesté dep. 1697, Dampier, A new Voyage round the World, I, 20 dans NED au sens de « cadre de bois latté servant de sommier » sous la forme barbecu, borbecu) « dispositif sur lequel l'on fait rôtir les viandes en plein air » (1699, Wafer, A New Voyage and Description of the Isthmus of America, Londres dans Fried., s.v. barbacoa); « viande rôtie à ce dispositif » (1709, Lawson, Carolina, 36 dans DAE); « réunion sociale à l'occasion de ce repas en plein air » (1733, Lynde, Diary, 138, ibid.); le terme est parvenu aux USA par les États du sud qui l'ont emprunté à l'hispano-amér. barbacoa attesté, au sens de « dispositif pour faire rôtir les viandes en plein air », en 1518 [Isthme de Panama] (Colección de Documentos Ineditos del Archivo de Indias, Madrid, I, 315 dans Fried., loc. cit.) d'orig. arawak. L'hispano-amér. avait été directement emprunté au xviiies. sous la forme fr. barbacoa (1723, Savary des Bruslons, Dict. univ. de comm. ds FEW t. 20, p. 57b) encore attesté dans Trév. 1771.

    barbecue au Scrabble


    Le mot barbecue vaut 14 points au Scrabble.

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    Informations sur le mot barbecue - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

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    Les rimes de « barbecue »


    On recherche une rime en JU .

    Les rimes de barbecue peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en ju

    Rimes de cailloux      Rimes de voyous      Rimes de più      Rimes de sioux      Rimes de interviews      Rimes de re-cailloux      Rimes de bayous      Rimes de interview      Rimes de happy few      Rimes de biniou      Rimes de boudiou      Rimes de you-you      Rimes de interviewe      Rimes de youyou      Rimes de barbecues      Rimes de pioupious      Rimes de bayou      Rimes de pioupiou      Rimes de voyou      Rimes de pousse-cailloux      Rimes de barbecue      Rimes de youyous      Rimes de binious      Rimes de mildiou      Rimes de sioux      Rimes de caillou     

    Mots du jour

    cailloux     voyous     più     sioux     interviews     re-cailloux     bayous     interview     happy few     biniou     boudiou     you-you     interviewe     youyou     barbecues     pioupious     bayou     pioupiou     voyou     pousse-cailloux     barbecue     youyous     binious     mildiou     sioux     caillou     


    Les citations sur « barbecue »

    1. C'était pourtant sympa, le barbecue: dans le jardin ou sur le balcon, les voisins s'y étaient habitués; une fumée blanche: «Tiens, ils grillent des côtes de boeuf»; une fumée noire: «Tiens, le pape est mort!»

      Auteur : Laurent Ruquier - Source : Vu à la radio (2001)


    2. Enfin, comme je te le disais, la crevette c'est le fruit de la mer. On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes ; à la planche, à la vapeur, en sauce ; tu fais l'avocat crevettes, la crevette citron, la crevette à l'ail, la crevette au poivre ; soupe de crevettes, ragoût de crevettes, la salade de crevettes, cocktail de crevettes, le hamburger de crevettes, le sandwich crevettes. Ah — c'est à peu près tout.

      Auteur : Robert Zemeckis - Source : Forrest Gump, dans le film Forrest Gump.


    3. Lionel Jospin a mangé une brochette de viande rouge offerte par des agriculteurs à Orléans. Voilà qui prouve qu'aujourd'hui, on peut griller de la viande à Orléans, alors qu'en son temps, Jeanne d'Arc dut attendre Rouen avant de trouver un barbecue.

      Auteur : Laurent Ruquier - Source : Vu à la radio (2001)


    4. La réputation de la côte de boeuf est grillée, avant même qu'on la mette au barbecue.

      Auteur : Laurent Ruquier - Source : Vu à la radio (2001)


    5. La viande barbecue, c'est de la viande cuite à la broche, simplement.

      Auteur : Simone de Beauvoir - Source : L'Amérique au jour le jour (1948)


    6. Les ouvriers, on a tort de croire qu'ils ne rêvent que du dernier écran de télé ou du barbecue sur la terrasse du pavillon. J'ai côtoyé ici des gens qui avaient des rêves de fou, ils n'en parlaient pas, c'est tout. J'en suis sûr.

      Auteur : Jeanne Benameur - Source : Les insurrections singulières (2011)


    Les citations sur barbecue renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot barbecue en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « barbecue »

    Bar Baradeau Baragnon Baragouin Baragouiner Baragouineur, euse Baraterie Baraton Baratte Barbacane Barbacole Barbare Barbarement Barbarie Barbariser Barbarisme Barbe Barbe Barbe Barbe Barbeau Barbelé, ée Barbelure Barbet, ette Barbets Barbette Barbiche Barbier Barbifier Barbillon Barboche Barbon Barbotage Barboter Barboteur Barbotte Barbouillage Barbouillé, ée Barbouiller Barbouilleur Barbouillon Barbu, ue Barbue Barbuquet Barcalon Barcarolle Bard Bardache Bardane Barde 

    Les mots débutant par bar  Les mots débutant par ba

    bar Bar bar-hôtel Bar-le-Duc Bar-le-Duc Bar-le-Duc Bar-lès-Buzancy bar-mitsva bar-restaurant Bar-sur-Aube Bar-sur-Loup Bar-sur-Seine bar-tabac Baracé baragouin baragouinage baragouinaient baragouinait baragouinant baragouine baragouiné baragouinent baragouiner baragouines baragouineur baragouinez baragouins Baraigne Baraize baraka baralipton Baralle baraque baraqué baraqué baraquée baraquée baraquement baraquements baraques baraqués baraqués Baraqueville Barastre baraterie Baratier baratin baratinais baratinait baratine 

    Les synonymes de « barbecue»

    Les synonymes de barbecue :

      1. grill
      2. fourneau
      3. rôtissoire
      4. tournebroche
      5. broche
      6. agrafe
      7. gril
      8. brasero

    synonymes de barbecue

    Fréquence et usage du mot barbecue dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « barbecue » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot barbecue dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Les informations complémentaires relatives au mot barbecue notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 8 lettres.

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