Définition de « cotriade »


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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur cotriade pour aider à enrichir la compréhension du mot Cotriade et répondre à la question quelle est la définition de cotriade ?

NOM genre (f) de 3 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « cotriade »


Trésor de la Langue Française informatisé


COTRIADE, subst. fém.

A.? Cotriade (ou vx, cotériade). Part de poissons accordée aux marins-pêcheurs comme avantage en nature (d'apr. Gruss 1952).
? Sardines de cotériade. Sardines distribuées à l'équipage par l'armateur (cf. Littré Suppl. 1877).
B.? Soupe de poissons (sardine, maquereau, daurade, etc.) (cf. Mont. 1967).La marmite fume. Ça sent la cotriade, la rogue, l'eau de cale, le goudron, le goémon (Chevrillon, Bretagne hier,1925, p. 205).
Rem. 1. Sens attesté de Nouv. Lar. ill. à Rob. Suppl. 1970. 2. Synon. région. (Ouest) chaudrée, subst. fém. (cf. FEW t. 2, p. 76a).
Orth. Nouv. Lar. ill. admet les 2 formes. Les dict. techn. tels que France Suppl. 1907, Gruss 1952, Le Clère 1960, Ac. Gastr. 1962, Mont. 1967 et Lasnet 1970, écrivent cotriade. C'est la graph. choisie aussi par Lar. 20e, Rob. et Quillet 1965, alors que Littré et Guérin 1892 enregistrent cotériade. Étymol. et Hist. 1877 « (sardines) de cotériade distribuées par l'armateur aux marins de l'équipage » (Douanes, Tarif ds Littré Suppl.); 1898 cotriade « soupe de poissons » (Journal officiel, août ds Nouv. Lar. ill.); 1900 coteriade (Nouv. Lar. ill.). Orig. obsc.; peut-être empr. par les marins bretons au prov. coutriado « troupe de camarades » (Mistral; dér. de coutrio, ibid. correspondant à coterie*), bien que le terme prov. ne paraisse pas avoir spéc. désigné un équipage.


Wiktionnaire


Nom commun - français

cotriade \k?.t?i.jad\ féminin

  1. (Cuisine) Recette bretonne de soupe de poissons.
    • Une cotriade, mijotée selon l'art, est un des mets les plus délicieux qui se puissent goûter. Monette me dit la composition de celle que je savourais avec tant de plaisir ; deux congres noirs, deux raies bouclées, quatre mulets, une dorade, six maquereaux et un demi-cent de pelons (petites dorades de la deuxième année), avec poivre, sel, oignons, piments et filet de vinaigre : en tout, une soixantaine de livres de poissons. ? (Paul Féval, Le poisson d'or, Soirée chez la marquise, chapitre II ; Albin Michel éditeur, Paris, 1925, page 31)
    • Ce précieux condiment [la marjolaine] est employé pour parfumer la cotriade chère aux marins, mélange de poissons cuits à l'eau et fortement poivrés. ? (Mme Couraud [Éva Jouan], Le tour de Belle-Isle, première journée, dans les Annales de la Société académique de Nantes, volume 8e de la 8e série, 1907 ; Imprimerie C. Mellinet Biroché & Dautet succrs, Nantes, 1908, page 202)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « cotriade »

Du breton kaoteriad (« contenu d'une marmite »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

COTRIADE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1877 « (sardines) de cotériade distribuées par l'armateur aux marins de l'équipage » (Douanes, Tarif ds Littré Suppl.); 1898 cotriade « soupe de poissons » (Journal officiel, août ds Nouv. Lar. ill.); 1900 coteriade (Nouv. Lar. ill.). Orig. obsc.; peut-être empr. par les marins bretons au prov. coutriado « troupe de camarades » (Mistral; dér. de coutrio, ibid. correspondant à coterie*), bien que le terme prov. ne paraisse pas avoir spéc. désigné un équipage.

cotriade au Scrabble


Le mot cotriade vaut 11 points au Scrabble.

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Informations sur le mot cotriade - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 8 lettres uniques.

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Les rimes de « cotriade »


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Les rimes en ad

Rimes de sans-grade      Rimes de jade      Rimes de aubadent      Rimes de panades      Rimes de baladent      Rimes de bastonnade      Rimes de myriade      Rimes de chiffonnade      Rimes de escalade      Rimes de dégrades      Rimes de pintade      Rimes de robinsonnade      Rimes de brandade      Rimes de engueulade      Rimes de grades      Rimes de tirade      Rimes de stades      Rimes de croustades      Rimes de grillades      Rimes de marinade      Rimes de pariade      Rimes de Grenade      Rimes de almohade      Rimes de daurades      Rimes de dégrade      Rimes de passade      Rimes de palissade      Rimes de embrassades      Rimes de maussades      Rimes de ruades      Rimes de capilotades      Rimes de enculades      Rimes de pantalonnade      Rimes de embuscade      Rimes de chamade      Rimes de naïade      Rimes de mitraillade      Rimes de aiguade      Rimes de couvade      Rimes de parade      Rimes de turlupinade      Rimes de esplanade      Rimes de parade      Rimes de rétrogrades      Rimes de talonnades      Rimes de limonade      Rimes de troubades      Rimes de cotonnade      Rimes de séfarade      Rimes de rocade     

Mots du jour

sans-grade     jade     aubadent     panades     baladent     bastonnade     myriade     chiffonnade     escalade     dégrades     pintade     robinsonnade     brandade     engueulade     grades     tirade     stades     croustades     grillades     marinade     pariade     Grenade     almohade     daurades     dégrade     passade     palissade     embrassades     maussades     ruades     capilotades     enculades     pantalonnade     embuscade     chamade     naïade     mitraillade     aiguade     couvade     parade     turlupinade     esplanade     parade     rétrogrades     talonnades     limonade     troubades     cotonnade     séfarade     rocade     


Les citations sur « cotriade »

  1. Et Marianne apporta la cotriade fumante et parfumée d'épices.

    Auteur : Pierre Dumarchey, dit Pierre Mac Orlan - Source : L'Ancre de miséricorde (1941)


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Les mots proches de « cotriade »

Cote Côte Côté Coteau Côtelé, ée Côteler Côtelette Coter Cotereau Coterie Cothurne Cotice Cotier Côtier, ière Côtière Cotignac Cotillon Cotillon Cotir Cotisable Cotisation Cotiser Coton Cotoniser (se) Cotonné, ée Cotonner Cotonnerie Cotonnette Cotonneux, euse Côtoyer Cotret Cotte Cotuteur, trice Cotyle Cotylédon Cotylet 

Les mots débutant par cot  Les mots débutant par co

cot cot codec cota cotait cotât cotation cotations Cotdoussan côte cote cote coté côté coté Côte Côte d'Ivoire Côte-d'Aime Côte-d'Arbroz Côte-d'Hyot Côte-d'Or Côte-en-Couzan Côte-Saint-André coteau Coteau coteaux Côtebrune cotée cotée cotées cotées côtelé côtelée côtelette côtelettes cotent coter coterie coteries côtes cotes cotes cotes cotés côtés cotés Côtes-d'Arey Côtes-d'Armor Côtes-de-Corps côtes-du-rhône cothurne cothurnes 

Les synonymes de « cotriade»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot cotriade dans le temps


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