Définition de « friturier »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot friturier de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur friturier pour aider à enrichir la compréhension du mot Friturier et répondre à la question quelle est la définition de friturier ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « friturier »


Trésor de la Langue Française informatisé


FRITEUR, EUSE, FRITURIER, IÈRE, subst.

Personne qui fait et vend des fritures, des frites. Un carrefour. Marchandes, peuple. Hercule, jeune moutard populaire, s'approche de la friteuse. Il est suivi d'un second gamin beaucoup plus grand que lui. La Friteuse. Qu'est-c' qui t' faut, moutard? Hercule. Des bien frites pour un sou (Dupeuty, Cormon, Cuisines parisiennes,1843ds Mél. Cohen (M.) 1970, p. 207).Des friturières font crier la graisse infecte (Du Camp, Hollande,1859, p. 121).Devant la fenêtre d'un marchand de vin, où a pris domicile un friturier, des hommes, des femmes, des enfants dînent, à la chaleur du petit trou flambant, d'une crêpe, qu'ils dévorent toute chaude dans son morceau de journal (Goncourt, Journal,1870, p. 690):
Ce friteur [de la rue de la Grande-Truanderie], dont l'échoppe était appuyée contre une maison branlante, soutenue par de gros madriers verts de mousse, tenait des moules cuites (...), des plats de petites limandes jaunes et roidies, (...), des carrés de gras-double mijotant au cul de la poêle, des harengs grillés, noirs, charbonnés... Zola, Ventre Paris,1873, p. 784.
? Spéc. [Sous la forme friturier] Cuisinier spécialement chargé des fritures dans un restaurant. Faire frire une substance, c'est la faire cuire dans un bain constitué par un ou plusieurs corps gras. Le friturier doit savoir que tous les corps gras ne s'altèrent pas à la même température (Ali-Bab, Gastr. prat.,1907, p. 84).
Prononc. : [f?it?:?], fém. [-øz]; [f?ity?je], fém. [-j?:?]. Étymol. et Hist. 1. 1825 friturier (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 123); 2. 1843 friteuse (Dupeuty et Cormon, Les Cuis. paris, II, Xii ds Quem. DDL t. 2); 1864 friteur (Littré). 1 dér. de friture*, suff. -ier*; 2 dér. du part. passé de frire*, suff. -eur2*. Fréq. abs. littér. Friteur : 3. Friturier : 3. Bbg. Quem. DDL t. 2.


Wiktionnaire


Nom commun - français

friturier \f?i.ty.?je\ masculin (pour une femme, on dit : friturière)

  1. Personne qui fait, qui vend des fritures, des frites.
    • Psellias va demander à manger au friturier qui le renvoie, ne faisant pas crédit. (Hélène Laplace-Claverie, Écrire pour la danse: les livrets de ballet de Théophile Gautier à Jean Cocteau (1870-1914), 2001)
    • Le voilà installé entre une friturière et un marchand de tabac qui flairent la farce, mais qui prennent chacun une mine différente. (Robert Louis Delavignette, Les paysans noirs, 1946)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Littré

FRITURIER (fri-tu-rié) s. m.
  • Terme de cuisine. Cuisinier qui fait les fritures.

    Marchand de poisson frit.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « friturier »

Friture.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

 Dérivé de friture, avec le suffixe -ier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

FRITEUR, EUSE, FRITURIER, IÈRE, subst.
Étymol. et Hist. 1. 1825 friturier (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 123); 2. 1843 friteuse (Dupeuty et Cormon, Les Cuis. paris, II, Xii ds Quem. DDL t. 2); 1864 friteur (Littré). 1 dér. de friture*, suff. -ier*; 2 dér. du part. passé de frire*, suff. -eur2*.

friturier au Scrabble


Le mot friturier vaut 12 points au Scrabble.

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Les rimes de « friturier »


On recherche une rime en JE .

Les rimes de friturier peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en je

Rimes de asphyxié      Rimes de travaillés      Rimes de preniez      Rimes de juillets      Rimes de écaillaient      Rimes de payée      Rimes de veillée      Rimes de déraillait      Rimes de financier      Rimes de vrillaient      Rimes de Longlier      Rimes de porcelainiers      Rimes de rejointoyés      Rimes de emménagiez      Rimes de matelassiers      Rimes de ravier      Rimes de dérouillée      Rimes de métayers      Rimes de grouiller      Rimes de bousiller      Rimes de surqualifié      Rimes de modifié      Rimes de embrouillées      Rimes de télégraphiés      Rimes de rayé      Rimes de fusiller      Rimes de anesthésiaient      Rimes de gaspillées      Rimes de houspiller      Rimes de déblayer      Rimes de marguilliers      Rimes de morbier      Rimes de taillées      Rimes de penchiez      Rimes de affiliées      Rimes de raréfier      Rimes de interallié      Rimes de compariez      Rimes de entrevoyais      Rimes de cabaretiers      Rimes de hospitaliers      Rimes de loyer      Rimes de contrariez      Rimes de aboyé      Rimes de moitiés      Rimes de avariés      Rimes de foudroyée      Rimes de cahiers      Rimes de fourmillait      Rimes de partageriez     

Mots du jour

asphyxié     travaillés     preniez     juillets     écaillaient     payée     veillée     déraillait     financier     vrillaient     Longlier     porcelainiers     rejointoyés     emménagiez     matelassiers     ravier     dérouillée     métayers     grouiller     bousiller     surqualifié     modifié     embrouillées     télégraphiés     rayé     fusiller     anesthésiaient     gaspillées     houspiller     déblayer     marguilliers     morbier     taillées     penchiez     affiliées     raréfier     interallié     compariez     entrevoyais     cabaretiers     hospitaliers     loyer     contrariez     aboyé     moitiés     avariés     foudroyée     cahiers     fourmillait     partageriez     


Les citations sur « friturier »

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Les synonymes de « friturier»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot friturier dans le temps


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