Définition de « friturier »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot friturier de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur friturier pour aider à enrichir la compréhension du mot Friturier et répondre à la question quelle est la définition de friturier ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « friturier »


Trésor de la Langue Française informatisé


FRITEUR, EUSE, FRITURIER, IÈRE, subst.

Personne qui fait et vend des fritures, des frites. Un carrefour. Marchandes, peuple. Hercule, jeune moutard populaire, s'approche de la friteuse. Il est suivi d'un second gamin beaucoup plus grand que lui. La Friteuse. Qu'est-c' qui t' faut, moutard? Hercule. Des bien frites pour un sou (Dupeuty, Cormon, Cuisines parisiennes,1843ds Mél. Cohen (M.) 1970, p. 207).Des friturières font crier la graisse infecte (Du Camp, Hollande,1859, p. 121).Devant la fenêtre d'un marchand de vin, où a pris domicile un friturier, des hommes, des femmes, des enfants dînent, à la chaleur du petit trou flambant, d'une crêpe, qu'ils dévorent toute chaude dans son morceau de journal (Goncourt, Journal,1870, p. 690):
Ce friteur [de la rue de la Grande-Truanderie], dont l'échoppe était appuyée contre une maison branlante, soutenue par de gros madriers verts de mousse, tenait des moules cuites (...), des plats de petites limandes jaunes et roidies, (...), des carrés de gras-double mijotant au cul de la poêle, des harengs grillés, noirs, charbonnés... Zola, Ventre Paris,1873, p. 784.
? Spéc. [Sous la forme friturier] Cuisinier spécialement chargé des fritures dans un restaurant. Faire frire une substance, c'est la faire cuire dans un bain constitué par un ou plusieurs corps gras. Le friturier doit savoir que tous les corps gras ne s'altèrent pas à la même température (Ali-Bab, Gastr. prat.,1907, p. 84).
Prononc. : [f?it?:?], fém. [-øz]; [f?ity?je], fém. [-j?:?]. Étymol. et Hist. 1. 1825 friturier (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 123); 2. 1843 friteuse (Dupeuty et Cormon, Les Cuis. paris, II, Xii ds Quem. DDL t. 2); 1864 friteur (Littré). 1 dér. de friture*, suff. -ier*; 2 dér. du part. passé de frire*, suff. -eur2*. Fréq. abs. littér. Friteur : 3. Friturier : 3. Bbg. Quem. DDL t. 2.


Wiktionnaire


Nom commun - français

friturier \f?i.ty.?je\ masculin (pour une femme, on dit : friturière)

  1. Personne qui fait, qui vend des fritures, des frites.
    • Psellias va demander à manger au friturier qui le renvoie, ne faisant pas crédit. (Hélène Laplace-Claverie, Écrire pour la danse: les livrets de ballet de Théophile Gautier à Jean Cocteau (1870-1914), 2001)
    • Le voilà installé entre une friturière et un marchand de tabac qui flairent la farce, mais qui prennent chacun une mine différente. (Robert Louis Delavignette, Les paysans noirs, 1946)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Littré

FRITURIER (fri-tu-rié) s. m.
  • Terme de cuisine. Cuisinier qui fait les fritures.

    Marchand de poisson frit.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « friturier »

Friture.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

 Dérivé de friture, avec le suffixe -ier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

FRITEUR, EUSE, FRITURIER, IÈRE, subst.
Étymol. et Hist. 1. 1825 friturier (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 123); 2. 1843 friteuse (Dupeuty et Cormon, Les Cuis. paris, II, Xii ds Quem. DDL t. 2); 1864 friteur (Littré). 1 dér. de friture*, suff. -ier*; 2 dér. du part. passé de frire*, suff. -eur2*.

friturier au Scrabble


Le mot friturier vaut 12 points au Scrabble.

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Les rimes de « friturier »


On recherche une rime en JE .

Les rimes de friturier peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en je

Rimes de bourbiers      Rimes de empaillé      Rimes de payés      Rimes de coinciez      Rimes de amnistiés      Rimes de embrouiller      Rimes de ferraillait      Rimes de ordonniez      Rimes de coudriers      Rimes de liftier      Rimes de raréfiée      Rimes de rapatrié      Rimes de inquiets      Rimes de défourailler      Rimes de fortifiée      Rimes de négrier      Rimes de braillé      Rimes de fiaient      Rimes de fourvoyée      Rimes de croyaient      Rimes de tentiez      Rimes de déterminiez      Rimes de rudoyait      Rimes de seriez      Rimes de bâillé      Rimes de poirier      Rimes de admiriez      Rimes de associée      Rimes de cornouiller      Rimes de brouillés      Rimes de mûrier      Rimes de rougeoyaient      Rimes de déployées      Rimes de striées      Rimes de ensommeillé      Rimes de cloutier      Rimes de reniez      Rimes de crucifié      Rimes de liées      Rimes de rassasiés      Rimes de dépenaillées      Rimes de confiez      Rimes de vitrifiés      Rimes de frayais      Rimes de cantonniers      Rimes de bonifiaient      Rimes de embrouillai      Rimes de salariés      Rimes de estampillé      Rimes de espaliers     

Mots du jour

bourbiers     empaillé     payés     coinciez     amnistiés     embrouiller     ferraillait     ordonniez     coudriers     liftier     raréfiée     rapatrié     inquiets     défourailler     fortifiée     négrier     braillé     fiaient     fourvoyée     croyaient     tentiez     déterminiez     rudoyait     seriez     bâillé     poirier     admiriez     associée     cornouiller     brouillés     mûrier     rougeoyaient     déployées     striées     ensommeillé     cloutier     reniez     crucifié     liées     rassasiés     dépenaillées     confiez     vitrifiés     frayais     cantonniers     bonifiaient     embrouillai     salariés     estampillé     espaliers     


Les citations sur « friturier »

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Les synonymes de « friturier»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot friturier dans le temps


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