Définition de « condiment »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot condiment de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur condiment pour aider à enrichir la compréhension du mot Condiment et répondre à la question quelle est la définition de condiment ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple : condiment (m)

  • Assaisonnement d’une saveur très marquée que l’on mêle aux aliments. - Le poivre, le sel, l’ail, etc., sont des condiments. (WP) (-réf-)


    Définitions de « condiment »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CONDIMENT, subst. masc.

    A.? ART CULIN. Substance aromatique : sel, poivre, moutarde, etc., utilisée pour relever la saveur des aliments au cours de la préparation culinaire ou lors de la consommation des mets. Condiments âcres, acides, sucrés; préparer un condiment recherché; utiliser le poivre comme condiment :
    1. Moi je dis que le cuisinier Qui sut mélanger le premier, Avec mesure, avec sagesse, Ces poissons et ces condiments, Enfin... les divers éléments Qui constituent la bouillabaisse, Mérite une statue en or, Car il établit un record. Ponchon, La Muse au cabaret,La Bouillabaisse, 1920, p. 145.
    SYNT. Condiment universel [le sucre] (cf. Brillat-Savarin, Physiol. du goût, 1825, p. 107); des condiments « puissants et doux » (Verlaine, Confessions, 1895, p. 49); sel, condiment essentiel de nourriture (cf. Vidal de La Blache, Principes de géogr. hum., 1921, p. 31).
    B.? P. métaph. Ce qui donne du « piquant », du « sel », c'est-à-dire de l'attrait à une chose. Le condiment de la beauté, de la foi :
    2. L'amour, en effet, est la révélation de l'infini, la leçon qui nous enseigne le divin. Pénétré de ton parfum, chère amie, je vais m'endormir rassasié de vie. La vie, grand dieu! comment pourrions-nous la supporter désormais? Fi de l'amour qui n'aurait plus le condiment de la mort! Renan, Drames philos.,L'Abbesse de Jouarre, 1886, III, 1, p. 642.
    ? Rare. [En parlant d'une pers.] ? Certes, répondit Blazius, la soubrette est un condiment précieux, une boîte aux épices qui saupoudre à propos la fadeur des comédies du temps (T. Gautier, Le Capitaine Fracasse,1863, p. 188).
    Prononc. et Orth. : [k? ?dim? ?]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. Fin xiies. « plante destinée à servir de condiment » les condimenz des jotes (Dialogue Grégoire, 29, 16 ds T.-L. [ad condimenta olerum nutrienda locus]); xiiies. fig. (Li Epistle saint Bernard à Mont Deu, ms. Verdun 82, fo45 rods Gdf. Compl.). Empr. au lat. class. condimentum « condiment » aux sens propre et figuré. Fréq. abs. littér. : 37.
    DÉR.
    Condimentaire, adj.Qui a la propriété des substances employées comme condiments. Les seconds [produits alimentaires] comprennent toute la gamme des condiments et épices : sel, épices, vinaigre, moutardes et condiments, bouillons, potages et aromes, auxquels ? pour être complet ? nous ajouterons certains parfums et colorants. Bien qu'en général employés à faibles doses, ces aliments additionnels et condimentaires n'en sont pas moins l'objet d'une production considérable et d'un commerce important (G. Brunerie, Les Industr. alim.,1949, p. 101).? Seule transcr. ds Littré : kon-di-man-tê-r'. ? 1reattest. 1863 (Littré : L'emploi condimentaire de cette substance); de condiment, suff. -aire1*; cf. le lat. impérial condimentarius « relatif aux assaisonnements ».


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    condiment \k??.di.m??\ masculin

    1. Élaboration produite à partir d'épices, de plantes aromatiques ou d'autres ingrédients que l'on mêle aux aliments pour en rehausser le goût.
      • Le plomb dans le gibier servi sur table est un condiment qui peut être ajouté après la cuisson. ? (Alfred Jarry, ?uvres Complètes, Livre 6, Spéculations, 1948, p.363)
      • C'est eux également qui importèrent le poivre, condiment devenu si rare, qu'on l'utilisa comme monnaie. ? (Léon Berman, Histoire des Juifs de France des origines à nos jours, 1937)
      • Il existe une multitude de condiments, de la mayonnaise au ketchup en passant par la sauce soja et le Tabasco. Ponzu, chimichurri, vinaigrette? la liste est infinie.? (Une sauce parfaite, pour tous les plats, Kommersant, Courrier international, 9 octobre 2021)
    2. (Figuré) Ce qui ajoute de l'intérêt à quelque chose.
      • La flatterie fait partie de cette Éloquence tant célébrée, et davantage encore de la Médecine, et au plus haut point de la Poésie. Elle est le miel et le condiment de toutes les relations entre les hommes. ? (Érasme, Éloge de la folie, chap. XLIV)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    CONDIMENT. n. m.
    Assaisonnement d'une saveur très marquée que l'on mêle aux aliments. Le poivre, le sel, l'ail, etc., sont des condiments.

    Littré

    CONDIMENT (kon-di-man) s. m.
    • Terme d'hygiène et de cuisine. Substance d'une saveur prononcée que l'on mêle aux aliments. Les condiments sont un ingrédient nécessaire de l'alimentation.

    SYNONYME

    ASSAISONNEMENT, CONDIMENT. Assaisonnement est plus général. Il se dit de tout ce qui rend les aliments plus agréables, surtout quand il s'y joint l'idée d'une certaine variété selon les saisons. Les fines herbes sont un assaisonnement dans la salade. Condiment ne se dit guère que de ce qui a une saveur très marquée. Le sel est le plus précieux de tous les condiments.


    HISTORIQUE

    XVIe s. Ces incommoditez luy servent d'aiguillon et de condiment à sa doulceur, Montaigne, I, 70. Condimens au sel et au vinaigre dont on se sert l'hyver pour salade à l'entrée et commencement des repas, comme de pourpier, petits concombres, violettes doubles, pommes verdes ou abricots, Des Accords, Escraignes dijonnoises, p. 54, dans LACURNE.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « condiment »

    Latin condimentum, de condire, assaisonner?; provenç. condimen.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Du latin condimentum.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    CONDIMENT, subst. masc.
    Étymol. et Hist. Fin xiies. « plante destinée à servir de condiment » les condimenz des jotes (Dialogue Grégoire, 29, 16 ds T.-L. [ad condimenta olerum nutrienda locus]); xiiies. fig. (Li Epistle saint Bernard à Mont Deu, ms. Verdun 82, fo45 rods Gdf. Compl.). Empr. au lat. class. condimentum « condiment » aux sens propre et figuré.

    condiment au Scrabble


    Le mot condiment vaut 13 points au Scrabble.

    condiment

    Informations sur le mot condiment - 9 lettres, 3 voyelles, 6 consonnes, 8 lettres uniques.

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    condiment

    Les rimes de « condiment »


    On recherche une rime en M@ .

    Les rimes de condiment peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en m@

    Rimes de établissements      Rimes de recrutement      Rimes de bassement      Rimes de épatamment      Rimes de entrecroisement      Rimes de sournoisement      Rimes de égouttement      Rimes de pacifiquement      Rimes de sincèrement      Rimes de obséquieusement      Rimes de rétrospectivement      Rimes de encadrements      Rimes de humidement      Rimes de topographiquement      Rimes de fantasmatiquement      Rimes de endettement      Rimes de engouements      Rimes de défoncements      Rimes de fluidement      Rimes de environnement      Rimes de chavirements      Rimes de magiquement      Rimes de phénoménalement      Rimes de ralentissements      Rimes de ossements      Rimes de immensément      Rimes de pénalement      Rimes de studieusement      Rimes de rembarquements      Rimes de rembarquement      Rimes de changements      Rimes de resserrement      Rimes de amicalement      Rimes de précédemment      Rimes de cauteleusement      Rimes de pleurement      Rimes de passivement      Rimes de étranglement      Rimes de attouchements      Rimes de impalpablement      Rimes de rarissimement      Rimes de renseignement      Rimes de morbidement      Rimes de ronronnement      Rimes de publiquement      Rimes de bramant      Rimes de cliquètements      Rimes de décrochement      Rimes de lamentablement      Rimes de populairement     

    Mots du jour

    établissements     recrutement     bassement     épatamment     entrecroisement     sournoisement     égouttement     pacifiquement     sincèrement     obséquieusement     rétrospectivement     encadrements     humidement     topographiquement     fantasmatiquement     endettement     engouements     défoncements     fluidement     environnement     chavirements     magiquement     phénoménalement     ralentissements     ossements     immensément     pénalement     studieusement     rembarquements     rembarquement     changements     resserrement     amicalement     précédemment     cauteleusement     pleurement     passivement     étranglement     attouchements     impalpablement     rarissimement     renseignement     morbidement     ronronnement     publiquement     bramant     cliquètements     décrochement     lamentablement     populairement     


    Les citations sur « condiment »

    1. Cuisiner quand on est en colère exige une grande prudence avec les condiments. On risque de trop poivrer ou pimenter les mets et, par exemple, de gâcher un excellent risotto par pure exaspération.

      Auteur : Alexander McCall Smith - Source : Le Club des philosophes amateurs (2005)


    2. (La flatterie) est le miel et le condiment de toutes les relations entre les hommes.

      Auteur : Erasme - Source : L'Eloge de la folie (1508)


    3. Conserves et Condiments Paradise. Entre la maison et le fleuve. Dans le temps, on y faisait des condiments, des sirops, des poudres de curry et des conserves d'ananas. Et de la confiture de banane, illégale, puisque l'IPA (Inspection des produits alimentaires) en avait interdit la fabrication : selon ses normes, ce n'était ni de la confiture ni de la gelée. Trop liquide pour de la gelée, trop épaisse pour de la confiture. Consistance ambiguë, donc inclassable, avait-elle décrétée. C'était le règlement. A y regarder de plus près, Rahel avait l'impression que les difficultés qu'avait toujours éprouvées la famille face à la notion de classification allaient bien au-delà du simple distinguo confiture/ gelée. Peut-être bien que les pires contrevenants, c'étaient Ammu, Estha et elle-même. Mais ils n'étaient pas seuls en cause. Les autres étaient également concernés. Tous avaient enfreint les règles. Tous avaient pénétré dans des territoires interdits. Tous avaient essayé de tourner les lois qui décidaient qui devait être aimé et comment. Et jusqu'à quel point. Les lois qui font d'une grand-mère une grand-mère, d'un oncle un oncle, d'une mère une mère, d'un cousin un cousin, d'une confiture une confiture.

      Auteur : Arundhati Roy - Source : Le Dieu des Petits Riens (1997)


    4. La flatterie est le miel et le condiment de toutes les relations entre les hommes.

      Auteur : Platon - Source : Sans référence


    5. Il se mit à rire, songeant que le remords était peut-être le condiment qui sauve l'inappétence des passions blasées.

      Auteur : Joris-Karl Huysmans - Source : Là-bas (1891)


    6. Il n'est condiment que d'appétit.

      Auteur : Xénophon - Source : Sans référence


    7. L'étrangeté est le condiment nécessaire de toute beauté.

      Auteur : Charles Baudelaire - Source : Sans référence


    Les citations sur condiment renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot condiment en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « condiment »

    Conaq Conarium Concasser Concave Concavité Concéder Concentration Concentré, ée Concentrement Concentrer Concentrique Concept Conception Concerner Concert Concertant, ante Concertant, ante Concerté, ée Concerter Concesseur Concession Concessionnaire Concetti Concevabilité Concevable Concevoir Conche Conchite Conchoïde Concierge Conciergerie Concile Conciliabilité Conciliabule Conciliateur, trice Concilier Concion Concis, ise Concitoyen, enne Concitoyenneté Conclave Conclaviste Conclu, ue Concluant, ante Conclure Conclusion Concoction Concombre Concomitamment Concomitance 

    Les mots débutant par con  Les mots débutant par co

    con con con Conan Conand conard conard conarde conarde conards conasse conasses Conat Conc?ur-et-Corboin Conca Conca Concarneau concassage concassait concassant concasse concassé concassée concassées concassent concasser concassés concasseur concasseurs concaténation concave concaves concavité concéda concédai concédaient concédais concédait concédant concédât concède concédé concédée concéder concéderait concèdes concédés concédez concédons concélèbrent 

    Les synonymes de « condiment»

    Les synonymes de condiment :

      1. aromate
      2. assaisonnement
      3. épice

    synonymes de condiment

    Fréquence et usage du mot condiment dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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