Dégraissage

Nom commun - français

dégraissage \de.???.sa?\ masculin

1. Action de dégraisser les laines, les étoffes de laine, ou de tout autre matériau.
   • La solution d'ammoniaque est utilisée dans l'industrie pour le dégraissage, la fabrication des sels ammoniacaux. ? (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
   • Le dégraissage se pratique tant dans l'industrie de transformation des métaux (après usinage à froid ou a chaud, avant ou après traitement thermique, avant soudage ou brasage-diffusion...) [...]. ? (Martine Wery, Le dégraissage, Éd. Techniques de l'ingénieur)
   • Le dégraissage est une opération qui a pour but d'enlever à la laine dessuintée la partie du suint insoluble à l'eau. ? (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1^re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
2. (Régionalisme)(Vieilli) Nettoyage à sec.
3. (Familier) (Travail) Diminution du personnel par licenciement.
   • De l'éjection pour faute grave au dégraissage économique, tous les cas de figure sont prévus. ? (Alain Guédé, Les ordonnances : mine pour les employeurs, champ de mines pour les salariés, Le Canard Enchaîné, 10 janvier 2018, page 3)

• Action de dégraisser les étoffes. Faire le dégraissage. Envoyer un habit au dégraissage. Burats étaminés?: 5/8 d'aune moins 1/2 pouce, après le dégraissage, Tabl. annexé aux lettres patentes du 18 sept. 1780, Auch.

DÉGRAISSAGE, (Draperie.) Voyez, à l'article Laine, Manufactures d'étoffes en laine.

DÉGRAISSER une étoffe de laine, (Man. en laine.) c'est la faire fouler avec la terre & l'urine, pour en séparer la graisse ou l'huile.

On donne la même façon aux laines avant que de les travailler. On les dégraisse dans un bain chaud fait de trois quarts d'eau claire, & d'un quart d'urine. Ensuite on les dégorge à la riviere. Voyez Dégorger.

Il est important que les laines & les étoffes ayent été bien dégraissées & bien dégorgées. Voyez l'article Laine.

Les salpétriers dégraissent, dit-on, leur salpetre ; les uns avec la colle forte d'Angleterre, les autres avec le sel ammoniac, le blanc d'?uf, l'alun, & le vinaigre : mais la colle vaut mieux. Voyez l'article Salpetre.

Dégraisser le vin, (?con. rustiq.) Il y a des vins qui tournent à la graisse en vieillissant. Pour leur ôter cette mauvaise qualité lorsqu'ils l'ont contractée, on prend de la meilleure colle de poisson, deux onces ; on la met en morceaux, on la dissout à froid dans une chopine de vin blanc, on passe la dissolution dans un linge, & on la jette par la bonde dans un tonneau de vin, qu'on remue fortement à deux ou trois reprises avec un bâton, au bout duquel on a attaché une serviette. Cela fait, on le laisse reposer.

Mais cette recette n'est pas la seule qu'on employe ; il y en a qui se servent de blé grillé sur le feu, & arrosé d'eau-de-vie ; d'autres, de cire jaune fondue & jettée chaude dans le tonneau ; quelques-uns, d'alun blanc pulvérisé & fricassé bien chaud avec du sable ; quelques autres, de blé & de sable rôtis ensemble ; ou d'un sachet de sel commun, de gomme arabique, & de cendre de sarment, qu'ils attachent au bout d'un bâton, & qu'ils remuent dans le vin.

Dégraisser les cheveux, (Perruquier.) c'est frotter à sec avec les mains les meches les unes après les autres, dans du gruau : le but de cette préparation est d'en ôter la graisse, pour les tirer plus aisément par la tête.