Définition de « baratter »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot baratter de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur baratter pour aider à enrichir la compréhension du mot Baratter et répondre à la question quelle est la définition de baratter ?

VER genre () de 3 syllabes
Une définition simple :

  • Battre la crème du lait dans une baratte.


    Définitions de « baratter »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    BARATTER, verbe trans.

    Battre la crème du lait dans un récipient spécial (cf. baratte) pour la transformer en beurre :
    1. Séparés là, les deux ruisselets le sont pour toujours. Celui de la crème alimente une pompe, qui le monte dans la chambre à maturation. Avant d'être barattée, muée en beurre, elle doit mûrir... Pesquidoux, Le Livre de raison,1928, p. 220.
    ? P. métaph. :
    2. Autour de moi tout luit, des volets entr'ouverts filtre un rais de soleil. Les bielles du Diesel font des éclairs humides, barattent ce jet de lumière. Saint-Exupéry, Courrier Sud,1928, p. 58.
    ? Au fig. :
    3. ... et il [Durtal] s'appesantissait sur les turpitudes de cette fille trempée dès l'enfance dans les incestes, barattée dès sa puberté par des passions de vieillard... Huysmans, En route,t. 2, 1891, p. 63.
    ? Emploi pronom. Se baratter la cervelle. S'exciter, s'agiter en vain :
    4. Ils [les ratés d'aujourd'hui] travaillent toujours de moins en moins (...) mais ils continuent à se surchauffer l'imagination, à se baratter la cervelle dans des cénacles ... Coppée, Mon franc-parler,t. 6, 1894, p. 264.
    Prononc. et Orth. : [ba?ate], (je) baratte [ba?at]. Fér. Crit. t. 1 1787 propose la graph. barater avec un seul t. Étymol. et Hist. Début xvies. lait baraté « petit lait » (Regime de santé, fo16 rodans Gdf. Compl. : Lait batu et lait baraté); 1596 trans. barattrer « agiter la crème pour faire le beurre » (Hulsius, Dict.) fr.-alemand et alemand-fr., Noribergae) ? 1611 (Cotgr. : Baretter) repris dep. Ac. 1762. Spécialisation du sens de l'a. fr. barater, bareter intrans. « s'agiter (avant le combat) » (1160-74 Wace, Rou, éd. Andresen, II, 3517 dans Keller, p. 115a) ? encore attesté par Rabelais à l'emploi trans. au sens gén. « agiter, remuer » (1546, Tiers livre dans Hug.) ? d'où l'a. fr. barate « agitation (avant le combat) » (1160-74 Wace, Rou, III, 9476 dans Keller, p. 353a), v. baraterie. L'étymon. lat. *bu?rattare « bluter la farine », lui-même d'orig. obsc. (Brüch dans Z. rom. Philol., t. 40, p. 317) manque de base solide. Fréq. abs. littér. : 16.
    BBG. ? De Gorog 1958, p. 110. ? Kuhn 1931, p. 202, 228.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    baratter \ba.?a.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

    1. Battre la crème du lait dans une baratte.
    2. (Par analogie) Agiter un liquide dans un récipient.
      • La grosse hélice baratte au cul !? Vlouf ! !? Vlouf ! !? Vlouf ! !? à dur la soupe ! à gros bouillons !? ? (Louis-Ferdinand Céline, Guignol's band I, Denoël, Paris, 1944)
      • Un bruit de moteur ? typique de la vieille 2 CV barattant son huile ? l'interrompit. Une portière claqua. ? (Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, pages 98-99)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    BARATTER. v. tr.
    Battre le lait dans une baratte.

    Littré

    BARATTER (ba-ra-té) v. a.
    • Agiter du lait dans une baratte pour faire du beurre.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « baratter »

    (1596) barattrer (« agiter la crème pour faire le beurre »), (1611) baretter (« id. »). De l'ancien français barater (« agiter, remuer »).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    BARATTER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. Début xvies. lait baraté « petit lait » (Regime de santé, fo16 rodans Gdf. Compl. : Lait batu et lait baraté); 1596 trans. barattrer « agiter la crème pour faire le beurre » (Hulsius, Dict.) fr.-alemand et alemand-fr., Noribergae) ? 1611 (Cotgr. : Baretter) repris dep. Ac. 1762. Spécialisation du sens de l'a. fr. barater, bareter intrans. « s'agiter (avant le combat) » (1160-74 Wace, Rou, éd. Andresen, II, 3517 dans Keller, p. 115a) ? encore attesté par Rabelais à l'emploi trans. au sens gén. « agiter, remuer » (1546, Tiers livre dans Hug.) ? d'où l'a. fr. barate « agitation (avant le combat) » (1160-74 Wace, Rou, III, 9476 dans Keller, p. 353a), v. baraterie. L'étymon. lat. *bu?rattare « bluter la farine », lui-même d'orig. obsc. (Brüch dans Z. rom. Philol., t. 40, p. 317) manque de base solide.

    baratter au Scrabble


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    Les rimes de « baratter »


    On recherche une rime en TE .

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    Les rimes en te

    Rimes de individualités      Rimes de limitaient      Rimes de chutée      Rimes de infirmités      Rimes de glaviotaient      Rimes de adoptez      Rimes de insécurité      Rimes de démontaient      Rimes de écoutaient      Rimes de arrêtés      Rimes de inusabilité      Rimes de vanités      Rimes de commuter      Rimes de ingénuité      Rimes de calfater      Rimes de voûté      Rimes de coriacité      Rimes de végéter      Rimes de doutait      Rimes de jactez      Rimes de facettés      Rimes de insultés      Rimes de éventé      Rimes de ingénuités      Rimes de fienté      Rimes de importée      Rimes de debater      Rimes de rebooter      Rimes de banalité      Rimes de mégotaient      Rimes de profitabilité      Rimes de filetée      Rimes de impécuniosité      Rimes de acceptait      Rimes de barattés      Rimes de contrastée      Rimes de invité      Rimes de parloter      Rimes de exportaient      Rimes de débilités      Rimes de dégusté      Rimes de chipotait      Rimes de mucosités      Rimes de carottés      Rimes de boitais      Rimes de décrypter      Rimes de épouvantée      Rimes de écoutai      Rimes de heurtés      Rimes de listez     

    Mots du jour

    individualités     limitaient     chutée     infirmités     glaviotaient     adoptez     insécurité     démontaient     écoutaient     arrêtés     inusabilité     vanités     commuter     ingénuité     calfater     voûté     coriacité     végéter     doutait     jactez     facettés     insultés     éventé     ingénuités     fienté     importée     debater     rebooter     banalité     mégotaient     profitabilité     filetée     impécuniosité     acceptait     barattés     contrastée     invité     parloter     exportaient     débilités     dégusté     chipotait     mucosités     carottés     boitais     décrypter     épouvantée     écoutai     heurtés     listez     


    Les citations sur « baratter »

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    Les synonymes de « baratter»

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    Fréquence et usage du mot baratter dans le temps


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