citation 1
Une caille bien grasse plaît également par son goût, sa forme et sa couleur. On fait acte d'ignorance toutes les fois qu'on la sert autrement que rôtie ou en papillotes, parce que son parfum est très fugace.
Physiologie du goût (1825), Méditation 6 Du gibier de Références de Anthelme Brillat-Savarin - Biographie de Anthelme Brillat-Savarin
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Cette phrase de Anthelme Brillat-Savarin contient 41 mots. Il s'agit d'une citation longue.
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